retour à la recherche

HermannS Kassel

Hermannstr. 5, 34117 Kassel

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités de la Maison HermannS
HermannS Brotfladen 🍞🍀vegetarian
8.90
cuit avec des tomates séchées, diverses herbes & dip à la crème fraîche aux herbes
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Soupe du jour maison 🍀vegetarian
7.90
Hausgemachte Tagesuppe 🍀
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Currywurst [grossière]
15.90
Currywurst [grob] — avec sauce curry maison & frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Hessische Ahle Wurscht
16.90
"Hessische Ahle Wurscht" 〈Regional〉 — 1/2 saucisse sèche avec cornichon, beurre, saindoux, peperoni & pain paysan
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
HermannS Wirtshauspfanne
17.90
4 saucisses de Nuremberg, Leberkäse bavarois, boulette de viande, choucroute, purée de pommes de terre & moutarde
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
HermannS Vesperbrett
22.90
"HermannS Vesperbrett" — avec Ahle Wurscht, jambon de la Forêt Noire, spécialités de fromage, saindoux, beurre, cornichon, peperoni & pain paysan
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 65
WINGS 〈8 pces.〉
15.90
WINGS 〈8 St.〉 — Servies avec BBQ maison & frites
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
WINGS KING-SIZE 〈16 pces.〉
20.90
WINGS KING-SIZE 〈16 St.〉 — Servies avec BBQ maison & frites
estimation≈ 1400 kcal75 g de glucideslourd 31
Spareribs
21.90
Servies avec frites
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Bruschetta
Bruschetta 01
9.90
Obatzda, Ahle Wurscht, cornichons
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta 02vegetarian
9.90
Tomates, oignons rouges, Parmesan & basilic
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Bruschetta 03
9.90
Obatzda, jambon de la Forêt Noire, Parmesan & roquette
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta 04
9.90
crevettes sautées, pesto au basilic maison (aux noix) & roquette
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Bowls
Chicken-BBQ Bowl
18.90
Chicken- BBQ Bowl — Riz basmati, pois chiches sautés, haricots rouges, tomates cerises, betterave, lamelles de blanc de poulet
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 90
Curry-Garnelen Bowl
18.90
Riz basmati, tomates cerises, ananas, maïs, roquette, Parmesan, crevettes sautées & sauce curry-gingembre
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Veggie Bowlvegetarian
17.90
Boulgour, carottes râpées, maïs, haricots rouges, fromage de brebis, tomates cerises, œuf dur, sauce crème aux herbes
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Thuna Bowl
17.90
Riz basmati, pois chiches sautés, maïs, feta marinée, thon, oignons rouges & sauce chipotle
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Pulled Pork Bowl
18.90
Riz basmati, pois chiches sautés, maïs, couenne de porc marinée, oignons rouges & sauce BBQ
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Vert du Jardin 🥗
HermannS "Spezial"vegetarian
17.90
fromage de chèvre gratiné au miel sur bouquet de salade avec vinaigrette aux graines de courge
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de poulet
17.90
Hähnchensalat — salade de saison avec lamelles de blanc de poulet sautées & vinaigrette maison HermannS
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de poulet au curry
18.90
Hähnchen-Curry-Salat — Salade saisonnière colorée avec morceaux d'ananas frits sauce curry-gingembre et deux brochettes de poulet
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 78
De la Poêle à Table 🥘
Filet de poulet grillé
19.90
gegrilltes Hähnchenbrustfilet — Servi avec sauce curry-gingembre, riz basmati et salade d'accompagnement
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Steak de longe de porc grillé
21.90
gegrilltes Schweinerückensteak — Servi avec oignons braisés, beurre aux herbes, pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Médaillons de porc
23.90
Schweinemedaillons — Trois médaillons de porc sur champignons à la crème, pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tagliatelles sauce pesto à la crème*vegetarian
15.90
Bandnudeln in Pesto-Sahnesauce* — Avec tomates cerises poêlées et copeaux de parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Tagliatelles sauce pesto à la crème
19.90
Bandnudeln in Pesto-Sahnesauce — Au choix avec crevettes ou lamelles de poulet, tomates cerises et copeaux de parmesan
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Roastbeef Arg. <250g>
31.90
Arg. Rinder Roastbeef 〈250gr.〉 — Servi avec sauce crème au poivre, oignons braisés, frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Burger Homestyle 🍔🍔
Beef Burger
17.90
Beef Burger saftig gegrilltes Beef — Bœuf grillé juteux avec salade, tomates, cornichons et frites ou country potatoes
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Double Beef Burger
20.90
Servi avec salade, tomates, cornichons et frites ou country potatoes
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Triple Beef Burger au Cheddar
