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La Terrasse Gourmande - Juillan, Route de Lourdes

Route de Lourdes 13 BIS, 65290 Juillan

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES À PARTAGER OU PAS!!!!
Planche Mixte de La Terrasse
19.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Jambon Serrano 12 mois, Mortadelle à la pistache, Chorizo Ibérique, Pâté en croúute, Cornichons, Fromage du pays, Toasts aux céréales, Piments vinaigre
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Croquetas Jambon Ibérique et Chorizo
7.50
Iberian Ham and Chorizo Croquettes — (6pces)
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chili Cheese
7.50
Chili Cheese Nuggets — (8 pces)
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Oignons rings
7.50
Onion Rings — (10 pces)
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Foie gras de Canard mi-cuit maison
14.00
Foie Gras — Confiture de cerises noires, toasts aux céréales
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
La Signature Bella Verde
9.50
Bella Verde Signature Salad — Roquette, Stracciatella di Bufala, Mortadelle fine, Crème de pistache salée, Pistaches concassées, Pain pinsa, Pickles oignons rouges, Huile d’olive
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Poîlée de Cìurts de canard Persillés
9.50
Sautéed Duck Gizzards
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GRANDES SALADES
La Rustique*
17.00
Rustic Salad with Duck — Roquette, Endives, Pommes poîlées, Magret séché, Bleu d’Auvergne AOP, Cìurts de canard, Noix concassées, Vinaigrette miel et balsamique
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Savoyarde Revisitée*
17.00
Savoyard Salad — Roquette, Pommes de terre rissolées, Reblochon, Lardons fumés, Oignons confits, Jambon Serrano12 mois, Croûtons maison, Vinaigrette moutarde à l’ancienne
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fondue de la Terrasse
19.00
Terrace Fondue Platter — Salade, Fromage du moment fondu, Jambon Serrano 12 mois, Chorizo Ibérique, Mortadelle à la Pistache, Frites maison, Pain aux céréales
estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 38
VIANDES
Entrecôte
26.00
Entrecôte Steak — Environ 300g
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de Canard entier
25.00
Duck Breast — (selon arrivage)
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Echinette de Porc Noir de Bigorre
24.00
Bigorre Black Pork Shoulder — Environ 250g
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chori’tag
17.00
Chorizo Tagliatelle — Tagliatelles, Chorizo doux, Poivrons tricolores, Tomates confites, Crème de Poivrons, Paprika
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Andouillette à la ficelle
17.00
Andouillette
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Cru de la Terrasse
18.50
Beef Tartare — Tartare de bëuf au couteau préparé
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Tartare du Sud-Ouest
20.00
South-West Beef Tartare — Tartare de bëuf au couteau, Foie gras de canard mi-cuit maison, Magret séché Ciboulette, Vinaigrette balsamique, Cornichons, Pickles d’oignons rouges
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POISSONS
Fish’n Chips de Cabillaud
17.50
Fish and Chips
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Filet de Truite des Pyrenées de Lau Balagnas
18.00
Pyrenees Trout Fillet — Sauce Beurre blanc à l’orange, Ecrasé de carottes persillées
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagliatelles aux Crevettes
17.00
Shrimp Tagliatelle — Crevettes décortiquées, Fromage frais à l’ail et aux fines herbes, Crème
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
BURGERS
LE CHICKBURGER
17.00
Chicken Burger — Pain noir du Boulanger, Aiguillettes de poulet croustillant, Sauce Cheddar, Oignons confits, Tomates, Roquette, Cornichons pickles
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65
LE TARTIF’
18.00
Tartiflette Burger — Pain brioché du Boulanger, Steak haché du boucher, Sauce Reblochon et lard fumé, Rösti de Pommes de terre, Oignons confits
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
MENU DU PATIO
Entrée+Plat+Dessert
18.00
Patio Menu (3 courses)
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 27
Entrée+Plat
16.00
Patio Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Plat+Dessert
16.00
Patio Menu (Main + Dessert)
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26
Plat
12.90
Patio Menu (Main)
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 73
MENU ENFANT
MENU ENFANT
10.00
Kids Menu — Hamburger, Aiguillettes de poulet crunchy, Steak haché du boucher, Saucisse de Toulouse confite écrasé de carottes persillées
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
LES GOURMANDISES
Assiette de fromages
6.50
Cheese Plate — Et sa confiture de cerises noires
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Crème Brûlée
6.50
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
L’Onctueux Spéculoos
8.00
Speculoos Mousse
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
La Tartibrest
8.00
Tartibrest
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
La Coupe de la Terrasse
8.00
Terrace Ice Cream Sundae — Palet nougat glacé, Chantilly, Crème de marrons, Crumble émietté, Amandes effilées
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Maxi Chou façon Profiteroles
8.00
Profiterole Choux
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Tropézienne
8.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Café Gourmand
9.00
Selon l’humeur du Chef
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Glaces 2 boules
4.90
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Glaces 3 boules
5.90
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 375 kcal45 g de glucideslourd 40
Dame Blanche
8.00
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Chocolat Liégeois
8.00
Chocolate Liégeois
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Café Liégeois
8.00
Coffee Liégeois
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Irish Coffee
8.50
estimation≈ 250 kcal20 g de glucideslourd 38
Coupe Colonel
8.50
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Coupe Iceberg
8.50
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

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3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose pas de plat principal végétarien. Vous pouvez commander des oignons rings ou une assiette de fromages. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 43

74dia
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Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs viandes sans glucides. Des salades à index glycémique bas sont également disponibles.

14 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Route de Lourdes 13 BIS, 65290 Juillan
Horaires
pas encore connu
Contact
+33562451445 cedvalbard@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laterrassegourmande.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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