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Brasserie Poelzicht

Kromme Steeg 11, 4013 NG Kapel-Avezaath

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PAIN & BEURRE
6.50
Pain au four français avec beurre noisette et sel de mer
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
HUÎTRES
12.00
HUÎTRES - Oesters — Huîtres Creusen n° 3 avec citron, vinaigre de framboise et échalotes
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
ESCARGOTS DE BOURGOGNE, LES SIX
12.50
Demi-douzaine d'escargots de Bourgogne à l'ail et herbes vertes
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
JAMÓN IBERICÓ CEBO
18.00
Jambon ibérique affiné 24 mois par portion
estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PIEMENTOS PADRÓNvegan, vegetarian
12.00
Poivrons padrón rôtis avec sel de mer fumé
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PINXTO CROQUETAS
10.00
Baguette, croquette au chorizo, mayo au safran et chutney de tomates
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
HUMMUSvegan, vegetarian
12.00
Houmous frais, pita, huile d'olive et paprika fumé
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 66
CROQUE MONSIEUR
12.00
Mini-croque à l'anguille fumée, parmesan, jambon ibérique et wasabi
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
TOAST CANNIBALE
9.00
Notre toast célèbre au tartare de bœuf, mayo à la truffe et cornichons
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
CAESARvegetarian
17.00
Cœur de laitue rôti, parmesan, mayonnaise fumée, graines croquantes, câpres et ciboulette
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LANGOUSTINE
22.00
Langoustines poêlées, “Ajo Blanco”, oignon doux, ail soufflé, citron et bisque
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CRABE DE LA MER DU NORD & AVOCAT
19.00
NOORDZEEKRAB & AVOCADO — Avocat farci d'une salade de crabe de la mer du Nord, sauce citron vert et crumble de bacon
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POITRINE DE PORC
18.00
BUIKSPEK — Poitrine de porc croustillante avec kimchi, noix de Saint-Jacques crue, concombre et kaffir
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BŒUF FUMÉ
19.00
GEROOKT RUND — Jarret de bœuf fumé, crème de truffe, oignon rouge, Old Rotterdam, pesto de roquette et graines de courge
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BAR DE MER
32.50
Filet de bar épais au gril japonais, laque soja, oignon vert et graines de sésame soufflées
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Au gril au charbon de bois
CÔTELÈTE IBERICO
28.00
IBERICO KOTELET — Tendre et juteuse avec chimichurri et jus corsé
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRECÔTE DE BŒUF
35.00
RUNDER-ENTRECÔTE — Avec jus et ail noir
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CÔTELÈTES D'AGNEAU GRILLÉES
29.00
GEGRILDE LAMSKOTELETTEN — Avec houmous, herbes vertes et jus
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TARTE TATIN
12.00
Tarte Tatin française avec glace caramel, sauce vanille et noix
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
FROMAGESvegetarian
15.00
6 fromages français avec noix torréfiées, pain aux raisins et sirop de pomme de Betuwe
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
FRAISES
12.00
Parfait aux fraises, tuile à l'anis, mousse au chocolat blanc, fraises marinées et verveine
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
Sole à la Meunière
49.50
Sole entière poêlée au beurre noisette, câpres, échalote, cornichon et persil
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plateau de Fruits de Mer
65.00
Plateau de fruits de mer frais, tel que 1/2 homard, crabe de la mer du Nord, huîtres, langoustine, crevettes, Holla
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PAIN
6.50
Pain français au four avec beurre noisette et sel de mer
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
POMMES FRITES & MAYONAISE
7.00
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
SALADE DU SAISONvegetarian
7.00
Salade de saison
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GAZPACHOvegetarian
Soupe froide au concombre avec yaourt égoutté, herbes vertes, légumes aigres-doux et croquant d'ail
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MOULES MARINIÈRES
Moules de Zélande, chorizo, ail, tomate, oignon et persil
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FOIE DE VOLAILLES
Foies de volaille poêlés, poitrine fumée, sauce crémeuse au Cognac et Madère, pomme et panais
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
RISOTTOvegetarian
Croquettes de risotto à la truffe, cèpes poêlés, wontons d'épinards, Grana Padano et mousse
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
FILET DE MERLU
Filet de merlu poêlé avec sauce homard, petites crevettes et ciboulette
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
IBERICÓ
Joues d'Ibericó braisées, jus de vin rouge, mousseline, ail soufflé et maïs grillé
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ANANAS & MANGUEvegan, vegetarian
Salade d'ananas avec sorbet mangue, mousse coco, meringue et sauce fruit de la passion
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 43
CHOCOLAT
Brownie, granola au chocolat blanc, framboises fraîches et menthe
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideslourd 32
FIGUESvegetarian
Figues caramélisées au Roquefort, sirop de vin rouge, miel, citron et noix
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
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Petites assiettes et options diverses

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le houmous, les poivrons padrón et une salade César. Pour un plat principal, il y a des croquettes de risotto à la truffe et aux cèpes ou un plateau de six fromages français.

9 plats végétariens et 3 végans sur 35

77dia
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Beaucoup d'options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats riches en protéines et pauvres en glucides. Les grillades et les fruits de mer sont recommandés.

21 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Kromme Steeg 11, 4013 NG Kapel-Avezaath
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–21:00
sam12:00–21:00
dim12:00–21:00
Open op reservering voor gezelschappen op maandag en dinsdag.. Bij uitzondering gesloten op woensdag 28 januari.
Contact
+31344661547 info@poelzicht.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poelzicht.nl/

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