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Brick and Bone Steakhouse

Waldstr. 79 79, 76133 Karlsruhe

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

steakhouse€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES CLASSIQUES
Prime Cut Filet Mignon Girls Cut 200g
42.00
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Prime Cut Filet Mignon Regular Cut 300g
52.00
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Prime Cut Filet Mignon Brick + Bone Cut 500g
76.00
estimation≈ 1250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
USDA Prime Rib Eye Steak 400g
58.00
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
USDA Prime Rib Eye Steak 600g
76.00
estimation≈ 1650 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
USDA Prime New York Strip 400g
56.00
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
USDA Prime New York Strip 600g
72.00
estimation≈ 1420 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
Tomahawk Steak — env. 1400g (2 Pers.)
85.00
Tomahawk Steak — ca. 1400g (2 Per.)
estimation≈ 3500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Entrées
SOUPALICIOUS
15.00
Soupe du jour
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
SCALLOP SCANDAL
27.00
Noix de Saint-Jacques grillées avec une crevette royale
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TATARINO
23.00
Petit tartare de bœuf Prime
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHIPPIPIAS
19.00
Roulés de pâte feuilletée farcis aux épinards, chair de crabe et parmesan
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
VIRGIN BRICKACCIOvegetarian
18.00
Carpaccio de betteraves avec fromage de chèvre caramélisé et noix
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TUNAFINO
24.00
Tartare de thon
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
THE CALBOY
22.00
Tentacules de poulpe grillées
estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PLATE OF FATE
30.00
Assiette d'entrées mixtes, minimum 4 personnes
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucides
Entrées
DOUBLE TROUBLEvegan, vegetarian
19.00
Salade d'avocat et d'artichauts
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BRICKACCIO
22.00
Beef Carpaccio
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ROCKET SCIENCEvegetarian
13.00
Salade de roquette avec copeaux de parmesan
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LETTUCE DELUXEvegetarian
15.00
Mâche avec vinaigrette miel-balsamique et pignons de pin grillés
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CLASSIC CAESAR SALAD
15.00
Laitue romaine avec croûtons + vinaigrette anchois-parmesan
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CLASSIC CAESAR SALAD
25.00
avec lamelles de poulet
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
GRÜNEN PFADvegetarian
12.00
Salade composée de la maison
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
KING XL
24.00
Grosses crevettes avec sauce crème wasabi-citron
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SEA FUSION
34.00
2 crevettes grillées + un tentacule de poulpe, minimum 2 personnes
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées au steakhouse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des entrées végétariennes comme le carpaccio de betterave et une salade de roquette au parmesan. La salade avocat-artichaut est vegan.

5 plats végétariens et 1 végans sur 25

85dia
scoreestimation

Steaks et entrées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose de nombreuses options riches en protéines sans glucides. La plupart des viandes et salades conviennent.

24 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Waldstr. 79 79, 76133 Karlsruhe
Horaires
lunfermé
mar12:00–15:00, 18:00–00:00
mer12:00–15:00, 18:00–00:00
jeu12:00–15:00, 18:00–00:00
ven12:00–15:00, 18:00–00:00
sam17:00–00:00
dim12:00–22:00
Warme Küche Tue-Fri: 12:00-14:30 and 18:00-23:00. Warme Küche Sat: 17:00-23:00. Warme Küche Sun: 12:00-21:00
Contact
+49721205000
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brickandbone.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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