Restauracja u Babuni

Jana Kilińskiego 16, 40-062 Katowice

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Rosół au poulet fermier

19.90

Rosół z kury zagrodowej — Bouillon de poulet fermier avec nouilles, carottes et persil.

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 77

Soupe à la tomate avec riz

19.90

Zupa pomidorowa z ryżem — Soupe à la tomate à base de bouillon maison avec du riz.

estimation≈ 340 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Soupe à la tomate avec nouilles

19.90

Zupa pomidorowa z makaronem — Soupe à la tomate à base de bouillon maison avec des nouilles.

estimation≈ 330 kcal34 g de glucideséquilibré 69

Barszcz clair

13.50

Barszcz czysty — Borscht rouge

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Barszcz aux uszkami

19.90

Barszcz z uszkami — Borscht rouge avec uszki façonnés à la main.

estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Barszcz au krokiet

19.90

Barszcz z krokietem — Borscht rouge avec un croquette à la viande.

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Żurek de Grand-mère avec œuf

21.90

Żurek Babuni z jajkiem — Soupe au levain avec œuf, champignons et lardons.

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Crème de champignons sauvages

21.90

Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym — Velouté de champignons sauvages avec petits pois croustillants.

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Krokiet supplémentaire

7.90

Dodatkowy krokiet — Croquette à la viande supplémentaire pour votre soupe ou en entrée.

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Galettes de pommes de terre

Placki à la crème

34.90

Placki ze śmietaną — Galettes de pommes de terre servies avec crème aigre et salade suédoise.

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Placki à la hongroise

38.90

Placki po węgiersku — Galettes de pommes de terre servies avec goulash de porc et salade suédoise.

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Placki à la mexicaine

38.90

Placki po meksykańsku — Galettes de pommes de terre avec haricots, maïs, goulash de volaille épicé et salade suédoise.

estimation≈ 920 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Placki à la montagnarde

39.90

Placki po góralsku — Galettes de pommes de terre servies avec lardons, crème aigre et cornichon.

estimation≈ 950 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Placki sauce champignons sauvages

40.90

Placki z sosem grzyby leśne — Galettes de pommes de terre avec champignons émincés et sauce aux champignons sauvages.

estimation≈ 880 kcal78 g de glucides

Placki à la bavaroise

42.90

Placki po bawarsku — Galettes de pommes de terre avec lard grillé, goulash hongrois, sauce champignons et salade suédoise.

estimation≈ 1100 kcal82 g de glucides

Variation Placki de Grand-mère

42.90

Placki wariacja Babuni — Galettes de pommes de terre au lard grillé et longe, sauce à l'ail et chou sauté.

estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides

Plats au poulet

Filet de poulet pané

39.90

Panierowany filet z kurczaka — Filet de poulet pané servi avec mizeria et pommes de terre rôties ou purée.

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de poulet pané au lard

45.90

Panierowany filet z kurczaka z boczkiem — Filet de poulet pané au lard grillé, gratiné au fromage, servi avec mizeria et pommes de terre.

estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Filet de poulet pané aux champignons

45.90

Panierowany filet z kurczaka z pieczarkami — Filet de poulet pané aux champignons, gratiné au fromage, servi avec mizeria et pommes de terre.

estimation≈ 840 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet grillé

39.90

Grillowany filet — Filet de poulet grillé servi avec salade grecque et pommes de terre rôties ou purée.

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Filet de poulet grillé aux tomates

43.90

Grillowany filet z kurczaka z pomidorami — Filet de poulet grillé au pesto de tomates et basilic, gratiné au fromage, servi avec salade grecque et pommes rissolées

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Roulé de poulet De Volay de Grand-mère au fromage

47.90

Zawijas Babciny De Volay z serem (420/180g) — Filet de poulet farci au fromage, servi avec salade de concombre et pommes rissolées ou purée

estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pierogi

Pierogi Ruskie

38.90

Pierogi aux pommes de terre et fromage, servis avec oignons frits et assortiment de salades

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Pierogi au chou et champignons

39.90

Pierogi z kapustą i grzybami — Pierogi au chou et champignons, servis avec oignons frits et assortiment de salades

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 78

Pierogi à la viande

39.90

Pierogi z mięsem — Pierogi à la viande, servis avec oignons frits et assortiment de salades

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Pierogi aux myrtilles

39.90

Pierogi z jagodami — Pierogi aux myrtilles avec nappage aux fruits, servis avec de la crème

estimation≈ 550 kcal85 g de glucideslourd 31

Bol de pierogi (12 pièces)

39.90

Micha pierogów 12 sztuk — Mélange au choix de pierogi salés

estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 78

Bol de pierogi (18 pièces)

49.90

Micha pierogów 18 sztuk — Mélange au choix de pierogi salés

estimation≈ 1100 kcal130 g de glucideséquilibré 68

Spécialités de Grand-mère

Roulade silésienne

56.90

Śląska rolada (200g) — Plat traditionnel de Haute-Silésie : grande roulade servie avec des quenelles silésiennes et sauce

