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Casa Rustika

Hermann-Schneider-Allee 3, 76189 Karlsruhe

Fermé maintenant · ouvre 17:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PizzaA
Margheritavegetarian
7.00
Margharita — Fromage, tomates
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Schinken
7.80
Schinken3 * — Jambon
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Salami
7.80
Salami1 2 3 — Salami
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Bibione
8.50
Salami, jambon
estimation≈ 960 kcal85 g de glucides
Gabriela
8.50
Champignons, jambon
estimation≈ 870 kcal86 g de glucideséquilibré 72
Lecce
8.50
Champignons, salami
estimation≈ 910 kcal86 g de glucideséquilibré 65
Montanara
9.50
Champignons, jambon, oignons
estimation≈ 890 kcal88 g de glucideséquilibré 71
Hawaii
9.00
Jambon, ananas
estimation≈ 860 kcal92 g de glucideséquilibré 65
Ischia
9.50
Salami, champignons, filets d'anchois
estimation≈ 940 kcal86 g de glucides
Vegetarianavegetarian
11.90
Légumes frais de saison
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 79
Nones
9.90
Lardons, ail, câpres, paprika
estimation≈ 910 kcal87 g de glucideséquilibré 65
Casalinga
9.90
Jambon, salami, champignons
estimation≈ 950 kcal86 g de glucides
Calabrese, piquant!!
9.90
Calabrese, scharf!! — Salami, champignons, paprika, peperoni
estimation≈ 960 kcal88 g de glucides
Capricciosa
9.90
Artichauts, jambon, olives, champignons
estimation≈ 910 kcal87 g de glucideséquilibré 76
Pizza 4 Fromagesvegetarian
9.90
Pizza 4 Käsesorten — Quatre sortes de fromages
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Diavola
10.90
Viande hachée, saucisse peperoni, oignon
estimation≈ 1020 kcal88 g de glucides
Calzone
12.90
Champignons, jambon, salami
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Marinarapescatarian
11.90
Fruits de mer
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72
Monte Negro, piquant!!
10.90
Monte Negro, scharf!! — Viande hachée, oignons, paprika, peperoni
estimation≈ 980 kcal89 g de glucideséquilibré 68
Speziale
10.90
Jambon, oignon, salami, paprika, olives
estimation≈ 980 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Quattro Stagioni
10.90
Jambon, salami, champignons, anchois
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Rustika
10.90
Salami, champignons, oignons, poivrons, œuf au plat
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides
Milano
10.90
Viande hachée, salami, oignon, poivron
estimation≈ 1250 kcal112 g de glucides
Spinacivegetarian
8.90
Épinards, parmesan
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 74
Tonnopescatarian
9.90
Thon, oignons
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucideséquilibré 65
Contadinavegetarian
10.90
Épinards, gorgonzola
estimation≈ 1100 kcal108 g de glucides
Norvegesepescatarian
11.90
Sauce à la crème, saumon, oignons
estimation≈ 1250 kcal110 g de glucides
Del Maccelaio
12.90
Viande hachée, gorgonzola, saucisse pepperoni
estimation≈ 1350 kcal110 g de glucideslourd 41
Reginapescatarian
12.90
Sauce à la crème, saumon, épinards
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Pain pizza
4.90
Pizzabrot
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Pain pizza aux tomates et herbesvegetarian
6.50
Pizzabrot mit Tomaten und Kräutern
estimation≈ 500 kcal65 g de glucides
Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen
9.90
Crème fraîche, lardons, oignons
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Extras
Œufvegetarian
1.50
Ei
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Olivesvegan
1.00
Oliven
estimation≈ 50 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Câpresvegan
1.00
Kapern
estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Poivronvegan
1.00
Paprika
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Peperonivegan
1.00
Pfefferoni
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Ailvegan
1.50
Knoblauch
estimation≈ 10 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Artichautsvegan
1.00
Artischocken
estimation≈ 30 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Oignonsvegan
1.00
Zwiebeln
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Champignonsvegan
1.00
estimation≈ 35 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Jambon
1.00
Schinken
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Rucolavegan
1.50
estimation≈ 15 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Anchoispescatarian
2.00
Sardellen
estimation≈ 45 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Lardons
1.50
Speck
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage à pizzavegetarian
1.50
Pizzakäse
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse peperoni
2.00
Peperoniwurst
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Viande hachée
2.50
Hackfleisch
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Gorgonzolavegetarian
2.00
estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Mozzarella Fior di Lattevegetarian
2.00
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Thon
2.50
Thunfisch
estimation≈ 80 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Fromage de brebisvegetarian
2.50
Schafskäse
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Fruits de mer
4.50
Meeresfrüte
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brocolivegan, vegetarian
3.00
Broccoli
estimation≈ 40 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crabes, petite pizza
3.50
Krabben, kl. Pizza
estimation≈ 70 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crabes, grande pizza
4.90
Krabben, gr. Pizza
estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saumon, petite pizza
5.50
Lachs, kl. Pizza
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saumon, grande pizza
6.50
Lachs, gr. Pizza
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Épinards fraisvegan, vegetarian
3.00
Frischer Spinat
estimation≈ 30 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Entrées
