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Kinyobi

Antonigade 2, 1106 København

Fermé maintenant · ouvre 17:00

japonais€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES ET AMUSE-BOUCHES
Edamame Grillévegan
45.00
GRILLED EDAMAME — Citron et sésame
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chips de Nori et de Riz
95.00
NORI AND RICE CHIPS — Thon, wasabi et caviar Antonious
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Croquette de Bœuf Dry Aged
65.00
DRY AGED BEEF CROQUETTE — Avec riz à sushi, maïs et fromage
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Noix de Saint-Jacques Gratinées
150.00
GRATINATED QUEEN SCALLOPS — Lardo et moutarde japonaise
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Beef Burger Sando
75.00
“BEEF BURGER SANDO” — Mini burger Wagyu "sandwich"
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Poulet Frit Japonais
110.00
JAPANESE FRIED CHICKEN — Karaage avec crème dashi
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Thon Cru
185.00
RAW TUNA — Assaisonnement yuzo kosho, prune grillée
estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gyoza au Porc
90.00
PORK GYOZA
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
ACCOMPAGNEMENTS
Salade Kinyobivegan
110.00
KINYOBI SALAD — Légumes de saison croustillants, chips de lotus, yuzu et soja
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan
65.00
FRIES — Au sel de nori fumé
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sélection de Pickles d'Adrienvegan
75.00
SELECTION OF ADRIEN’S PICKLES
estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Riz Koshihikari Vapeurvegan
45.00
STEAMED KOSHIHIKARI RICE
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
AU GRILL
Wagyu - Sirloin Japonais A3
400.00
WAGYU - JAPANESE A3 SIRLOIN — Wasabi frais et sauce yakiniku
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sirloin Espagnol 200g
395.00
SPANISH SIRLOIN 200G — Sauce yakiniku et oignons verts grillés
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Col de Yellow Tail
195.00
YELLOW TAIL COLLAR — Laqué au miso et gingembre mariné
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
BROCHETTES YAKITORI
Auberginevegan
45.00
Tomate soja et furikaki
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haut de Cuisse de Poulet Miso Rouge
65.00
RED MISO CHICKEN THIGH — Oignon vert, yuzo kosho
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bœuf Wagyu A3
125.00
A3 WAGYU BEEF — Yuzu kosho rouge
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SASHIMI
Sélection Sashimi Maison
235.00
HOUSE SASHIMI SELECTION — 3 types de poissons, 3 tranches de chaque
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Yellow Tail Danois
85.00
DANISH YELLOW TAIL — Avec yuzu kosho
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saumon d'Islande
85.00
ICELANDIC SALMON — au soja sucré et citron salé
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Akame - thon rouge maigre
90.00
AKAME-LEAN BLUE FIN TUNA — au soja blanc et jalapeño
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Toro - thon rouge gras
115.00
TORO-FATTY BLUE FIN TUNA — au wasabi frais
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tuna Tasting Kinyobi
275.00
sélection de notre thon rouge dry aged en 6 portions
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NIGIRI - À LA PIÈCE
Sélection Nigiri Maison
230.00
HOUSE NIGIRI SELECTION — 3 types de poissons, 2 pièces de chaque
estimation≈ 480 kcal54 g de glucideséquilibré 70
Saumon d'Islande grillé
45.00
GRILLED ICELANDIC SALMON — au soja sucré
estimation≈ 110 kcal12 g de glucides
Sériole danoise
45.00
DANISH YELLOW TAIL — à la moutarde ume
estimation≈ 100 kcal12 g de glucides
Noix de Saint-Jacques
50.00
FRENCH SCALLOP — au yuzu kosho et beurre noisette
estimation≈ 130 kcal12 g de glucides
Akame - thon rouge maigre
55.00
AKAME - LEAN BLUE FIN TUNA — au wasabi kizami et soja blanc
estimation≈ 110 kcal12 g de glucides
Toro - thon rouge gras
65.00
TORO - FATTY BLUE FIN TUNA — au soja tomate et wasabi frais
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
GUNKAN - NIGIRI ENVELOPPÉ DE NORI - À LA PIÈCE
Saumon d'Islande
60.00
