Alter Heidkrug
Segeberger Str. 10, 23863 Kayhude
Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées - Général
Filet de Matjes “Hausfrauen Art”
12.50
Matjesfilet “Hausfrauen Art” — avec pain noir et beurre
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Jambon sur melon
13.90
Schinken auf Melone — avec pain grillé et beurre
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Crevettes
17.90
Garnelen — sur salade multicolore avec baguette
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Entrées - Cuisine Végétarienne
Camembert panévegetarian
17.90
Gebackener Camembert — avec airelles, pain grillé et beurre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideslourd 42
Plateau de légumes méditerranéensvegetarian
16.90
Mediterrane Gemüsplatte — avec pommes de terre au romarin
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Plateau de légumesvegetarian
15.00
Gemüsplatte — avec pommes de terre à l'eau et sauce hollandaise
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Soupes
Bouillon de poulet
6.90
Hühenbrühe mit Einlage — avec garniture
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bouillon de poulet
7.90
Hühenbrühe mit Einlage und Ei — avec garniture et œuf
estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe à l'oignon
9.20
Zwiebelsuppe — gratinée au fromage
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Plats à base d'œufs
Bauernfrühstück
12.90
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trois œufs au platvegetarian
10.50
Drei Spiegeleier — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Trois œufs molletsvegetarian
10.50
Drei Rüheier — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jambon en dés
5.00
Würfelschinken
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Plat Principal - À la poêle
Schnitzel de porc pané
20.90
Paniertes Schweineschnitzel — avec frites et salade composée
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Steak de longe de porc
21.90
Schweinerückensteak — avec beurre aux herbes, champignons, pommes de terre sautées et salade composée
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
“Heidkrugtopf”
23.90
Trois médaillons de porc sur pommes de terre sautées avec sauce à la crème, champignons et salade de concombre
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Trois médaillons de porc
23.90
Drei Schweinemedaillons — avec sauce crème au poivre, champignons, croquettes et salade à la crème
estimation≈ 750 kcal38 g de glucides
Steak au poivre
30.50
Pfeffersteak — avec champignons, frites et salade composée
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Petit rumpsteak
25.50
Kleines Rumpsteak — avec beurre aux herbes, champignons, frites et salade composée
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Rumpsteak “nach Art des Hauses”
30.50
avec beurre aux herbes, champignons, salade composée et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Plat Principal - Poisson
Plie frit au lard
26.90
Scholle in Speck gebraten — avec pommes de terre à l'eau et salade composée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre frit à l'œuf
26.90
Zanderfilet in Eihülle gebraten — avec pommes de terre à l'eau, sauce hollandaise et salade crémeuse
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kayhuder Pfannfisch
23.90
avec pommes de terre sautées aux poireaux, sauce à la moutarde et salade de concombre
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de plie frit à l'œuf
25.90
Schollenfilet in Eihülle gebraten — avec pommes de terre à l'eau, sauce hollandaise et salade crémeuse
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spécialités de la Maison
Jarret de porc croustillant
23.90
Knusprige Schweinehaxe — sur choucroute et pommes de terre sautées
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Harengs frits marinés
16.90
Eingelegte Bratheringe — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sülze
17.50
avec oignons, sauce remoulade et pommes de terre sautées
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sauerfleisch de cou de porc
16.90
Sauerfleisch vom Schweinenacken — avec pommes de terre sautées et sauce remoulade
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sauerfleisch de sanglier
20.90
Sauerfleisch vom Wildschwein — avec pommes de terre sautées et sauce remoulade
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de matjes "Hausfrauen Art"
16.50
Matjesfilet “Hausfrauen Art”
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de bœuf froid
23.90
Roastbeef kalt — avec pommes de terre sautées, sauce remoulade et salade composée
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cuisse d'oie "sucrée-salée"
23.50
Gänsekeule “süss-sauer” — en aspic avec pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Anguille en gelée "sucrée-salée"
27.90
Aal in Gelee “ süss-sauer” — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 73
Volaille
Steak de dinde frit à l'œuf
23.90
Putensteak in Eihülle gebraten — avec sauce hollandaise, croquettes et salade crémeuse
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Émincé de dinde "Züricher Art"
23.90
Putengeschnetzeltes “Züricher Art” — avec champignons, croquettes et salade crémeuse
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Poêlée de légumes méditerranéens
19.50
Mediterrane Gemüspfanne — avec pommes de terre au romarin et lamelles de poitrine de dinde
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Demi canard rôti
28.50
Halbe gebratene Ente — avec chou rouge, pommes de terre à l'eau et farce
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Cuisse de canard
20.50
Entenkeule — avec chou rouge et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 78
Petites Assiettes - Salades
Salade composée petitevegetarian
4.00
Gemischter Salat klein
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composée grandevegetarian
6.00
Gemischter Salat groß
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade à la crème petitevegetarian
3.50
Rahmsalat klein
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade à la crème grandevegetarian
4.50
Rahmsalat groß
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de concombre petitevegetarian
4.00
Gurkensalat klein
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade de concombre grandevegetarian
5.50
Gurkensalat groß
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate Mozzarellavegetarian
12.50
Tomate Mozarella — avec vinaigrette balsamique
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade au choix avec :vegetarian
15.90
Salate wahlweise mit: Käsestreifen und gekochtem Ei — lamelles de fromage et œuf bouilli
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade au choix avec :
16.90
Salate wahlweise mit: Putenbruststreifen — lamelles de blanc de dinde
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade au choix avec :
16.90
Salate wahlweise mit: Schweinefiletstreifen — lamelles de filet de porc
estimation≈ 460 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade au choix avec :vegetarian
17.90
Salate wahlweise mit: Schafskäse, Oliven & gekochtem Ei — fromage de brebis, olives & œuf bouilli
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petites Assiettes - Pains
Pain au fromagevegetarian
10.00
Käsebrot
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Strammer Max
16.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pain au roastbeef
21.50
Roastbeefbrot — avec sauce remoulade
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain au jambon Katenschinken
14.50
Katenschinkenbrot
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu Enfant
Petites saucisses
7.90
Kleine Würstchen — 5 pièces, avec frites
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Chicken Nuggets
8.90
avec frites
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Schnitzel de porc
8.90
Schweineschnitzel — avec frites
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Bâtonnets de poisson
7.90
Fischstäbchen — 4 pièces, avec frites
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Crêpe aux œufs
8.00
Eierpfannkuchen — avec compote de pommes
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Assiette de légumesvegetarian
7.90
Gemüssteller — avec pommes de terre à l'eau
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Portion de frites ou croquettes
4.50
Portion Pommes oder Kroketten
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
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55veggie
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Plats végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le camembert pané ou un plateau de légumes méditerranéens. Pour un plat principal, il y a des œufs au plat ou brouillés avec des pommes de terre sautées. Le reste de la table peut commander de la viande comme du jarret de porc.
16 plats végétariens et 0 végans sur 60
86dia
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Spécialités allemandes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes et des pommes de terre. Le choix de salades est vaste et adapté.
37 adaptés au diabète · 60 plats
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Pratique
- Adresse
- Segeberger Str. 10, 23863 Kayhude
- Horaires
- lun11:00–20:00mar11:00–20:00mer11:00–20:00jeu11:00–20:00ven11:00–20:00sam11:00–20:00dim11:00–20:00warme Küche
- Contact
- +49406070252
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alterheidkrug.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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