Bruschetta Classicvegetarian
5.90
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Capresevegetarian
11.90
Caprese, Tomaten mit Mozzarella — Tomates et mozzarella
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese di Bufalavegetarian
16.90
Caprese von Bufala, Tomaten und Basilikum — Tomates et basilic
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots
10.90
6 Schnecken in Kräuterbutter, dazu Brot — 6 escargots au beurre d'ail, avec pain
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Insalata di Mare
16.90
Insalata di Mare mit Brot (Meeresfrüchtesalat) — Salade de fruits de mer avec pain
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Carpaccio de bœuf
17.90
Carpaccio vom Rind
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto Misto
17.90
Antipasto Misto a la Chefkoch, gemischte Vorspeise — Assortiment d'entrées du chef
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jambon de Parme au melon
16.90
Parmaschinken mit Melone
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 70
Vitello Tonnato
16.90
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarellavegetarian
10.90
Mozarello
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Soupe aux tomates maisonvegetarian
5.90
Hausgemachte Tomatensuppe
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l'oignonvegetarian
6.90
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — Gratinée au fromage
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Pour nos petits invités
Spaghetti
6.50
Spaghetti mit Tomatensauce oder Bolognese — Sauce tomate ou bolognaise
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Spätzle
4.50
Spätzle mit brauner Sauce — Avec sauce brune
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Schnitzel
7.90
Schnitzel mit Pommes — Avec frites
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Plats de pâtes
Spaghetti Napolivegetarian
8.90
Sauce tomate et basilic
estimation≈ 650 kcal90 g de glucides
Spaghetti alla Bolognese
10.90
Sauce viande
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 75
Spaghetti al Pestovegetarian
11.90
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Spaghetti alla Carbonara
11.90
Lardons, crème, œufs
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Tagliatelle au saumon
14.90
Tagliatelle mit LachsD in RahmsauceG — Sauce à la crème
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Tagliatelle ai Funghivegetarian
14.90
Crème et cèpes
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Rigatoni Saltati
11.90
sauce à la viande, jambon, champignons
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Rigatoni Caruso
12.90
lardons, olives, oignons, pepperoni (piquant), câpres avec sauce tomate
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Tortellini alla Panna
11.90
jambon, crème
estimation≈ 850 kcal58 g de glucides
Tortellini alla Peppino
12.90
sauce tomate, jambon, petits pois, champignons frais, crème
estimation≈ 810 kcal60 g de glucides
Al Forno – Pâtes gratinées
Lasagne tradizionale
11.90
Ragu
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Rigatoni alla Normavegetarian
11.90
avec aubergines dans une sauce tomate à l'ail et au basilic
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Rigatononi al Forno
11.90
Bolognese avec champignons frais et crème
estimation≈ 820 kcal64 g de glucides
Portion supplémentaire de Parmesanvegetarian
2.00
Je zusätzliche Portion Parmesan
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage
Gorgonzolavegetarian
7.50
fromage bleu avec beurre et pain
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Parmesanvegetarian
7.50
fromage italien corsé avec beurre et pain
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Dessert
Boule de glacevegetarian
1.80
Eine Kugel Eis: Vanille, Erdbeere, Zitrone, Schokolade — vanille, fraise, citron, chocolat
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Tiramisuvegetarian
6.90
fait maison (selon les stocks disponibles)
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Gelato Mistovegetarian
6.80
glace assortie, quatre parfums : citron, vanille, chocolat, fraise
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Gelato Misto con Pannavegetarian
7.50
glace assortie avec crème, quatre parfums : citron, vanille, chocolat, fraise
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideslourd 31
Coppa „Cioccolata“vegetarian
7.90
glace vanille avec liqueur d'œuf, sauce chocolat chaude, sans crème
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Coppa „Hawaii“vegetarian
7.90
glace vanille avec ananas et crème
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Coppa „Lamponi“vegetarian
7.90
glace vanille avec framboises chaudes, liqueur de framboise, sans crème
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

De nombreux classiques italiens végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Rigatoni alla Norma et la Pizza Spinaci. Il y a aussi des entrées végétariennes comme la Caprese von Bufala et la Bruschetta Classic.

42 plats végétariens et 11 végans sur 97

47dia
scoreestimation

Privilégiez les entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats principaux sont riches en glucides. Les entrées sont plus adaptées pour un régime pauvre en glucides.

36 adaptés au diabète · 97 plats

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Pratique

Adresse
Hermann-Schneider-Allee 3, 76189 Karlsruhe
Horaires
lun11:30–14:30, 17:30–21:30
marfermé
mer11:30–14:30, 17:30–21:30
jeu11:30–14:30, 17:30–21:30
ven11:30–14:30, 17:30–21:30
sam17:00–21:30
dim11:30–21:00
An Sonn- und Feiertagen von 11.30 – 21.00 Uhr durchgehend warme Küche. Sommerferien: geschlossen vom 08.08.2026 bis einschließlich 28.08.2026
Contact
+49721575429 r.cusin@gmx.net
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casa-rustika.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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