L'auberge Libanaise
29 Rte du Pontel, 78760 Jouars-Pontchartrain
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Mezzés Froids
Hoummous Bel Tahinivegan
10.00
Hummus with Tahini — Purée de pois chiche, crème de sésame
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Taboulé Libanaisvegan
10.00
Lebanese Tabbouleh — Tomates, oignons, persil
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade du moinevegan
10.00
Monk's Salad — Aubergine, poivrons, tomates
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fassouliavegan
10.00
Haricot blanc Soissons, tomate
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Fattouchevegan
10.00
Fattoush — Salade, tomate, sumac
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Moussakavegetarian
10.00
Aubergine, sauce tomate
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mouttabalvegan
10.00
Mutabbal — Aubergine grillée, crème de sésame
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chanklichevegetarian
10.00
Shanklish — Fromage, tomate, oignon, thym
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Labneh à l'ailvegetarian
10.00
Garlic Labneh — Fromage blanc à l'ail
estimation≈ 190 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Feuilles de vignevegan
10.00
Stuffed Grape Leaves — Farcies riz et tomate
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 71
MEZZéS CHAUDS
Falafel (4 pièces)vegan
10.00
Falafel — Beignets de fèves et pois chiche
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kébbé boulettes (4 pièces)
10.00
Kibbeh Meatballs — Boulettes de viande farcies
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Samboussek viande (4 pièces)
10.00
Meat Sambousek — Pâte farcie à la viande
estimation≈ 420 kcal26 g de glucides
Samboussek fromage (4 pièces)vegetarian
10.00
Cheese Sambousek — Pâte farcie au fromage
estimation≈ 400 kcal24 g de glucides
Galette au thymvegetarian
10.00
Thyme Manakish — Crudités (labneh, tomate, menthe)
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Fatayer (4 pièces)vegan
10.00
Spinach Fatayer — Chaussons aux épinards
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Rikakat (4 pièces)vegetarian
10.00
Cheese Rikakat — Feuilleté au fromage
estimation≈ 360 kcal18 g de glucides
Kellejvegetarian
10.00
Cheese Kellej — Pain grillé au fromage
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Soudjok
10.00
Sujuk — Saucisses pimentées
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jawaneh
10.00
Chicken Wings — Ailes de poulets assaisonnées
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MENUS
Menu Rencontre
60.00
Meeting Menu — Pour 2 (+30€/pers suppl) Assortiment de mezzés : Froids (3), Chauds (5), Sélection du chef
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
Menu Royal
72.00
Royal Menu — Pour 2 (+36€/pers suppl) Assortiment de mezzés : Froids (3), Chauds (5), Brochettes poulet/viande (2), Sélection du chef
estimation≈ 2400 kcal130 g de glucideslourd 29
Menu AUBERGE
34.00
Auberge Menu — Entrée + Plat au choix ou Plat + Dessert au choix. Plats : Brochettes Taouk ou Kafta, Chawarma poulet ou viande *hors café ou thé gourmand
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 74
Assiette découverte ou Végétariennevegetarian
25.00
Discovery or Vegetarian Platter — Panaché de 8 entrées Froides (4), Chaudes (4), Sélection du chef
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Menu enfant (-12 ans)
16.00
Kids Menu — 1 brochette (taouk ou kafta), avec salade et frites ou blé + 1 boisson + 1 boule de glace
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Plats
Brochettes d'agneau
27.00
Lamb Skewers — 2 pièces - morceau de gigot d'agneau
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes Kafta
25.00
Kafta Skewers — 2 pièces - Viande de boeuf et agneau hachée, parfumée, oignon et persil
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochettes Taouk
25.00
Taouk Skewers — 2 pièces - poulet mariné à l'ail, sauce tomate
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes mixtes
30.00
Mixed Skewers — 3 pièces - Agneau, Kafta, Taouk
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chawarma poulet
25.00
Chicken Shawarma — Emincé de poulet mariné
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chawarma viande
25.00
Beef Shawarma — Emincé de viande de boeuf mariné
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chawarma mixte
27.00
Mixed Shawarma — Emincé de viandes de boeuf et poulet
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Pâtisseries Libanaisesvegetarian
10.00
Lebanese Pastries — 4 pièces - Délicieuses gourmandises garnies d"amandes, pistaches, noix de cajou, dattes
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 32
Issmaliyehvegetarian
12.00
Coeur de crème au lait recouvert de cheveux d'ange et sirop de miel
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Mouhalabiyevegetarian
10.00
Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Salade de fruitsvegan
10.00
Fruit Salad — Fruits de saison
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Coupe de glace (2 boules)vegetarian
8.00
Ice Cream
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Thé à la menthe gourmandvegetarian
13.50
Mint Tea with Sweets
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 37
Café gourmandvegetarian
12.50
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
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Options Libanaises Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose nombreuses viandes grillées et mezzés de légumes. Ces plats sont riches en protéines et en fibres.
20 adaptés au diabète · 39 plats
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Pratique
- Adresse
- 29 Rte du Pontel, 78760 Jouars-Pontchartrain
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33134892121
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergelibanaise.fr/
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