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De Bouche à Oreille - Jurbise, Rte d'Ath

Route d'Ath 150, 7050 Jurbise

Fermé maintenant

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu 3 services
Menu 3 services
48.00
3-course menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Cannellonis farcis aux écrevisses/ bisque
Crayfish stuffed cannelloni with bisque
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Joue de porc braisée/ haricots borlotti/ chorizo
Braised pork cheek with borlotti beans and chorizo
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Poisson du jour/ risotto safran fenouil/ émulsion aux moulespescatarian
Fish of the day with saffron fennel risotto and mussel emulsion
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poitrine de volaille jaune/ girolles d'été/ pomme boulangère
Yellow chicken breast with summer chanterelles and potatoes boulangère
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert ou Fromagesvegetarian
Dessert or Cheese
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Menu 4 services
Menu 4 services
68.00
4-course menu — Servi pour l'ensemble de la table
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 31
Carpaccio de boeuf/tomates d'antan/mozzarella
Beef carpaccio with heirloom tomatoes and mozzarella
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mi cuit de thon rouge/asperges sauvagespescatarian
Seared red tuna with wild asparagus
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Poisson du jour/ pomme de terre grenaille crème ciboulettes/ légumes grilléspescatarian
Fish of the day with new potatoes, chive cream and grilled vegetables
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de cannette de barbarie aux cerises
Muscovy duck breast with cherries
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

26veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir des fromages ou un dessert.

1 plats végétariens et 0 végans sur 11

72dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Les menus contiennent plusieurs choix faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Route d'Ath 150, 7050 Jurbise
Horaires
lun—
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Lundi, Mercredi, Jeudi et Samedi soir. Vendredi midi-soir. Dimanche midi
Contact
+32472838523 deboucheaoreille@hotmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboucheaoreille.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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