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L'ACTE 24

rue de Freyssinet 1, 37300 Joué-lès-Tours

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER
ASSIETTE CHARCUTERIE
17.90
charcuterie board — Coppa, chorizo, jambon blanc, jambon serrano et ses condiments.
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE CHARCUTERIE/FROMAGE
22.50
charcuterie and cheese board — Coppa, chorizo, jambon blanc, jambon serrano, condiments de saison, fromages du moment et confiture de saison.
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
TAPAS DU MOMENT
tapas of the day — les soirs uniquement, voir écrans
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SALADES
SALADE CÉSAR
15.90
caesar salad — Salade romaine, poulet pané, croûtons, grana padano, tomates cerises, sauce césar.
estimation≈ 780 kcal28 g de glucides
SALADE TOURANGELLE
17.50
tourangelle salad — Salade de saison, rillons, toasts de Sainte-Maure de Touraine AOP, œuf parfait, tomates cerises.
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE ITALIENNE
17.90
italian salad — Salade de saison, burrata, coppa, olives, tomates confites, tuile de grana padano, confiture de saison.
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE NORDIQUE
18.90
nordic salad — Salade de saison, saumon gravlax, crevettes, crème ciboulette, tomates cerises et avocat.
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BURGERS
ANGUS BURGER
16.50
Pain burger, steak haché Angus 150 g, coppa, cheddar, chutney d’oignons, salade, sauce burger.
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
CHICKEN BURGER
16.50
Pain burger, nuggets de poulet grainés, chorizo, comté, chutney d’oignons, salade, sauce burger.
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
BURGER VEGGIEvegetarian
17.50
veggie burger — Pain burger, steak végétal, burrata, roquette, pesto basilic, tomates confites.
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
TARTARES
TARTARE CLASSIQUE PRÉPARÉ
15.90
classic beef tartare — Bœuf, sauce tartare, échalotes, câpres, cornichons, ciboulette, tabasco, sauce Worcester, jaune d’œuf « confit ».
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TARTARE THAÏ PRÉPARÉ
16.50
thai beef tartare — Bœuf, sauce soja sucrée et salée, gingembre confit, sésame, échalotes, coriandre.
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TARTARE ITALIEN PRÉPARÉ
16.90
italian beef tartare — Bœuf, câpres, olives, tuile de grana padano, pesto basilic, sauce Worcester, tomates confites.
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS
FAUX FILET MATURÉ 300gr
24.50
aged sirloin steak
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CÔTE DE BOEUF
rib of beef
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
WOK
18.90
chicken and shrimp wok — Poulet, gambas, nouilles de riz, légumes de saison.
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
WOK VÉGÉTARIENvegetarian
17.90
vegetarian wok — Falafel, nouilles de riz, légumes de saison.
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 72
ENFANT
ENFANT
10.50
kids menu — Nuggets de poulet grainés + frites maison ou Steak haché Angus 150 g + frites maison. Boule de glace chocolat ou vanille
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 36
DESSERTS
DESSERTS DU JOUR
dessert of the day — voir écrans
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
ASSIETTE DE FROMAGES
18.50
cheese platter — A partager. Assortiment de fromages affinés, confiture de saison.
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PANNA COTTA
6.90
fruits rouges, caramel ou chocolat.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU
7.90
french toast brioche
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
GOURMAND
8.90
gourmet dessert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
L’ACTE GOURMAND
11.90
gourmet act dessert platter — 4 mini desserts + café + digestif 4 cl (Poire william, Cognac ABK6, Limoncello, Get 27 ou Get 31).
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideslourd 25
DAME BLANCHE
9.50
3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 30
COUPE CARAÏBES
caribbean ice cream coupe — 1 boule noix de coco, 1 boule rhum-raisins, 1 boule mangue, chantilly.
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
COUPE CAFÉ LIÉGEOIS
café liégeois coupe — 2 boules café, 1 boule vanille, 1 vrai café, chantilly.
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
COUPE CHOCOLAT LIÉGEOIS
chocolate liégeois coupe — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, coulis de chocolat, chantilly.
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
COUPE FRUITS ROUGES
red fruit ice cream coupe — 1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de fraise, chantilly.
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 41
COUPE BAILEY’S
bailey's ice cream coupe — 1 boule vanille, 1 boule café, 1 boule caramel, 4cl de Bailey’s, chantilly.
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideslourd 22
COUPE AFTER EIGHT
after eight ice cream coupe — 2 boules chocolat noir, 1 boule menthe, 3cl de Get 27.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29
Planches et Fromages
Assiette de fromages
9.90
cheese platter — Fromages du moment et confiture de saison
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fin de repas
Café ou thé gourmand
8.90
café gourmand
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Assiette de fromages
9.50
cheese platter — 3 morceaux (sélection selon arrivage)
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Digestif gourmand
11.90
gourmet digestif — Mini desserts + café + digestif 4 cl (poire william, cognac abk6, get27 ou get 31)
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Glaces
7.50
ice cream — Voir carte
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

36veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Burger Veggie avec burrata et pesto ou un wok végétarien avec falafel. Le reste de la carte se compose principalement de plats de viande.

2 plats végétariens et 0 végans sur 42

71dia
scoreestimation

Viandes et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les steaks et tartares sont très adaptés.

19 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue de Freyssinet 1, 37300 Joué-lès-Tours
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dimfermé
Contact
+32246651424 contact24@lesactes.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesactes.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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