Eberts
Friedrich-Ebert-Straße 116, 34119 Kassel
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Petit-Déjeuner
Tartine Avocat à la Française
8.90
Französisches Avocado-Stulle — Croissant, beurre, confiture, 2 œufs au plat, avocat, roquette, yaourt & fruits
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Petite Tartine au Saumon
9.90
Kleines Lachs-Stulle — Fromage en tranches, salami, confiture, beurre, saumon fumé avec œuf au plat, croissant & petits pains
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Tartine Grecque Mixte
12.90
Gemischtes Griechische-Stulle — Camembert, fromage, salami, jambon, 2 œufs au plat sur pain à la crème de feta, confiture, blanc de dinde, „Ahle Wurscht“
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Tartine Grecque Mixte (Alternative)vegetarian
13.90
Gemischtes Griechische-Stulle (Alternative) — Quark aux herbes & houmous, œuf bouilli, beurre & panier de pains
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 78
Eggs Benedict
12.90
Eggs-Benedict — Œufs pochés dans un croissant au beurre avec jambon cuit & sauce hollandaise
estimation≈ 720 kcal35 g de glucides
Végétalienvegan
13.90
Veganes — Diverses tartinades maison, guacamole, fromage vegan, crème au lait d'avoine et pistaches, fruits, œufs brouillés & légumes
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Œufs Brouillés au Fromage, Toast & Beurrevegetarian
7.90
Rührei Käse mit Toas t & Butter — Fromage à pâte dure et molle, fromage de chèvre & feta
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Œufs Brouillés au Jambon Cuit & Fromage
7.90
Rührei gek. Schinken & Käse — Obazda, quark aux herbes, confiture & beurre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Œufs Brouillés au Fromage & Tomatevegetarian
14.90
Rührei Käse & Tomate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œufs Brouillés au Saumon Fumépescatarian
8.90
Rührei Geräucherter Lachs
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Œufs Brouillés à la „Ahle Wurscht“ & Oignons
9.90
Rührei Deftiges „Ahle Wurscht“ & Zwiebeln
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Omelette
14.90
„Ahle Wurscht“, jambon serrano, fromage, Obazda, quark aux herbes & œuf bouilli
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Omelette au Fromage de Brebis, Tomate & Origanvegetarian
8.90
Omelette Schafskä se, Tomate & Oregano
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Omelette au Jambon & Champignons
8.90
Omelette Schinken & Champignons
estimation≈ 440 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Yaourtvegetarian
6.90
Joghurt — Avec fruits frais & miel
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
„Petit-Déjeuner pour Deux“
25.00
„Frühstück für Zwei“ — Camembert, fromage, chèvre, fromage frais, crème de feta, salami, jambon, dinde, „Ahle Wurscht“, deux œufs, confiture
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 21
„Königs pour Deux“
40.00
„Königs für Zwei“ — Comme le „Petit-Déjeuner pour Deux“ plus yaourt aux fruits, deux jus d'orange pressés, deux prosecco & extras
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 21
Soupes et Entrées
Soupe au Potiron Marocainevegan
5.20
marokkanische Kürbissuppe — Vegan, lait de coco & gingembre, légèrement épicé, coriandre, curcuma
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe au Potiron Marocainevegan
7.50
marokkanische Kürbissuppe — Vegan, lait de coco & gingembre, légèrement épicé, coriandre, curcuma
estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de Tomatesvegetarian
Tomatencremesuppe — Avec lentilles rouges
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Olivenvegan
6.50
Olives mélangées avec pain
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Olivenvegan
8.90
Olives mélangées avec pain
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Anchois fritsvegan
15.80
Gebratene Sardellen — Vegan
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bruschetta Classicvegan
9.80
Sur roquette avec citron & pain aux tomates fraîches & ail
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Carpaccio
15.80
Bœuf coupé finement avec roquette & copeaux de parmesan
estimation≈ 340 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschetta Triovegetarian
9.80
Pain blanc grillé avec artichauts & parmesan, chèvre & moutarde à la figue, Pesto Rosso
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Salades
Salade mixtevegetarian
7.80
gemischter Salat vegetarisch — Végétarienne
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Maison
16.90
Haussalat — Salades mixtes avec filet de poulet & champignons
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Maison Veganvegan
16.90
Haussalat vegan — Salades mixtes avec morceaux de soja frits & champignons
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Grecquevegetarian
15.90
Griechischer Salat vegetarisch — Végétarienne, salades mixtes avec feta, olives & oignons
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BURGER & RUMPSTEAK
Barbecue Cheeseburger
17.80
Barbecue-Cheeseburger — Avec mélange de bœuf et porc, sauce barbecue, bacon, tomates, cornichons
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger Veganvegan
17.80
veganer Burger — Avec fromage vegan, guacamole, salade, cornichons, tomate & oignons, pommes de terre au romarin
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 66
Angus Rumpsteak "Poivre"
28.90
Angus-Rumpsteak „Pfeffer“ — Avec sauce cognac au poivre vert, 1/2 pomme de terre au four, pommes de terre au romarin & salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Angus Rumpsteak "Nature"
28.90
Angus-Rumpsteak „Natur“ — Avec beurre aux herbes, crème fraîche aux herbes & salade
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pomme de Terre au Four
Pomme de terre au fourvegetarian
13.90
Ofenkartoffel mit Kräuter-Schmand & Salat vegetarisch — Avec crème fraîche aux herbes & salade, végétarien
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Pomme de terre au four au poulet
