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Verso Baari ja Keittio

Kauppakatu 35, 40100 Jyväskylä

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AVEC VIN
Truite arc-en-ciel légèrement fumée
7.50
LIGHTLY SMOKED RAINBOW TROUT — concombres marinés et crème aigre à la moutarde L, G
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampis frits
7.50
DEEP-FRIED SCAMPI — salade de légumes au gingembre et mayonnaise au persil plat D, disponible G
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Pastrami de bœuf
7.50
BEEF PASTRAMI — fromage à la crème au raifort et pain craquant L, G
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de chèvre
7.50
GOAT CHEESE — compote tomate-piment avec roquette G
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Choux de Bruxelles fritsvegetarian
7.50
DEEP-FRIED BRUSSELS SPROUTS — noix de cajou-parmesan G, V
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carottes rôtiesvegetarian
7.50
ROASTED CARROTS — mayonnaise au soja et graines de sésame G, V
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sélection complète
39.00
WHOLE SELECTION
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
ENTRÉES & AMUSE-BOUCHES
Salade de légumesvegetarian
8.00
VEGETABLE SALAD — avec pousses et vinaigrette G, V
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade à la Verso
15.00
SALAD A `LA VERSO — saumon fumé, poulet ou fromage de chèvre G
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Blanc de poulet grillé nourri au maïs
15.00
GRILLED CHICKEN BREAST OF CORN-FED CHICKEN — laitue little gem, graines de moutarde et pecorino L
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe aux champignons sauvages
15.00
WILD MUSHROOM SOUP — lardons rôtis et crème au sherry L, G
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Toast Skagen
15.00
salade et citron D, disponible en G
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Risotto aux chanterelles
15.00
CHANTERELLE RISOTTO — chou frisé croustillant et parmesan L, G
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX & APPÉTITS ROBUSTES
Soupe au saumon
20.00
SALMON SOUP — huile d'aneth et pain de seigle L, disponible G
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chicken Club Sandwich
22.00
bacon, mayonnaise César et frites (L), également disponible en G
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Burger à la Verso (170g)
19.50
BURGER A `LA VERSO (170g) — steak de bœuf, cheddar Jukolan Aito, bacon, tomate, oignon rouge mariné et aïoli à l'ail rôti, L
estimation≈ 950 kcal40 g de glucides
Frites
5.50
French fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Des eaux locales et des filets de pêche
33.00
FROM LOCAL WATERS AND FISH NETS — Prise du jour avec accompagnements appropriés L, G
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Patate douce rôtie au selvegetarian
26.00
SALT-ROASTED SWEET POTATO — pois chiches, coriandre et tzatziki V
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Veau Wallenberg
32.00
VEAL WALLENBERG — oignons caramélisés, purée de pommes de terre et sauce au jus L
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BEEF FILLET STEAK (170g)
39.00
Sauce béarnaise et légumes de saison. Choix : pommes de terre rôties au sel aux herbes, frites ou légumes chauds. L, G
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
FINITIONS SUCRÉES
COCONUT CRÉME BRÜLÉE
11.00
glace à la mangue et noix de coco grillée L, G
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
BLACK CURRANT SWISS ROLL
11.00
glace aux cassis et lemon curd L
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
MENU STEAK
STEAK MENU
57.50
TRUITE ARC-EN-CIEL LÉGÈREMENT SAISIE, BEEF FILLET STEAK, COCONUT CRÉME BRÜLÉE
estimation≈ 1650 kcal75 g de glucideslourd 21
menu enfant
SALADE VERTEvegetarian
4.50
GREEN SALAD — pousses et vinaigrette V, G
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BÂTONNETS DE LÉGUMES
4.50
VEGGIE STICKS — tomates cerises et sauce trempette L, G
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DES LACS ET FILETS À PROXIMITÉ
12.00
FROM THE NEARBY LAKES AND FISH NETS — Prise du jour avec accompagnements L, G
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MINUTE STEAK
12.00
Avec sauce béarnaise et frites L, G
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
GLACE À LA VANILLE
5.50
VANILLA ICE CREAM — et sauce caramel G
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
BLACKCURRANT SWISS ROLL
6.50
glace aux cassis et lemon curd
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
menu 18 €
18.00
COMPREND : ENTRÉE, PLAT, DESSERT
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 30
Déjeuner Verso
Soupe savoureuse ou salade copieuse
12.40
Tasty soup or hearty salad
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Combo, incluant soupe et une petite portion de salade
14.90
Combo, including soup and a smaller salad portion
estimation≈ 600 kcal35 g de glucideséquilibré 79
Menu déjeuner SEMAINE 37
Soupe de renne fumé
Smoked reindeer soup with sour cream, onion, and pickles (L, G) — avec crème aigre, oignon et cornichons (L, G)
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de fromage de chèvre
Goat cheese salad with balsamic-marinated beetroot and pine nuts (L, G) — avec betteraves marinées au balsamique et pignons de pin (L, G)
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de chanterelles
Horn chanterelle soup seasoned with Marsala wine and walnuts (L) — assaisonnée au vin Marsala et noix (L)
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cobb salad
Cobb salad with avocado and ranch dressing (L, G) — avec avocat et sauce ranch (L, G)
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe crémeuse au saumon de Verso
Verso's creamy salmon soup with dill (L, G) — avec aneth (L, G)
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de roast beef au poivre
Pepper roast beef salad with coleslaw (M, G) — avec coleslaw (M, G)
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe de courge butternut
Butternut squash soup with pumpkin seeds and crème fraîche seasoned with sherry vinegar (L, G) — avec graines de courge et crème fraîche assaisonnée au vinaigre de sherry (L, G)
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poke bowl de Verso´s
Verso´s poke bowl with chili-marinated shrimp and sesame seeds (M, G) — avec crevettes marinées au piment et graines de sésame (M, G)
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Soupe de poivrons rouges rôtis et tomates
Roasted red pepper and tomato soup with Parmesan shavings and basil (L, G) — avec copeaux de parmesan et basilic (L, G)
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de saumon fumé
Smoked salmon salad with dill-pickled cucumber and sour cream sauce (L, G) — avec concombre mariné à l'aneth et sauce à la crème aigre (L, G)
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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47veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la patate douce rôtie au sel avec des pois chiches. Il y a des petites assiettes comme les carottes rôties et les choux de Bruxelles frits. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 43 · 1 estimation

70dia
scoreestimation

Salades et soupes protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme le blanc de poulet grillé et diverses salades. Beaucoup de plats sont sans gluten.

25 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Kauppakatu 35, 40100 Jyväskylä
Horaires
lun10:30–23:00
mar10:30–23:00
mer10:30–23:00
jeu10:30–23:00
ven10:30–00:00
sam11:00–00:00
dimfermé
kitchen: MON-THU 17:00-22:00, FRI 16:00-22:00, SAT 14:00-22:00. lunch: weekdays 10:30-14:00
Contact
+35814333999 info@hotelliverso.fi
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ravintolaverso.fi/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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