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Casa do José

Kriegsstraße 92, 76133 Karlsruhe

Fermé maintenant · ouvre 17:00

portugais€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches et Entrées
Olives portugaises marinéesvegan
5.50
Angelegte portugiesische Oliven | Marinated Portuguese olives
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Beignets de morue (3 pces.)
5.00
Kabeljau(Stockfisch)-Nocken (3 St.) | Salt cod fritters (3 pcs.)
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Samosas au poulet portugais (3 pces.)
6.00
Portugiesische Hähnchen-Samosas (3 St.) Portuguese chicken samosas (3 pcs.)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chaussons aux champignons (3 pces.)vegetarian
5.00
Pilzteigtaschen (3 St.) Mushrooms turnovers (3 pcs.)
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Gazpacho de tomates avec tiborna aux sardines
14.00
Tomaten-Gazpacho mit Sardinen-Tiborna (geröstetes Brot mit Sardinen) Tomato gazpacho with sardine tiborna (toasted bread with sardines) — Pain grillé avec sardines
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Salade composée
18.00
Gemischter Salat mit Feigen, Ziegenkäse, Fenchel und Schinken Mixed salad with figs, fresh curd cheese, fennel and cured ham — Avec figues, fromage de chèvre, fenouil et jambon
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage de brebis Azeitão DOP au fourvegetarian
18.00
Ofen-gebackener, butterzarter Azeitão DOP-Schafskäse mit Knoblauch, Thymian und Rotwein, serviert mit geröstetem Brot | Oven-baked, buttery-soft Azeitão DOP sheep’s cheese with garlic, thyme, and red wine, served with toasted bread — Ail, thym et vin rouge, servi avec du pain grillé
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de poulpe marinéepescatarian
18.00
Marinierter Oktopusssalat nach portugiesischer Art Marinated octopus Portuguese style — À la portugaise
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Morue marinéepescatarian
16.00
Marinierter Kabeljau (Stockfisch) nach portugiesischer Art mit Kichererbsen Marinated salt cod Portuguese style with chickpeas — À la portugaise avec pois chiches
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 84
Assiette d'entrées mixtes
21.00
Gemischter Vorspeisenteller | Mix of Portuguese starters — Mélange d'entrées portugaises
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Palourdes style Bulhão Patopescatarian
18.00
Venusmuscheln nach „Bulhão-Pato“-Art in Knoblauch-Weißwein-Sauce mit Koriander | Clams “Bulhão Pato style” in white wine with garlic and coriander — Sauce vin blanc, ail et coriandre
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas sautéespescatarian
26.00
Gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch und Weißweinsauce | Sautéed king prawns with garlic and white wine sauce — Sauce ail et vin blanc
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux Végétariens
Patate douce et asperges style Brásvegetarian
24.00
Süßkartoffel und Spargel nach Brás-Art (fein geschnitten, angebraten und mit Strohkartoffeln und Ei gebunden) | Sweet potato and asparagus, Brás style (shredded, sautéed and bound with fine fries and eggs) — Émincées, sautées avec pommes paille et œufs
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Gratin d'épinardsvegetarian
24.00
Spinatgratin mit Béchamelsauce, Reis und Walnüssen Spinach gratin with béchamel, rice and walnuts — Sauce béchamel, riz et noix
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Plats Principaux | Poisson
Poulpe grillépescatarian
28.00
Gegrillter Oktopus mit Pellkartoffeln, Wirsing und „grüner Sauce“ | Grilled octopus with potatoes baked in their skin, vegetables and “green sauce” — Pommes de terre à la peau, chou et sauce verte
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Poêlée de moruepescatarian
24.00
Kabeljaupfanne mit gezupftem Kabeljau (Stockfisch), Strohkartoffeln, Zwiebeln, Ei, Oliven und frischer Petersilie | Shredded cod with straw potatoes, onions, egg, olives and fresh parsley — Morue effilochée, pommes paille, oignons, œuf, olives et persil
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dos de morue grillépescatarian
28.00
Gegrilltes Kabeljausteak (Stockfisch), „A Murro“ Kartoffeln und Gemüse Grilled salted cod loin, punched potatoes, and vegetables — Pommes de terre A Murro et légumes
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filets de barpescatarian
