Mistral - Kassel, Schönfelder Str
Schönfelder Str. 54, 34121 Kassel
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Rumpsteak
24.50
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf
28.50
Rinderfilet
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Haftsteak
20.50
Huftsteak
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Oignons frits maison
2.50
Hausgemachte Röstzwiebeln
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux herbes maison
2.50
Hausgemachte Kräuterbutter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Beurre au citron maison
2.50
Hausgemachte Zitronenbutter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Rösti
3.00
Röstis
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Pommes aux herbes
4.00
Kräuterkartoffeln
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Baguette
1.50
estimation≈ 120 kcal24 g de glucides
Petite salade mixtevegetarian
5.50
Kleiner gemischter Blattsalat
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Madère maison
2.50
Hausgemachte Madeirasauce 1
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Légumes méditerranéensvegan
4.00
Mediterranes Gemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauce à la truffe maison
2.50
Hausgemachte Trüffelsauce 1
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Aïoli maison
3.00
Hausgemachtes Aioli 5
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Poisson Frais
Saumon poêlépescatarian
19.50
Gebratener Lachs — avec beurre au citron maison
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon pochépescatarian
19.50
Lachs im eigenen Saft pochiert — poché dans son propre jus avec croûte moutarde de Dijon, aneth et estragon
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sandrepescatarian
16.00
Zander in Butter gebraten — poêlé au beurre
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de thonpescatarian
25.50
Thunfischsteak — avec accompagnement
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sandre sur croûte de pomme de terrepescatarian
24.50
Zander auf Kartoffelkruste — avec légumes méditerranéens et sauce mousse de homard
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crêpes
Italiavegetarian
11.50
Mozzarella, tomates, pesto
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bleuevegetarian
13.50
Fromage bleu, airelles
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Saumonpescatarian
13.50
Saumon fumé, herbes, crème fraîche
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Quatre Fromagesvegetarian
13.50
Quatre sortes de fromage
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Fromage et saucisson
12.50
Fromage, salami
estimation≈ 720 kcal40 g de glucides
Tunisvegetarian
15.50
Légumes, fromage de brebis (épicé)
estimation≈ 610 kcal48 g de glucides
Salades et Légumes
Insalata Capresevegetarian
11.50
Tomates, mozzarella, pesto, baguette
estimation≈ 540 kcal45 g de glucides
Auberginengratinvegetarian
14.50
Avec bouillon de tomate, fromage, baguette
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Rahmblattspinatvegetarian
14.50
Gratiné au fromage de brebis français, baguette
estimation≈ 560 kcal42 g de glucides
Kartoffel Rahmblattspinatvegetarian
16.00
Gratiné au parmesan, baguette
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Salat Basquevegetarian
12.00
Salade de saison, fromage de brebis, baguette
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Salat Catalanepescatarian
14.50
Salade de saison, oranges, câpres, thon, baguette
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideséquilibré 67
Salade avec magret de canard poêlé
19.50
Salat mit gebratener Barbarie Entenbrust — Magret de canard Barbarie poêlé
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade avec émincé de poulet poêlé
16.50
Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen — Lanières de blanc de poulet poêlées
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrées
Croütons Gratinvegan
6.00
Trois tranches de baguette grillées avec olives & huile à l'ail maison
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Croütons Gratinvegan
5.00
Trois tranches de baguette grillées avec olives & huile à l'ail maison
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Croütons Gratinvegan
7.00
Trois tranches de baguette grillées avec olives & huile à l'ail maison
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Assiette d'olives
7.50
Assiette d’olives — Aïoli maison, olives vertes et noires
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade mixtevegetarian
7.50
Blattsalat gemischt
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lachstellerpescatarian
12.00
Saumon fumé, raifort à la crème, moutarde à l'orange
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasti misto
19.50
aïoli maison, variétés de saucissons, légumes marinés, melon au jambon Serrano, dattes au lard
estimation≈ 850 kcal25 g de glucides
Antipasti misto
34.50
aïoli maison, variétés de saucissons, légumes marinés, melon au jambon Serrano, dattes au lard
estimation≈ 1400 kcal40 g de glucideslourd 33
Soupes
Soupe à la tomatevegetarian
6.50
soupe à la tomate maison, baguette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Soupe à l’oignonvegetarian
6.50
soupe à l'oignon maison, baguette gratinée au fromage
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Salades
Salat Chèvrevegetarian
16.50
avec fromage de chèvre poêlé, romarin, thym, miel, moutarde à la figue
estimation≈ 550 kcal20 g de glucideséquilibré 74
Salade avec Barbarie grillée
16.50
Salat mit gebratener Barbarie
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâtes
Tagliatelle Pomodorivegetarian
13.50
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle aux lamelles de saumon à la crèmepescatarian
19.50
Tagliatelle mit Sahnelachsstreifen
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Tagliatelle Aglio e Oliovegetarian
11.50
