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Skihütte Oberbeuren

Skihüttenweg 2, 87600 Kaufbeuren

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PAINS & PLATS PRINCIPAUX
Saucisses de Vienne
5.20
Ein Paar Wiener mit Hausbrot und Senf — Une paire de Wieners avec pain maison et moutarde
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Landjäger
5.20
Ein Paar Landjäger mit Hausbrot und Senf — Une paire de Landjäger avec pain maison et moutarde
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Wurstsalat Skihütten
10.90
Skihütten Wurstsalat mit roten Zwiebeln, Essiggurken und Hausbrot — Salade de saucisses aux oignons rouges, cornichons et pain maison
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Wurstsalat Suisse
12.90
Schweizer Wurstsalat mit Bergkäsestreifen, Essiggurkenstreifen, roten Zwiebeln und Hausbrot — Salade de saucisses aux lamelles de fromage de montagne, cornichons, oignons rouges et pain maison
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Fromage aigrevegetarian
10.90
Sauren Käs vom Stich — Fromage aigre de la ferme
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisse et fromage aigres
12.90
Saure Wurst und sauren Käs vom Stich — Saucisse et fromage aigres de la ferme
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Planche de lard tyrolien
14.50
Tiroler Speckplatte mit frischem Meerrettich, Essiggurke und Hausbrot — Planche de Speck du Tyrol avec raifort frais, cornichon et pain maison
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Schnitzel Viennois
19.50
Schweineschnitzel Wiener Art vom glücklichen Allgäuer Strohschwein — Escalope de porc (Allgäuer Strohschwein) avec frites ou salade de pommes de terre et airelles
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Leberkäse
11.90
Angebräunter Leberkäse mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln (und Spiegelei) — Leberkäse doré avec salade de pommes de terre ou pommes de terre sautées (et œuf au plat)
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Currywurst
12.90
Currywurst mit Pommes Frites — Currywurst avec frites
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Kässpatzen de l'Allgäuvegetarian
16.90
Allgäuer Kässpatzen mit viererlei Käse vom Stich, mit Röst- oder Schmelzzwiebeln, dazu grüner Salat — Spätzle aux quatre fromages locaux, oignons frits et salade verte
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Gröstel Skihütten
16.90
Skihütten Gröstel mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Bratenwürfeln, dazu gemischter Salat — Pommes de terre, oignons, œuf et dés de rôti, avec salade mixte
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hirtennudeln
16.80
Hirtennudeln mit frischen Champignons, Erbsen und Rindfleischsoße, überbacken mit Allgäuer Bergkäse — Pâtes aux champignons, petits pois et sauce bœuf, gratinées au fromage de montagne de l'Allgäu
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 79
DESSERTS – GLACES
Café glacé
8.90
Eiskaffee — Avec 2 boules de glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40
Chocolat glacé
8.90
Eisschokolade — Avec glace vanille, glace chocolat et crème chantilly
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Coupe aux noisettes
8.90
Nussbecher — 2 boules glace noix, 1 boule glace chocolat, noisettes, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 33
Coupe Pinocchio
7.90
Eisbecher pinocchio — Glace vanille, fraise, Smarties, gaufrette, topping fraise et chantilly
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Tartufo Nocciola
9.80
Tartufo nocciola mit Haselnuss-Eiscreme-Schokokern — Glace noisette cœur chocolat, noisettes caramélisées, meringue, baies et chantilly
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Knödel glacé aux abricots
8.90
Marilleneisknödel — Sur compotée de prunes, garni de crème chantilly
estimation≈ 410 kcal58 g de glucideslourd 44
Glaces Mövenpick
2.80
Verschiedene Sorten Mövenpick-Eis — Divers parfums sur demande, par boule
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
DESSERTS – DOUCEURS
Churros chauds
8.50
Warme Churros — avec sauce au chocolat, glace vanille, fruits frais et crème chantilly
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
Zwetschgenknödel (3 pièces)
8.20
3 Stück Zwetschgenknödel — avec crumble cannelle-sucre sur sauce vanille tiède
estimation≈ 520 kcal78 g de glucideslourd 32
Dampfnudel
8.90
Dampfnudel mit Vanillesoße — avec sauce vanille
estimation≈ 480 kcal72 g de glucideslourd 30
Petit gâteau au chocolat chaud
9.80
