El Erni

Parkstraße 42, 34119 Kassel

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

HORS-D’OEUVRES

Alioli con Pan

7.50

Mayonnaise à l'ail maison avec du pain

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Aceitunasvegan

5.00

Olives vertes et noires

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aperitivo de Jerez

19.50

Jambon Serrano et fromage Manchego avec amandes grillées et olives, servis avec un sherry

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Queso Manchegovegetarian

12.90

Fromage Manchego espagnol avec du pain

estimation≈ 480 kcal25 g de glucides

Jamón Serrano

16.50

JAMON SERRANO — Jambon Serrano espagnol avec du pain

estimation≈ 420 kcal25 g de glucides

Pincho Moruno

15.50

Brochettes de poulet grillé avec mayonnaise à l'ail maison

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Pimientos de Padrónvegan

11.90

PIMIENTOS DE PADRON — Petits poivrons verts frits à l'huile d'olive avec gros sel marin (non piquant)

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Dátiles con Bacon

13.90

DÀTILES CON BACON — Dattes enveloppées de bacon (10 pièces)

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 34

Vieiras con Gambas a la Plancha

19.90

VIEIRAS CON GAMBAS A LA PLACHA — Brochette de gambas géantes et noix de Saint-Jacques avec asperges vertes fraîches

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Pulpo a la Plancha

19.90

Poulpe grillé à l'huile d'olive et sel marin avec asperges vertes fraîches

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mejillones al Ajillo

16.50

Moules fraîches dans un bouillon à l'ail et au vin blanc

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mejillones al Tomate

16.50

Moules fraîches dans un bouillon à la tomate et à l'ail

estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Cóctel de Gambas

19.90

Cocktail de crevettes avec gambas grillées et salade

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gambas al Ajillo

16.90

Gambas géantes grillées à l'huile d'ail (décortiquées)

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gambas a la Plancha

16.90

Gambas géantes grillées avec carapace, gros sel marin et aïoli

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Steak Tartar

22.50

STEAK TATAR — Tartare maison de bœuf Black Angus argentin servi avec du pain blanc

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Variación de Tapas

38.50

VARIACION DE TAPAS — Grand plateau de tapas : calamars, anchois, artichauts, encornets, moules, aïoli et pain

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Carpaccio de Pato

17.90

Fines tranches de magret de canard rôti avec roquette et parmesan

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio de Buey

17.90

Carpaccio de filet de bœuf argentin avec roquette et parmesan

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

18.90

Fines tranches de veau sur une sauce maison thon et câpres

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Alcachofas Fritas

15.90

Artichauts frits au bacon et oignons, vinaigre balsamique sur salade de roquette et Parmesan

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Boquerones en Vinagre

11.90

Filets d'anchois marinés au vinaigre et à l'ail

estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Boquerones Fritos

14.50

Filets d'anchois frits avec aïoli

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Calamares a la Romana

14.50

Anneaux de calamars frits avec aïoli

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Calamar a la Plancha con Ajo

20.90

Calamar sauvage grillé avec salade fraîche et huile à l'ail

estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SOUPS

Sopa de Tomatevegetarian

7.90

Soupe de tomates maison

estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Sopa de Pescadopescatarian

14.90

Soupe de poisson maison avec poissons sélectionnés et gambas

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SALADE

Ensalada Mixtavegetarian

8.50

Petite salade composée

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ensalada Mixta Grandevegetarian

14.50

Grande salade composée

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ensalada de Tomatevegan

8.50

Salade de tomates avec tranches d'oignons

estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ensalada con Salmonpescatarian

25.50

Grande salade composée avec lamelles de saumon grillé

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ensalada con Percapescatarian

25.50

Grande salade composée avec filets de perche rouge grillés

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ensalada con Lubinapescatarian

25.50

Grande salade composée avec filets de bar frais grillés

estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ensalada con Cordero

33.50

ENSALADA CON CODERO — Quatre côtes d'agneau grillées sur salade composée et beurre d'herbes

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLATS DE POISSON

Plato Marineropescatarian

30.90

Assiette de poissons grillés avec riz au safran et trois sauces (saumon, perche rouge et dorade)

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Perca al Mostazapescatarian

26.50

Filets de perche rouge grillés, sauce légère à la moutarde de Dijon et riz au safran

estimation≈ 580 kcal40 g de glucides

Perca con Salsa de Hierbaspescatarian

26.50

Filets de perche rouge grillés, sauce légère au basilic et riz au safran

estimation≈ 570 kcal40 g de glucides

Salmon con Pastapescatarian

23.50

Saumon et fettuccine dans une sauce crémeuse au citron avec roquette, Parmesan et champignons

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Salmon al la Planchapescatarian

27.50

Filets de saumon grillés avec deux sauces et fettuccine

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Salmon a la Plancha con Gambaspescatarian

33.90

Filets de saumon grillés, sauce safran-aneth, gambas décortiquées et riz au safran

estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Dorada a la Planchapescatarian

30.90

Filets de dorade grillés, sauce vin blanc et aneth, poireaux, tomates cerises et pommes dauphines

estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Dorada con Salsa de Alcaparraspescatarian

