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Traube Neureut

Neureuter Hauptstr. 177, 76149 Karlsruhe

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu d'Oie
Menu d'Oie
69.00
Gänse – Menü — Apéritif avec saindoux d'oie maison et pain frais, assortiment d'entrées (froid et chaud), cuisse d'oie
estimation≈ 2100 kcal110 g de glucideslourd 25
Traube Tapas
Panier de pain paysan frais
Körbchen mit frischem Bauernbrot
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Baguette aux herbes chaude
warmes Kräuterbaguette
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Salade betterave-pomme (veg.)vegetarian
Rote Beete-Apfel-Salat (veg.)
estimation≈ 150 kcal25 g de glucideséquilibré 67
Chaussons à la pomme de terre
gefüllte Kartoffelteigtasche auf Rahmchampignons — Sur champignons à la crème
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Soupes, Salades et Petits Plats
Wurstsalat
19.60
Saucisse Lyoner en lamelles avec vinaigrette, cornichons et radis, avec pain ou frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Galettes de pommes de terre maison
Hausgemachter Kartoffelpuffer — Avec saumon fumé, bouquet de salade, moutarde miel-aneth et raifort à la crème
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Fromage de brebis grillé mariné
Marinierter gegrillter Schafskäse — Dés de fromage de brebis, tomates, oignons, piments doux, huile d'olive, herbes de Provence et pain
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Soupe du jour
Tages-Suppe — Soupe variable – veuillez nous demander
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Rumpsteak argentin
Argentinisches Rumpsteak — 250g poids brut, avec frites, oignons fondus et beurre aux herbes
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Traube Lendchen
Tranches tendres de filet de porc avec champignons à la crème et Spätzle
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Zwiebelrostbraten
220g de roastbeef medium à la moutarde, oignons fondus et sauce, avec frites ou croquettes
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Geschnetzeltes „Diavolo“ (piquant)
Geschnetzeltes „ Diavolo“ (pikant) — Émincé de bœuf sauce tomate, oignons, piment, ail et vinaigre balsamique, avec frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Végétarien
Burger végétarienvegetarian
Vegetarischer Burger — Steak de protéines de pois 180g medium, tomates, oignons, cornichons, salade, sauce BBQ et pain vegan
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Käsespätzle avec salade vertevegetarian
Käsespätzle mit grünem Salat — Spätzle maison au vin blanc, crème et trois fromages fondus, avec oignons frits
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Nouilles au saumonpescatarian
Lachsnudeln — Dés de saumon norvégien frais, brocoli, sauce crème au poisson et vin blanc, tagliatelles
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Velouté de tomates
Tomatencremesuppe — Avec gin, crème et pain
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Quelques plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un burger végétarien ou des Käsespätzle. Une salade betterave-pomme est également disponible.

3 plats végétariens et 0 végans sur 17

39dia
scoreestimation

Options glucidiques limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de pommes de terre, de Spätzle et de pain. Peu de plats ont un index glycémique bas.

2 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Neureuter Hauptstr. 177, 76149 Karlsruhe
Horaires
lunfermé
mar17:00–20:30
mer17:00–20:30
jeu17:00–20:30
ven17:00–20:30
sam17:00–20:30
dimfermé
Küchenschluß 20:30 Uhr
Contact
+49721705303 info@traube-neureut.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traube-neureut.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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