Warmes Schokotörtchen — avec 1 boule de glace au choix, fruits frais et crème chantilly
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideslourd 23
Apfelkücherl (3 pièces)
9.60
3 Stück Apfelkücherl — avec glace vanille, fruits frais et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Apfelstrudel
8.90
avec glace vanille, fruits frais et crème chantilly
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideslourd 38
Kaiserschmarrn
13.90
Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln — avec raisins secs, amandes, compote de pommes et compotée de prunes
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 32
SÉLECTION DE SOUPES
Bouillon de bœuf
6.40
Rinderkraftbrühe — avec Flädle (crêpes coupées) et ciboulette
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Pressknödelsuppe
6.40
soupe aux boulettes de pommes de terre pressées
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de courgevegetarian
6.90
Kürbiscremesuppe — courge Hokkaido avec graines de courge caramélisées
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe de tomates grappesvegetarian
6.90
Strauchtomaten-Suppe — avec fromage frais aux herbes
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Classique velouté de pommes de terrevegetarian
6.90
Klassische Kartoffelcremesuppe — avec croûtons de pain blanc grillés
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Soupe au pain à l'ancienne bavaroise
6.90
Altbayrische Brotsuppe — avec fines quenelles de veau et anneaux d'oignons dorés
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Bouillon de Tafelspitz
6.90
Tafelspitzbrühe — bœuf nourri à l'herbe avec Maultaschen
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 68
ENTRÉES
Salade de mâche marinée
12.90
Marinierter Feldsalat mit gebratenen Speckwürfeln — avec lardons grillés, croûtons à l'ail et œuf haché
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Roulade de saumon maisonpescatarian
15.60
Roulade vom hausgebeizten Lachs gefüllt mit Frischkäse — fourrée au fromage frais, salade d'herbes sauvages et sauce miel-moutarde-aneth
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de concombre pimentée au tartare de matjespescatarian
15.90
Pikanter Gurkensalat mit Matjestatar — avec pommes, échalotes et dip yaourt-aneth
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jambon Almschinken fumé au bois de hêtre
15.60
Würzig in Buchenrauch luftgetrockneter Almschinken — avec champignons sautés, herbes sauvages et pain au four de pierre grillé
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Fromage aux pommes de terre maison et Obazdapescatarian
16.90
Hausgemachter Kartoffelkäse und feiner Obazda — avec filet de truite saumonée fumée, bouquet de salade et pain racine chaud
estimation≈ 510 kcal32 g de glucides
Magret de canard Barbarie rosé
13.90
Rosa gebratene Scheiben von der Barbarie-Entenbrust — avec roquette, parmesan râpé, vinaigrette framboise et ciabatta chaud
estimation≈ 460 kcal28 g de glucides
Omble chevalier de l'Allgäupescatarian
14.90
Allgäuer Bachsaibling — frit avec croûte de pignons de pin sur nouilles au poireau
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Mâche aux champignons sautésvegetarian
11.90
Feldsalat mit gebratenen Champignons — avec vinaigrette aux pommes de terre
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de knödel bretzels aux pleurotes sautéesvegetarian
12.50
Brezenknödelsalat mit gebratenen Austernpilzen — vinaigrette aux herbes des bois et pain racine
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Tartare de saumon sur carpaccio de concombrepescatarian
14.80
Lachs Tatar auf Gurken Carpaccio — avec dip crème aigre à l'aneth et garniture de mâche
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette d'entrées aux légumes marinés
14.90
Vorspeisenteller mit mariniertem Gemüse — jambon de Parme, melon, Vitello Tonnato et sélection de pains méditerranéens
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Rôti de cochonnet glacé (cuisse)
22.40
Glacierter Spanferkelbraten von der Keule — sauce à la bière brune Falkensteiner, semmelknödel et chou rouge aux pommes
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
½ Canard bavarois au four
23.90
½ Bayerische Gutshofente — avec chou rouge aux pommes et knödel aux pommes de terre
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Joues de bœuf braisées
25.20
Geschmorte Ochsenbackerl — avec purée de pommes de terre et salade d'herbes
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de dos de veau avec knödel bretzel
29.50
