Mosaik - Kaiserslautern, Forellenstraße

Forellenstraße 6, 67659 Kaiserslautern

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plat du jour

Szegediner Gulasch

11.90

„Szegediner Gulasch“ — avec pâtes

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Spaghetti Bolognese végétariennesvegetarian

8.90

Vegetarische Spaghetti Bolognese

estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70

Gyros avec frites

12.90

Gyros mit Pommes — avec tzatziki et salade de chou

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Ragoût de légumesvegetarian

8.90

Gemüseragout — avec riz au beurre

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Fleischkäse

11.90

avec pommes de terre sautées et œuf au plat

estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Riz au curryvegetarian

9.90

Curry Reis — avec légumes

estimation≈ 520 kcal80 g de glucides

Assiette de salade avec filets de poisson grilléspescatarian

11.90

Salatteller mit gegrillten Fisch Filets — avec baguette

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Servettenknödelvegetarian

9.90

Serviettenknödel — aux champignons

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Petits Plats

Soupe aux quenelles de foie

7.50

Leberknödelsuppe — bouillon de bœuf avec légumes et quenelles de foie

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe carotte-gingembre-cocovegan

5.90

Karotten-Ingwer-Kokossuppe — soupe crémeuse avec une touche de gingembre et de coco

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tapas du Palatinat

13.90

Pfälzer Tapas — salade de saucisses, fromage blanc, boudin noir, pâté de foie, Schwartemagen & pains

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Tomates gorgées de soleil & burrata crémeusevegetarian

13.90

Sonnengereifte Tomaten & cremige Burrata — avec huile d'olive et pesto

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Croque Monsieur

11.90

Mosaik Sandwich „Croque Monsieur“ — sandwich grillé avec jambon et fromage fondu

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salades d'été croquantesvegan

9.90

Knackige Sommersalate — avec crudités de saison & vinaigrette à la framboise

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Blanc de poulet poêlé

3.90

Gebratene Hähnchenbrust

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Dés de saumon poêléspescatarian

6.80

Gebratene Lachswürfel

estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Classiques

Schnitzel Wiener Art

15.90

avec frites, airelles & citron

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Schnitzel Wiener Art (poulet)

16.90

Schnitzel Wiener Art von der Hähnchenbrust — avec frites, airelles & citron

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Portobello Wiener Artvegetarian

16.90

Portobello Riesen Champignon Wiener Art — avec frites, airelles & citron

estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 65

Sauce crémeuse aux champignonsvegetarian

2.90

Champignonrahmsoße

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce à la crèmevegetarian

1.95

Rahmsoße

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Sauce au poivrevegetarian

2.50

Pfeffersoße

estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Pommes sautéesvegan

2.50

Bratkartoffeln

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Croquettes de pommes de terrevegetarian

1.00

Kartoffelkroketten

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Risotto Risoni aux petits poisvegetarian

2.50

Risoni Erbsen Risotto

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Salade d'accompagnementvegetarian

4.90

Beilagensalat

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Panier de painvegan

3.50

Brotkorb

estimation≈ 300 kcal45 g de glucides

Régional

Saumagen „Cordon bleu“

18.50

avec pommes sautées et coleslaw de chou pointu

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pfälzer Teller

19.90

Saumagen, quenelles de foie et bratwurst maison avec choucroute sur Gellriewestampes

estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 70

Bratwurst maison

15.50

Hausmacher Bratwurst — avec choucroute et Gelleriewestampes

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pfälzer Wurstsalat

13.90

avec pommes sautées, cornichons et oignons rouges

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pfälzer Wurstsalat

12.90

Pfälzer Wurstsalat mit Pommes Frites — avec frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Street Food

Flammkuchen à l'alsacienne

12.90

Flammkuchen Elsässer Art — flammkuchen croustillant avec crème fraîche, oignons et lardons

estimation≈ 700 kcal65 g de glucides

Flammkuchen à la grecquevegetarian

12.90

Flammkuchen griechischer Art — flammkuchen croustillant avec feta, oignons rouges, piments et olives

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Spaghetti au Pesto Rossovegetarian

12.90

Spaghetti mit Pesto Rosso — basilic et parmesan fraîchement râpé

estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Cauliflower Wings „Buffalo Style“vegetarian

12.90

coleslaw de chou pointu & frites

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 66

Saumagenburger

15.90

choucroute, oignons au vin rouge, moutarde douce & frites

estimation≈ 900 kcal75 g de glucides

„K-Town“ Burger

15.90

pain brioche avec steak de bœuf juteux, salade, tomates, cornichons & frites

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Double viande

4.90

Doppelt Fleisch — Pimp your Burger

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fromagevegetarian

1.50

Käse — Pimp your Burger

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Bacon

2.50

Pimp your Burger

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Oignons au vin rougevegan

1.90

Rotweinzwiebeln — Pimp your Burger

estimation≈ 45 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Frais & Léger

Knödel aux épinardsvegetarian

13.90

Spinatknödel — au beurre noisette & parmesan

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Burger au Portobellovegetarian

15.90

Portobello-Pilz-Burger — avec patty de champignon géant, pain brioche, oignons au vin rouge & frites

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Salade MOSAIKvegan

12.20

MOSAIK-Salat — notre bowl d'été avec quinoa, avocat, concombre, tomate & pois chiches

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 85

Salade du jardinvegetarian

16.90

Gartenschausalat — notre classique avec pommes de terre sautées et deux œufs au plat

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet de saumon poêlépescatarian

20.90

Gebratenes Lachsfilet — sur risotto de pâtes risoni avec petits pois et sauce citronnée légère

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 79

Enfants

Bratwürstchen

9.90

Bratwürstchen mit Gelleriewestampes — avec purée de pommes de terre

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

"K-Town" Kids Burger

12.30

„K-Town“ Kids Burger — en pain brioche avec patty de bœuf juteux, salade, tomate & frites croustillantes

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Spaghetti à la sauce tomatevegetarian

5.90

Spaghetti mit Tomatensauce — sauce tomate douce et fruitée et parmesan

estimation≈ 450 kcal65 g de glucides

Risotto de pâtes risoni aux petits pois

7.90

Risoni-Nudel Risotto mit Erbsen — avec sauce au beurre et parmesan

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Chicken Nuggets

7.90

5 nuggets de poulet croustillants avec frites et ketchup ou mayonnaise

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Portion enfant frites

4.50

Kinderportion Pommes Frites

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Dessert

Tiramisu classique

6.90

Klassisches Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Crème brûlée au romarin

8.90

Rosmarin-Creme brulée — avec compotée d'oranges

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41

Divers coupes glacées

verschiedene Eisbecher

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

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83veggie
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Beaucoup d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le burger au portobello et des ailes de chou-fleur. On y trouve aussi des spaghetti bolognaise végétariennes et des knödel aux épinards.

26 plats végétariens et 6 végans sur 56

65dia
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Options protéinées et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. On y trouve de bonnes options comme le poisson grillé et les plats de viande.

23 adaptés au diabète · 56 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Forellenstraße 6, 67659 Kaiserslautern
Horaires: lunfermé
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–22:00
sam11:30–22:00
dim11:30–22:00
Küche 11:30 – 21:00 Uhr
Contact: +06317100750 info@mosaik-kl.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mosaik-kl.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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