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Tagliatelle aux lamelles de bœuf à la crème
21.50
Tagliatelle mit Sahne Rinderstreifen — avec légumes méditerranéens et sauce crème à la tomate
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Tagliatelle aux pointes de filet de bœuf
24.50
Tagliatelle mit Rinder-Filetspitzen — dans une sauce à la crème Veterano
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Tagliatelle aux écrevisses
23.50
Tagliatelle mit Flusskrebsen
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle aux fruits de mer
19.50
Tagliatelle mit Meeresfrüchten — dans une sauce tomate à l'ail
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Fromage
Plateau de fromagesvegetarian
17.50
Käseplatte — tomate-mozzarella, fromage de brebis, bleu, Gruyère, Gouda, Camembert, chèvre, noix
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Plateau de fromagesvegetarian
28.00
Käseplatte — tomate-mozzarella, fromage de brebis, bleu, Gruyère, Gouda, Camembert, chèvre, noix
estimation≈ 1200 kcal25 g de glucides
Plateau de fromages méditerranéensvegetarian
20.50
Mediterrane Käseplatte — Pecorino vieux et jeune, pecorino au poivre, Gruyère, Camembert, Manchego, Ibérico, poire, pain aux dattes, noix, raisin
estimation≈ 900 kcal40 g de glucides
Plateau de fromages méditerranéensvegetarian
36.50
Mediterrane Käseplatte — Pecorino vieux et jeune, pecorino au poivre, Gruyère, Camembert, Manchego, Ibérico, poire, pain aux dattes, noix, raisin
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 31
Crêpes
Chèvrevegetarian
13.50
fromage de chèvre, poire, amandes effilées, moutarde à la figue
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Spécialités
Medaillons de porc
19.50
Schweinemedaillons — avec salade, rösti et sauce Madeira
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de canard
19.50
Entenbrust — avec salade, rösti et sauce Madeira
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carré d'agneau
29.50
Lammcarré — sur pommes de terre aux herbes avec sauce à la truffe et salade d'accompagnement
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dos de lièvre sauvage
28.50
Wildhasenrücken im Speckmantel — en croûte de lard sur pommes de terre aux herbes avec sauce à la truffe et salade
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de saumonpescatarian
19.50
Lachsteller — sur pommes de terre aux herbes avec sauce à la truffe et salade d'accompagnement
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de bœuf (tiède)
25.50
Rinderstreifen (lauwarm) — vinaigrette crème au raifort et parmesan sur rösti
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Steak de rumsteck d'agneau
28.50
Lammhuftsteak — sur pommes de terre aux herbes avec sauce à la truffe et salade d'accompagnement
estimation≈ 760 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson
Sandre à la croûte de pommes de terrepescatarian
24.50
Zander mit Kartoffelkruste — sur légumes méditerranéens et sauce mousse au homard
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Noix de Saint-Jacquespescatarian
18.50
Jakobsmuscheln — gratinées au Gruyère, jus vermouth-orange et sauce mousse au homard
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Gratin d'épinards à la crèmevegetarian
14.50
Rahmblattspinatgratin
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gratin de pommes de terre et épinardsvegetarian
16.00
Kartoffel Rahmblattspinatgratin — gratiné au parmesan
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Dessert
Crêpe Naturelvegetarian
4.90
sucre cristal, beurre
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Crêpe Nutella®vegetarian
6.00
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Crêpe à la confiturevegetarian
6.00
Crêpe Konfitüre
estimation≈ 500 kcal70 g de glucideslourd 29
Crêpe à la crème au caramelvegetarian
8.00
Crêpe mit Caramelcreme — cannelle, croquant aux noisettes
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
Crêpe à la crème au citron et glace vanillevegetarian
8.50
Crêpe mit Zitronencreme und Vanilleeis
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Crêpe à la cannellevegetarian
8.00
Crêpe à la canelle — Sucre grain, cannelle, rhum
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Crêpe Calvadosvegetarian
8.00
Compote de pommes, Calvados, cannelle
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Crêpe Caramelvegetarian
8.50
Glace vanille-caramel, sauce caramel
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 26
Crêpe Mielvegetarian
7.00
Miel, éclats d'amandes et cannelle
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Mousse au chocolat noir maisonvegetarian
7.50
Hausgem. Mousse von dunkler Schokolade
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Crème Brüléevegetarian
7.00
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Affogato al caffèvegetarian
5.50
Espresso avec glace vanille
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
79veggie
scoreestimation
scoreestimation
Nombreuses options végétariennes consistantes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Tagliatelle Aglio e Olio, le gratin d'aubergines et diverses crêpes salées. Il y a aussi des viandes comme le rumpsteak pour une table mixte.
46 plats végétariens et 6 végans sur 88
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Viandes et poissons bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les steaks et le poisson frais sont naturellement pauvres en glucides.
42 adaptés au diabète · 88 plats
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Pratique
- Adresse
- Schönfelder Str. 54, 34121 Kassel
- Horaires
- lunfermémar17:00–00:00mer17:00–00:00jeu17:00–00:00ven17:00–00:00sam17:00–00:00dimferméKüche ab 17.00 Uhr geöffnet
- Contact
- +495619219998
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-mistral.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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