DOM Grill Kitchen Bar Karlsruhe
Hirschhof 5, 76133 Karlsruhe
horaires pas encore connus
steakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
BEILAGEN
Pommes Mayo
5.50
French fries with mayonnaise
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
Wildkräutersalatvegetarian
5.50
Wild herb salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SAUCEN
Ketchupvegan
0.00
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
DOM-LUNCH
DOM'S TARTARE
19.00
Beef tartare with brioche and fries — Rindertatar serviert mit warmem, süßem Brioche, Butter und Pommes, dazu Ketchup oder Mayo
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
SAISONALE SUPPEvegetarian
9.00
Asparagus soup — Spargelsuppe mit gegrilltem Spargel und frischem Kerbel
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DOM WIRD WILD
13.00
Grilled cheese and venison sausages — Gegrillte Käseknacker & Nürnberger Rehwurst dazu hausgemachter Kartoffelsalat und würziger Senf
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
NUR SPECIAL: SMASH BURGER
13.00
Smash burger — Homemade Smashed Patty, Salat, Käse, Burgersauce und Zwiebel, dazu Pommes und Wildkräutersalat
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
SCALOPPINA VALDOSTANA
18.00
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsoße, mit Pasta und Wildkräutersalat
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
DOM-SCHNITZEL
17.00
Pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Wildkräutersalat
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
RINDERFILET
35.00
Beef fillet — Rinderfilet 250g von Heiko Brath mit gebratenem Gemüsen und Wildkräutersalat
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PASTA
15.00
Paccheri with porcini mushrooms and salsiccia — Paccheri Autunno, Pasta mit Steinpilzen und Salsiccia dazu Wildkräutersalat
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 79
BURGER MIT POMMES & DIP
18.00
BBQ beef burger — BBQ-Style Burger mit hausgemachtem Patty vom Rind, Bacon-Chutney, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzenen Zwiebeln, Käse und Eisbergsalat
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
FISCHpescatarian
19.00
Sea bream with Fregola Sarda — Dorade mit Fregola Sarda und Käse-Schaum, dazu Wildkräutersalat
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
VORSPEISEN
Small Onevegan
7.90
Wild herb salad — Wildkräutersalat, Essig, Öl, Geröstete Kerne
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rinder-Tatar
22.00
Beef tartare — Fein geschnittenes Filet vom Rind, Olivenöl, Wachtel-Eigelb
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Orange Kissvegetarian
11.00
Pumpkin cream soup — Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio di tonnopescatarian
23.00
Tuna carpaccio — Fein geschnittener Thunfisch, Limette
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Capresevegetarian
14.50
Caprese salad — Stracciatella Burrata, Tomatentatar, frisches Basilikum
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas a la Provencepescatarian
17.00
In Butter gebraten mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caesar Saladvegetarian
13.50
Caesar-Dressing, Croûtons, Parmesan-Splitter, Romana-Salat
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Caesar Salad + Hähnchenbrust (Elsass)
19.00
Caesar salad with chicken
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pulpo Saladpescatarian
17.00
Octopus salad — Oktopus, Kirschtomaten, Öl, rote Zwiebeln, Kartoffeln
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
FRISCHE PASTA
Tagliolini tartufovegetarian
27.00
Truffle tagliolini — Crema di Tartufo, frischer schwarzer Trüffel
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Ravioli al burro e salviavegetarian
17.00
Ravioli with butter and sage — Ravioli in Butter-Salbei-Sauce
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Tagliatelle Wild-Ragout
21.00
Tagliatelle with wild game ragout — Ragù alla bolognese (aus eigener Jagd)
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Paccheri Autunno
18.00
Paccheri with porcini and salsiccia — Pasta mit Steinpilzen und Salsiccia
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
BURGER & CALAMARI
BBQ-Style Burger
25.00
BBQ beef burger — Hausgemachtes Patty vom Rind, Bacon-Chutney, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzene Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat, mit Pommes und Mayo
estimation≈ 1350 kcal95 g de glucideslourd 38
Veggie-Style Burgervegetarian
23.00
Veggie burger — Soja-Patty, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzene Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat mit Pommes und Mayo
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Gegrillte Calamaripescatarian
26.00
Grilled calamari — Kartoffeln, Sauce, Pfifferling
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
REGIONALES FLEISCH BY HEIKO BRATH
Rinderfilet 250g
43.00
Beef fillet — Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, Jus
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Roastbeef 250g
39.00
Roast beef — Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, Jus
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
DOM-Schnitzel
25.00
Pork schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel, Wild- und Kartoffel-Salat, Preiselbeermarmelade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Kalbsmedaillon
29.00
Veal medallion — mit Morcheln, Rahmsauce, Jus und Kartoffelpüree
estimation≈ 600 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MEAT TO SHARE (DRY AGED CUTS AB 800 G)
T Bone
15.50
T-Bone steak — Wird mit 2 Beilagen und 2 Dips serviert
estimation≈ 1800 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Porterhouse
17.00
Porterhouse steak — Wird mit 2 Beilagen und 2 Dips serviert
estimation≈ 2000 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Prime Rib
15.50
Wird mit 2 Beilagen und 2 Dips serviert
estimation≈ 2200 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
BEILAGEN & DIPS
Kartoffelpüreevegetarian
5.90
Mashed potatoes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Kartoffelpüree mit Trüffelvegetarian
8.50
Truffle mashed potatoes
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pommesvegan
5.90
French fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Kartoffel-Chips (mit frischem Trüffel)vegan
7.00
Truffle potato chips
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 44
Saisonales Gemüsevegan
7.00
Seasonal vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Kräuterbuttervegetarian
2.50
Herb butter
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Ketchupvegan
estimation≈ 60 kcal13 g de glucides
Mayovegetarian
Mayonnaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Chili-Mayovegetarian
2.00
Chili mayonnaise
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Hausgemachte Trüffel-Mayovegetarian
5.00
Truffle mayonnaise
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
BBQ-Saucevegan
2.00
BBQ sauce
estimation≈ 70 kcal15 g de glucides
DESSERT
Hausgemachtes Tiramisu
14.00
Tiramisu — Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme, Espresso, Kakao
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 23
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Pratique
- Adresse
- Hirschhof 5, 76133 Karlsruhe
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4972190990090
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dom-grill.com/
- Dossier
- complétude 17 %, confiance 35 %
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