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Restaurant de Brouwerij

Nieuweweg 7, 4493 PA Kamperland

Fermé maintenant · ouvre 16:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches
Bitterballen
5.00
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Gressins au fromage
4.00
Kaastengels
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Nuggets
6.00
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Portion d'olivesvegan, vegetarian
4.50
Portie olijven
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain et tartinades
9.50
Brood met smeersels
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Boulettes de viande espagnoles
Spaanse gehaktballetjes — Boulettes de viande espagnoles à la sauce tomate
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche tapas portugaisepescatarian
16.50
Portugees tapas plankje — Hareng au sherry, moules de Lisbonne, boquerones en vinagre et baguette
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fromage fonduvegetarian
24.50
Smeltkaas — Camembert Rustique fondu au four avec ail et vin blanc, servi avec baguette
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Soupe du moment
9.50
Soep van het moment — Demandez-nous quelle soupe savoureuse nous proposons actuellement
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschettavegetarian
14.95
Trois bruschettas à la tomate, l'ail, le basilic et l'huile d'olive
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio de bœuf
15.95
Carpaccio van rund — Carpaccio de filet de bœuf avec mayonnaise à la truffe, fromage, tomates sud'n'sol et pignons de pin
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Moules gratinées
14.95
Gegratineerde mosseltjes — Moules marinées aux herbes et chorizo, gratinées au fromage
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gambas à la crème à l'ail
14.95
Gamba's in knoflookroomsaus — Gambas à la crème à l'ail, idéales pour y tremper votre baguette
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de betterave Chioggiavegetarian
13.50
Carpaccio chioggia biet — Betterave sous-vide tranchée finement avec fromage de chèvre, noix, crème balsamique et crème de raifort
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats principaux
Poulet grillé
24.95
Kip van de gril — Poulet grillé assaisonné, servi avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Steak classique
26.00
Steak klassiek — Steak tendre servi avec salsa fiesta
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spareribs
29.50
Travers de porc sucrés-salés avec aïoli maison, maïs grillé et salade de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Filet de saumonpescatarian
24.95
Zalmfilet — Filet de saumon avec sauce citron-safran fraîche
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pâtes à la truffevegan
23.50
Pasta truffel — Tagliatelles avec sauce crémeuse à la truffe, champignons de Paris et ail. Préparé avec crème vegan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Fish & chipspescatarian
23.50
Filet de poisson croustillant, servi avec salade, frites et sauce rémoulade
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Salade repas d'été
22.50
Zomerse maaltijdsalade — Laitue romaine, tomates cerises, concombre, anchois, œuf, avocat et au choix poulet, crevettes ou toktok vegan
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kids only
Croquette à la viande
9.25
Vleeskroket — Frites avec compote de pommes, mayonnaise et au choix
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Croquette au fromagevegetarian
9.25
Kaaskroket — Frites avec compote de pommes, mayonnaise et au choix
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Frikandel
9.25
Frites avec compote de pommes, mayonnaise et au choix
estimation≈ 700 kcal65 g de glucides
Knakworst XXL
9.25
Frites avec compote de pommes, mayonnaise et au choix
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Bâtonnets de poissonpescatarian
9.25
Vissticks — Frites avec compote de pommes, mayonnaise et au choix
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Nuggets de poulet maison
12.50
Huisgemaakte kipnuggets — Frites avec compote de pommes, mayonnaise et au choix
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Pâtes au fromagevegetarian
7.00
Pasta kaas — Le fromage est servi à part
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Pâtes pour enfants
12.50
Kinderpasta — Avec boulettes de viande et sauce tomate
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Desserts
Dame Blanchevegetarian
11.95
Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée: un grand classique
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Dame Yellowvegetarian
11.95
Glace vanille, advocaat et crème fouettée
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26
Salty Caramelvegetarian
11.95
Salty Karamel — Doux, crémeux, sucré...
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Rhubarbevegetarian
11.95
Rabarber — Mascarpone crémeux avec rhubarbe fraîche et acidulée
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
Cheesecake delight d'étévegetarian
11.95
Zomerse cheesecake delight — Une combinaison de cheesecake et de fruits d'été
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Glace pour enfantsvegetarian
6.50
Kinderijsje — Glace vanille avec Smarties et marshmallows
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Twistervegan, vegetarian
4.50
Glace à l'eau
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les pâtes à la truffe sont le seul plat principal végétarien consistant. En entrée, on trouve la bruschetta et le carpaccio de betterave chioggia. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

14 plats végétariens et 3 végans sur 36

70dia
scoreestimation

Options protéinées et tapas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme le steak et le filet de saumon. Les entrées comprennent divers plats riches en protéines.

14 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Nieuweweg 7, 4493 PA Kamperland
Horaires
lun—
mar—
mer16:00–00:00
jeu16:00–00:00
ven16:00–00:00
sam16:00–00:00
dim16:00–00:00
18 september zijn we gesloten i.v.m. een bruiloft.. Closing time not specified
Contact
+31113370262 eten@restaurantdebrouwerij.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdebrouwerij.nl/

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