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Jarret de porc à la bavaroise

58.90

Golonka po bawarsku (800/650g) — Jarret rôti à la bière, servi avec du pain, du chou braisé, du raifort et de la moutarde

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

Porc

Kotlet Schabowy traditionnel

42.90

Tradycyjny kotlet schabowy (400/170g) — Côtelette de porc servie sur chou braisé avec pommes rissolées ou purée

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Kotlet Schabowy traditionnel XL

49.90

Tradycyjny kotlet schabowy XL (450/220g) — Grande côtelette de porc servie sur chou braisé avec pommes rissolées ou purée

estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Schabowy traditionnel aux galettes de pommes de terre

46.90

Tradycyjny schabowy plackami przełożony (400/170 g) — Côtelette traditionnelle avec deux galettes de pommes de terre, servie avec chou braisé

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Kotlet po góralsku

49.90

Kotlet po góralsku (450/190g) — Côtelette de porc au lard grillé et fromage, servie avec chou braisé et pommes de terre

estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Kotlet po zbójnicku

49.90

Kotlet po zbójnicku (450/190g) — Côtelette de porc aux champignons et fromage, servie avec chou braisé et pommes de terre

estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Rôti dans son jus

45.90

Pieczeń w sosie własnym (450/250g) — Rôti de cou avec marinade aux herbes, servi avec sauce, chou rouge et quenelles silésiennes

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rôti sauce aux champignons sauvages

47.90

Pieczeń w sosie z Grzybów leśnych (450/280g) — Rôti de cou mariné aux herbes, champignons sauvages, chou rouge et quenelles silésiennes

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Crêpes

Crêpes au fromage

29.90

Naleśniki z serem — Crêpes au fromage blanc, nappées de sauce au chocolat

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 37

Crêpes aux pommes et pêches

29.90

Naleśniki z jabłkiem prażonym i brzoskwinia — Crêpes aux pommes rôties et pêches, nappées de coulis de fruits

estimation≈ 580 kcal75 g de glucides

Desserts

Tarte aux pommes de Grand-mère

22.90

Szarlotka Babuni (150 g) — Tarte aux pommes maison avec nappage aux fruits

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 41

Sernik palce lizać (150 g)

23.90

Cheesecake maison nappé de chocolat.

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Salades

Sałatka Babuni (350g)

32.90

Salade de légumes et filet de poulet, sauce aigre-douce et croûtons à l'ail.

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade Grecque (350g)vegetarian

32.90

Sałatka Grecka (350g) — Salade grecque traditionnelle.

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade au saumon (350g)pescatarian

38.90

Sałatka z łososiem (350g) — Salade avec morceaux de saumon grillé.

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poissons

Cabillaud noir pané avec choucroutepescatarian

49.90

Dorsz czarny panierowany z kiszoną kapustą — Cabillaud noir servi avec pommes de terre rôties ou purée et chou sauté.

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Saumon grillé (400/140g)pescatarian

54.90

Łosoś z grilla (400/140g) — Filet de saumon grillé avec citron, servi avec salade grecque et pommes de terre rôties ou riz.

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Accompagnements

Mizeriavegetarian

7.50

Salade de concombre à la crème.

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Betteravesvegetarian

6.50

Buraczki — Salade de betteraves.

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Chou sautévegetarian

7.50

Kapusta zasmażana — Chou sauté.

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Kluskivegetarian

9.00

Knödels de pommes de terre polonais.

estimation≈ 220 kcal40 g de glucides

Kluski avec sauce au rôti

15.00

Kluski z sosem pieczeniowym — Knödels de pommes de terre avec sauce au jus de viande.

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Frites

14.00

Frytki — Frites.

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Sauce au rôti

5.00

Sos pieczeniowy — Sauce au jus de viande.

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Ketchup

2.00

Ketchup.

estimation≈ 20 kcal5 g de glucides

Sauce à l'ail

3.00

Sos czosnkowy — Sauce à l'ail.

estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Crème fraîche

2.00

Śmietana — Crème fraîche.

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Riz aux légumes

10.00

Ryż z warzywami — Riz aux légumes.

estimation≈ 210 kcal35 g de glucides

Couverts

0.10

Sztućce — Couverts.

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Assortiment de salades

9.90

Zestaw surówek — Assortiment de salades de crudités.

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Moutarde

2.00

Musztarda — Moutarde.

estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Raifort

3.00

Chrzan

estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81dia
scoreestimation

Plats polonais faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Le choix de salades et de viandes est vaste.

31 adaptés au diabète · 61 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Jana Kilińskiego 16, 40-062 Katowice
Horaires: lun11:00–20:00
mar11:00–20:00
mer11:00–20:00
jeu11:00–20:00
ven11:00–21:00
sam11:00–21:00
dim11:00–20:00
Contact: +48322500103 kontakt@restauracjaubabuni.pl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauracjaubabuni.pl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Restauracja u Babuni ? Revendiquez votre établissement.