30.90

Filets de dorade grillés, sauce légère au vin blanc et câpres, pommes dauphines

estimation≈ 650 kcal32 g de glucides

Dorada con Salsa Blanca y Camarónespescatarian

30.90

Filets de dorade grillés, sauce légère au vin blanc et crevettes, pommes dauphines

estimation≈ 710 kcal32 g de glucides

Rodaballo a la Planchapescatarian

38.50

Turbot frais grillé, sauce moutarde de Dijon et légumes grillés (servi entier)

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Lenguado al la Planchapescatarian

47.90

Sole fraîche grillée, accompagnée d'une salade mixte (servie entière)

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

VOLAILLE

Pavo al Moscatel

23.50

Steak de dinde grillé, sauce au vin Moscatel espagnol et pommes de terre

estimation≈ 620 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Pavo con Queso

24.50

Steak de dinde grillé, sauce au vin Moscatel espagnol, fromage fondu et pommes de terre

estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Pato a la Plancha con Verdura

33.90

Magret de canard grillé, sauce à la volaille, légumes, dattes au bacon et nouilles de pomme de terre

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

PLATS DE PÂTES

Spaghetti con Gambaspescatarian

23.50

Spaghetti aux gambas géantes, huile à l'ail, tomates cerises, roquette et parmesan

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Tagliatelle Gorgonzolavegetarian

13.90

Tagliatelles avec une sauce crémeuse au Gorgonzola maison

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

PLATS DE VIANDE

Cordero de la Casa

37.50

Longe d'agneau grillée, sauce au thym, haricots verts au bacon et pommes de terre

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

Chuletitas de Cordero

37.50

Côtelettes d'agneau grillées, sauce au thym et pommes de terre

estimation≈ 820 kcal32 g de glucides

Solomillo de Cordero

37.50

Filets d'agneau tendres, sauce au thym, tomates cerises et pomme de terre au four avec crème acidulée

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Parillada

34.00

Quatre viandes grillées, haricots verts au bacon, pommes de terre, oignons frits et beurre aux herbes

estimation≈ 980 kcal45 g de glucides

Puntillas de Solomillo

33.90

Pointes de filet de bœuf argentin, sauce crémeuse au poivre et fettuccine

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Solomillo con Hierbas y Setas

46.50

Filet de bœuf Black Angus argentin, sauce vin rouge et romarin, champignons frais et pommes de terre

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

Solomillo a la Pimienta

46.50

Filet de bœuf Black Angus argentin grillé, sauce au poivre et pommes de terre

estimation≈ 820 kcal32 g de glucides

Solomillo con Ensalada y Cebollas Fritas

46.50

Filet de bœuf Black Angus argentin, salades mixtes, oignons frits et beurre aux herbes

estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Solomillo Gorgonzola y Gambas

44.00

Petit filet de bœuf, trois gambas géantes, sauce Gorgonzola et nouilles de pomme de terre

estimation≈ 880 kcal42 g de glucides

Steak Tartar

30.90

STEAK TATAR — Tartare maison de bœuf Black Angus argentin servi avec du pain blanc

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Solomillo de Cerdo al Mostaza

23.50

Médaillons de filet de porc grillés avec une sauce légère à la moutarde de Dijon et papas

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Solomillo de Cerdo al Moscatel

23.50

Médaillons de filet de porc grillés avec une sauce au vin Moscatel et papas

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Solomillo de Cerdo al Queso

25.50

Médaillons de filet de porc grillés avec deux sauces, nappés de fromage fondu et servis avec papas

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Solomillo de Cerdo con Setas

25.50

Médaillons de filet de porc grillés avec une sauce crémeuse aux champignons maison et papas

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Puntillas de Solomillo de Cerdo

23.50

Tranches de filet de porc dans une sauce crémeuse aux champignons avec fettuccine

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

DESSERT

Mousse au Chocolat

13.90

Mousse au chocolat blanc et noir maison avec fruits

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30

Flan

13.90

Flan au caramel espagnol maison avec fruits

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41

Crema Catalana

13.90

Crème à la vanille maison avec croûte de caramel et fruits

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Limonette

13.90

Boules de sorbet au citron avec vodka et fruits

estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 35

Parfait de Turron

13.90

Parfait maison au croquant de noisettes avec fruits

estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 31

Parfait de Mazapán

13.90

Parfait maison à la pâte d'amande aux noix avec fruits

estimation≈ 540 kcal40 g de glucideslourd 30

Tiramisu

13.90

Tiramisu maison avec fruits de saison

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
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Choix végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent les Pimientos de Padron, la Sopa de Tomate et les Tagliatelle Gorgonzola. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

8 plats végétariens et 3 végans sur 72

71dia
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Tapas et viandes espagnoles bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. La liste des tapas contient plusieurs plats à indice glycémique bas.

32 adaptés au diabète · 72 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Parkstraße 42, 34119 Kassel
Horaires: lun18:00–01:00
mar18:00–01:00
mer18:00–01:00
jeu18:00–01:00
ven18:00–01:00
sam18:00–01:00
dim18:00–01:00
Kitchen open from 6 pm to 10 pm
Contact: +49561710018
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), el-erni.de/en/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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