ICELANDIC SALMON — au shiso et œufs de truite
estimation≈ 140 kcal13 g de glucides
Tartare de thon rouge épicé
65.00
SPICY BLUE FIN TUNA TARTARE
estimation≈ 130 kcal13 g de glucides
FUTOMAKI – ROULEAUX LARGEURS
Saumon d'Islande
180.00
ICELANDIC SALMON — à la moutarde de prune, œufs de truite, concombre et avocat
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Spicy Tuna Everything Roll
195.00
avec ciboulette et radis mariné
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Maki au thon
195.00
TUNA MAKI — poireau et radis avec sésame au wasabi
estimation≈ 430 kcal46 g de glucideséquilibré 69
Maki champignons végétarienvegetarian
155.00
VEGETARIAN MUSHROOM MAKI — avec laitue, concombre et sauce goma maison
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Tempura de crabe mou
175.00
TEMPURA SOFTSHELL CRAB — avec avocat, daikon et mayonnaise dashi
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
DESSERT
Glace à la vanille
155.00
VANILLA SOFT ICE — avec prune, crème de yuzu et croquant aux pignons
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Baies mélangées
120.00
MIXED BERRIES — avec crème anglaise au saké et cerises séchées
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Glace
165.00
SOFT ICE — avec caviar Antonious
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu Set
KINYŌBI CLASSICS
345.00
Edamame grillé, thon cru, futomaki, hosomaki, flat iron steak, salade Kinyōbi, riz Koshihikari vapeur, dessert du jour
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 37
KINYŌBI OMAKASE
650.00
Edamame grillé, chips de nori, thon cru, noix de Saint-Jacques gratinées, sashimi et nigiri, futomaki, bœuf dry aged, kin
estimation≈ 2800 kcal210 g de glucideslourd 31
KINYŌBI CLASSICS
EDAMAME GRILLÉvegan
GRILLED EDAMAME — Citron et sésame
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
THON CRU
RAW TUNA — Assaisonnement yuzo kosho et prune grillée
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FUTOMAKI
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
HOSOMAKI
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
FLAT IRON STEAK
Sauce yakiniku et oignons verts grillés
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SALADE KINYŌBIvegan
KINYŌBI SALAD — Légumes de saison croustillants, assaisonnement yuzu et soja
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
RIZ KOSHIHIKARI VAPEURvegan
STEAMED KOSHIHIKARI RICE
estimation≈ 250 kcal55 g de glucides
DESSERT DU JOUR
DAILY DESSERT — Demandez à votre serveur
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 42
KINYŌBI OMAKASE
CHIPS DE NORIpescatarian
NORI CHIP — Avec thon et caviar
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
NOIX DE SAINT-JACQUES GRATINÉESpescatarian
GRATINATED SCALLOPS — Avec lardo et moutarde japonaise
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SÉLECTION DE SASHIMI ET NIGIRIpescatarian
SELECTION OF SASHIMI AND NIGIRI
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
BŒUF DRY AGED
DRY AGED BEEF — Sauce yakiniku et oignons verts grillés
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Cuisine japonaise aux options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les edamames grillés, les brochettes d'aubergines et le maki aux champignons végétarien. La carte propose beaucoup de viande et de poisson, ce qui complique les tables mixtes.

10 plats végétariens et 9 végans sur 54

74dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les sashimis et les viandes grillées sont très adaptés.

26 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Antonigade 2, 1106 København
Horaires
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–01:00
ven17:00–02:00
sam17:00–02:00
dim17:00–00:00
Reservation does not guarantee access on its own. In our door policy, we emphasize criteria such as positive attitude, presentable appearance, guest loyalty, clothing (casual but smart) and prior history.. Thursday through Saturday, local selectors take over the bar area from 21:30 to 02:00
Contact
+4548806080 info@kinyobi.dk
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinyobi.dk/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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