22.90
Triple Beef Burger mit Cheddar Käse — Servi avec salade, tomates, cornichons et frites ou country potatoes
estimation≈ 1400 kcal95 g de glucideslourd 36
Crispy Chicken Burger
19.90
Filet de poulet croustillant pané aux cornflakes, sauce BBQ, frites ou country potatoes
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
US BEEF Burger
22.90
Bœuf ANGUS grillé, oignons braisés, champignons sautés, cheddar et frites ou potatoes
estimation≈ 1150 kcal88 g de glucides
Pulled PORK
18.90
Pulles PORK marinierter Schweinebraten — Porc rôti mariné avec sauce smoky-sweet chilli et frites ou country potatoes
estimation≈ 1020 kcal92 g de glucides
Extras
Frites de patates douces (supplément)vegan
2.90
Süßkartoffel Pommes Aufpreis
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portion de frites de patates doucesvegan
6.90
Portion Süßkartoffel Pommes
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Ketchup/ Mayonnaise
0.70
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Fromage Cheddar, Bacon
1.20
Cheddar Käse, Bacon
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Coleslawvegetarian
2.90
Coleslaw (Krautsalat)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauce BBQ, crème fraîche aux herbes & sauce Chipotle
2.90
BBQ Sauce, Kräuterschmand & Chipotle Sauce
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Jalapeñosvegan
1.20
Jalapenos
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Champignons poêlés & oignons braisésvegetarian
3.90
gebratene Champignons & geschmorten Zwiebeln
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Portion de fritesvegan
5.50
Portion Pommes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Schnitzel
Schnitzel Wiener Art
18.90
longe de porc fraîche avec petite salade & choix de frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Jägerschnitzel
19.90
avec champignons frais dans une sauce crémeuse
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Pfefferschnitzel
19.90
avec grains de poivre dans une sauce crémeuse
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Hessisches Schmandschnitzel
19.90
avec lard & oignons dans une délicieuse sauce chaude à la crème aigre
estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides
HermannS Schnitzelteller
21.90
trois petites schnitzels avec trois sauces différentes et salade
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Pommes au Four
Pomme de terre au four aux champignonsvegetarian
15.90
Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons — servie avec salade & crème fraîche aux herbes
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pomme de terre au four aux émincés de poulet
17.90
Ofenkartoffel mit Hähnchenbruststreifen — avec champignons poêlés & oignons braisés, servie avec salade & crème fraîche aux herbes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Flammkuchen
Flamm Classico
14.90
avec crème fraîche aux herbes & fromage, lanières de jambon, oignons printaniers & roquette
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Flamm Spinativegetarian
14.90
avec crème fraîche aux herbes & fromage, épinards, feta, oignons printaniers & roquette
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
HermannS Flammkuchen
15.90
avec crème fraîche aux herbes & fromage, jambon de la Forêt-Noire, parmesan, oignons printaniers & roquette
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Flamm Végétarienvegetarian
16.90
Flamm Vegetarisch — avec crème fraîche aux herbes & fromage, divers légumes, oignons printaniers & roquette
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Desserts
Strudel aux pommes cuitvegetarian
6.90
Gebackenen Apfelstrudel mit Rosinen & Vanillesauce — avec raisins secs & sauce vanille
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
Muffin aux myrtillesvegetarian
6.90
Blaubeer-Muffin mit Puderzucker — avec sucre glace
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Divers choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Veggie Bowl, des tagliatelles à la sauce pesto et crème ou une flammekuchen végétarienne. Le menu propose aussi un Brotfladen et une pomme de terre au four aux champignons.

19 plats végétariens et 6 végans sur 59

70dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats de viande faibles en glucides. Les salades et certaines bruschettas sont de bons choix.

19 adaptés au diabète · 59 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Hermannstr. 5, 34117 Kassel
Horaires
lun11:30–14:30, 16:30–22:00
mar11:30–14:30, 16:30–22:00
mer11:30–14:30, 16:30–22:00
jeu11:30–14:30, 16:30–22:00
ven11:30–14:30, 16:30–00:00
sam16:30–00:00
dim11:30–22:00
leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass wir nicht wie geplant Anfang August wieder eröffnen können!!! Nächste Ziel ist Anfang Oktober.
Contact
+05617669434 info@hermanns-ks.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermanns-ks.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de HermannS Kassel ? Revendiquez votre établissement.