28.00
Wolfsbarschfilets mit sautierten Kartoffeln, Oliven, Spinat und Pinienkernen, Rosmarin-Buttersauce | Sea bass fillets with sautéed potatoes, olives, spinach and pine nuts, rosemary butter sauce — Pommes de terre sautées, olives, épinards, pignons, sauce beurre au romarin
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats Principaux | Viande
Porc style Alentejo
26.00
Schweinefleisch nach Alentejo-Art mit und Venusmuscheln, Kartoffeln und Koriander Pork stew, Alentejo style with clams, potatoes and coriander — Avec palourdes, pommes de terre et coriandre
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Piri-Piri
26.00
Piri-Piri-Hähnchen mit „A Murro“-Kartoffeln, Rosmarin und eingelegtem Fenchel Piri-piri chicken with punched potatoes, rosemary and pickled fennel — Pommes de terre A Murro, romarin et fenouil mariné
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochettes de bœuf grillées façon Madère
26.00
Gegrillter Rinderspieß nach Madeira-Art mit frittierter Polenta und Salat Bay leaves grilled skewers Madeira style with fried polenta and salad — avec polenta frite et salade
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes de bœuf grillées façon Madère
28.00
Gegrillter Rinderspieß nach Madeira-Art mit frittierter Polenta und Salat Bay leaves grilled skewers Madeira style with fried polenta and salad — avec polenta frite et salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Façon « Bitoque »
31.00
Nach „Bitoque“-Art mit Spiegelei | “Bitoque style” with a fried egg — avec un œuf au plat
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Façon portugaise
31.00
Nach portugiesischer Art, mit Rohschinken und Knoblauch-Weißwein-Sauce Portuguese style, with cured ham and a white wine sauce — avec jambon cru et sauce au vin blanc et à l'ail
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Juste pour les Petits
Œuf au plat avec fritesvegetarian
8.00
Spiegelei mit Pommes Frites | Fried egg with chips
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Steak de bœuf avec frites
12.00
Rindersteak mit Pommes Frites | Beefsteak with chips
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Filet de sabre noir panépescatarian
12.00
Schwarzes Degenfisch-Filet im hausgemachten Teigmantel mit Pommes Frites Battered black scabbardfish with chips — avec frites
estimation≈ 710 kcal55 g de glucides
Escalope de poulet panée maison
12.00
Hausgemachtes paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites Chicken schnitzel with chips — avec frites
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Glace vanille
8.00
Vanilleeis mit Schokoladen-Crumble, Waldfrüchten und einer Schokoladenganache Vanilla ice cream with chocolate crumble, forest fruits, and a chocolate ganache — avec crumble au chocolat, fruits des bois et ganache au chocolat
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Flan aux œufs traditionnel portugais
8.00
Traditioneller portugiesischer Eierpudding mit Mandelcrumble Egg custard pudding with almond crumble — avec crumble aux amandes
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Crème brûlée orange et cannelle
11.00
Orangen-Zimt-Creme-Brûlée nach portugiesischer Art mit Vanilleeis Orange and cinnamon crème brûlée with vanilla ice cream — façon portugaise avec glace vanille
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

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60veggie
scoreestimation

Cuisine portugaise avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats végétariens incluent le gratin d'épinards aux noix ou la patate douce et asperges style Brás. Les vegans peuvent choisir les olives marinées et les chaussons aux champignons. La carte propose aussi beaucoup de poisson et de viande.

6 plats végétariens et 1 végans sur 31

74dia
scoreestimation

Plats portugais riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de viande et de poisson avec des légumes. La plupart des options incluent des pommes de terre.

18 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
Kriegsstraße 92, 76133 Karlsruhe
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim12:00–15:00, 17:00–22:00
Küche bis 22:30 Uhr (Wed-Sat). Küche bis 21:30Uhr (Sun)
Contact
+4972191438018
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casadojose.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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