Kalbsrückenbraten mit Breznknödel — carottes miniatures et champignons mélangés
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roulade de pintade farcie
29.80
Gefüllte Roulade vom Perlhuhn — avec risotto aux cèpes
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Médaillons de filet de porc sauce crème aux cèpes
27.50
Schweinefiletmedallions auf Steinpilzrahm — avec spätzle au beurre et légumes du marché
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Assiette mixte de filets (porc, bœuf, veau)
29.90
Gemischter Filetteller vom Schwein, Rind, Kalb (rosa gebraten) — croquettes, spätzle aux œufs, légumes, crème aux champignons, jus naturel
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Filet de sandre croustillant sur épinards frais
26.50
Zanderfilet in der Haut kross gebraten auf frischem Blattspinat — avec dés de pommes de terre et sauce hollandaise
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte rosée en croûte de poivre
29.90
Rosa gebratenes Entrecôte in der Pfefferkruste — chutney pimenté, haricots, ragoût de courge et galettes de pommes de terre
estimation≈ 740 kcal42 g de glucideséquilibré 73
Silure vapeur au bouillon épicé
26.80
Gedämpfter Waller aus dem Gewürzsud — légumes racines sautés au beurre d'herbes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Filet de sandre sauce aux herbes
26.90
Zanderfilet auf feiner Kräutersauce mit Brokkoliröschen — fleurettes de brocoli, pommes de terre au beurre et amandes grillées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochette de poissons nobles de l'Allgäu
29.80
Allgäuer Fisch-Spieß von Edelfischen — vinaigrette olive-tomate, Pommes Parisienne, romanesco et sauce hollandaise
estimation≈ 710 kcal45 g de glucideséquilibré 65
DESSERTS
Strudel aux pommes
8.20
Apfelstrudel — avec glace vanille crémeuse et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Tiramisu à la bière Falkensteiner
9.40
Feines Skihütten Falkensteiner-Biertiramisu — garnis de fruits
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Creme Nockerl Bavarois
9.60
Bayrisch Creme Nockerl auf Waldbeerenspiegel — sur un miroir de baies sauvages, entouré de fruits de saison
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
Assiette de desserts
13.80
Dessertteller mit kleiner Dampfnudel, Apfelstrudel, Apfelkücherl, Vanillesoße und Wallnusseis — avec petite dampfnudel, strudel aux pommes, beignets aux pommes, sauce vanille et glace aux noix, garnie de fruits
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 28
Tartelette au chocolat
9.80
Schokotörtchen mit flüssigem Kern — avec cœur coulant, garnie de glace à la vanille et de fruits
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
BUFFETS
BUFFET FALKENSTEIN - FROID
39.50
BUFFET FALKENSTEIN — salade de chou au lard, salade de pommes de terre, salade de concombre, salades mixtes, pilons de poulet, fromages bavarois
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
BUFFET WENDELSTEIN - FROID
46.80
BUFFET WENDELSTEIN — jambon Almschinken fumé avec melon, tomate-mozzarella et basilic, Vitello Tonnato et antipasti végétariens
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
BUFFET SKIHÜTTE - FROID
49.50
BUFFET SKIHÜTTE — tartare de hareng avec pommes et échalotes, champignons farcis, salades mixtes, roast-beef sauce rémoulade
estimation≈ 1000 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
BUFFET GRÜNTEN
49.50
SOUPE: Minestrone au parmesan frais; ENTRÉES: Salami de Milan, jambon de Parme au melon miel, antipasti
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des Allgäuer Kässpatzen en plat principal. Il y a aussi des soupes végétariennes comme la soupeââ crème de courge et des entrées comme la salade de boulettes de bretzel. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 67

70dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats riches en protéines. Il existe de nombreuses options à base de viande et de poisson faibles en glucides.

20 adaptés au diabète · 67 plats

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Pratique

Adresse
Skihüttenweg 2, 87600 Kaufbeuren
Horaires
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
merfermé
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
Warme Küche Mon, Tue, Thu: 11:30-14:00 and 17:00-21:00. Warme Küche Fri, Sat, Sun: 11:30-21:00 (durchgehend)
Contact
+4983412848 info@skihuette-oberbeuren.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skihuette-oberbeuren.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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