18.50
Ofenkartoffel mit angebratenen Hähnchenbrustfiletstücken — Morceaux de filet de poulet poêlés, champignons, crème fraîche aux herbes & salade
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 84
Pomme de terre au four au sojavegetarian
18.50
Ofenkartoffel mit angebratenen Soja-Chunks, vegetarisch — Végétarien, morceaux de soja frits, champignons, crème fraîche aux herbes & salade
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 84
Pomme de terre au four au saumon fumépescatarian
19.90
Ofenkartoffel mit Räucherlachs, Zwiebeln, Kräuter-Schmand & Salat — Avec oignons, crème fraîche aux herbes & salade
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 84
Pâtes
Spaghettivegan
9.50
Spaghetti mit frischem Basilikum & Tomatensauce vegan — Au basilic frais & sauce tomate, vegan
estimation≈ 510 kcal78 g de glucides
Spaghetti Bolognese
14.50
Spaghetti „Bolognese“ — Avec sauce à la viande hachée et tomate
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti aux tomates fraîchesvegan
13.90
Spaghetti mit frischen Tomaten, Pinienkernen, Rucola & Rosinen vegan — avec pignons de pin, roquette & raisins secs, vegan
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Spaghetti "Aglio e Olio"vegan
12.80
Spaghetti „Aglio e Olio“ vegan — vegan — avec ail, huile d'olive & piment, légèrement piquant
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Penne "Amatriciana"
12.80
Penne „Amatriciana“ — avec lard, oignons, vin blanc & sauce tomate (légèrement piquant)
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Tagliatelles au saumon fumé & épinardspescatarian
17.80
Bandnudeln mit geräuchertem Lachs & Spinat in Sahnesauce — dans une sauce à la crème
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelles aux lamelles de roastbeef
19.80
Bandnudeln mit Roastbeefstreifen, Champignons & Zwiebeln in Chardonnay-Sahnesauce — avec champignons & oignons dans une sauce à la crème au Chardonnay
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Tortellini sauce crème au jambon
13.80
Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
EBERTS BOWL
EBERTS BOWL aux lamelles de soja sautéesvegan
18.50
EBERTS BOWL mit Angebratene Sojastreifen — tomates, concombres, pois chiches, edamame, carottes, roquette, salade d'herbes sauvages, boulgour, poivron, sauce maison
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 95
EBERTS BOWL aux lamelles de blanc de poulet sautées
18.50
EBERTS BOWL mit angebratene Hähnchenbrustfiletstreifen — tomates, concombres, pois chiches, edamame, carottes, roquette, salade d'herbes sauvages, boulgour, poivron, sauce maison
estimation≈ 630 kcal68 g de glucideséquilibré 95
EBERTS BOWL aux lamelles de rumsteak sautées
24.90
EBERTS BOWL mit angebratenen Rumpsteak-streifen — tomates, concombres, pois chiches, edamame, carottes, roquette, salade d'herbes sauvages, boulgour, poivron, sauce maison
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 95
De la Cuisine de Grand-Mère
Boulettes de viande
17.80
Frikadellen — porc avec petits pois & carottes, sauce à la crème & pommes de terre au persil
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de matjespescatarian
14.80
Matjesfilet — avec pomme, sauce crème à l'oignon & cornichons, sauce crème aigre & pommes de terre
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Penne "Ahle Wurscht"
14.50
Penne „Ahle Wurscht“ — avec Ahle Wurscht du Nord-Hesse, tomates cerises & sauce crème aux champignons
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Grüne Sossevegetarian
13.80
avec œufs & pommes de terre
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel
19.80
escalope de poulet panée, sauce crème aux champignons, pommes de terre au romarin & salade
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Desserts
Glace mousse au chocolat
8.20
Schoko-Mousse-Eis — avec copeaux de chocolat au lait
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Glace Cassata al Pistacchio
8.90
Cassata al Pistacchio-Eis — spécialité sicilienne avec glace pistache & fruits confits
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 37
Gâteau fondant au chocolat chaud
9.80
Warmer Schoko-Lava Kuchen — avec glace vanille & sauce chocolat
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Tiramisu
8.20
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
"Ferni"
5.80
dessert afghan au lait d'avoine avec pistaches, noix & cardamome
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
"Affogato" Baileys
4.90
„Affogato“ Baileys — glace vanille avec espresso
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Affogato Glace au Chocolat
5.90
Affogato Schokoeis — Glace au chocolat avec espresso
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
93veggie
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Beaucoup d'options végétariennes et vegan
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le burger vegan avec guacamole ou les spaghetti aglio e olio. Pour le petit-déjeuner, il existe une option vegan avec des tartinades maison et du fromage vegan. Les mangeurs de viande peuvent aussi y manger.
25 plats végétariens et 13 végans sur 61
73dia
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Options riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux choix pour un régime pauvre en glucides. On y trouve diverses omelettes et des plats de viande à indice glycémique bas.
19 adaptés au diabète · 61 plats
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Pratique
- Adresse
- Friedrich-Ebert-Straße 116, 34119 Kassel
- Horaires
- lun09:00–22:30mar09:00–22:30mer09:00–22:30jeu09:00–22:30ven09:00–22:30sam09:00–22:30dim09:00–22:30Frühstück 9:00 bis 12:00 Uhr in der Woche, bis 13:00 Uhr Samstag, Sonntag & an Feiertagen. Küche 10:00 bis 21:30 Uhr. Durchgehend warme Küche bis 21:30 Uhr
- Contact
- +495617399230 info@eberts-kassel.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eberts-kassel.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %