Landgasthaus Busch

Kötzersdorf 17, 95478 Kemnath

Fermé maintenant · ouvre 16:00

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Planches froides

Fumé

Geräuchertes — fait maison

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plateau Brotzeit

Brotzeitteller — façon maison

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pressack (avec musique)

Pressack (mit Musik) — fait maison

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de tomates

Tomatensalat — avec Stadtwurst

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pain au saumonpescatarian

Lachsbrot — avec vrai saumon et raifort à la crème

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pain garni

Belegtes Brot

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pain au fromagevegetarian

Käsebrot

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Salade de saucisses

Wurstsalat — avec Stadtwurst

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Planches chaudes

Cordon bleu

avec frites/salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Schnitzel "Wiener Art"

Schnitzel „Wiener Art“ — avec frites/salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Pizza maison

Hausgemachte Pizza — avec fromage, salami, jambon, poivron, champignons, oignons

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Currywurst

avec frites

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

1 paire de Bratwürste

1 Paar Bratwürste (mit Phosphat) — avec choucroute et pain

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

1 paire de Sauere Zipfel

1 Paar Sauere Zipfel — avec pain

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Camembert panévegetarian

Gebackener Camembert — avec toast et airelles

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

Enfants

Pumucklvegetarian

portion de frites avec ketchup ou mayo

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Max und Moritz

schnitzel pour enfants avec frites et ketchup

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Rapunzel

currywurst pour enfants avec frites

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

CARPE

Pressack de carpepescatarian

Karpfenpressack — façon maison avec pain

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Gelée de carpepescatarian

Karpfensülze — façon maison avec pain

estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Carpe fritepescatarian

Karpfen gebacken — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Carpe bleupescatarian

Karpfen blau — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Carpe à la Müllerinpescatarian

Karpfen „Müllerin Art“ — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de carpepescatarian

Karpfenfilet — frit ou à la Müllerin, avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Carpe Cordon bleupescatarian

Karpfen Cordon bleu — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 850 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

TRUITE

Truite fritepescatarian

Forelle gebacken — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Truite bleupescatarian

Forelle blau — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 570 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Truite à la Müllerinpescatarian

Forelle „Müllerin Art“ — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 640 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Truite grilléepescatarian

Forelle gegrillt — avec pommes de terre à l'eau et salades mélangées

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Truite fuméepescatarian

Forelle geräuchert — avec pain et raifort à la crème

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 67

SANDRE

Filet de sandre fritpescatarian

Zanderfilet gebacken — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de sandre à la Müllerinpescatarian

Zanderfilet „Müllerin Art“ — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 640 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de merle rouge fritpescatarian

Rotbarschfilet gebacken — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de pangasius fritpescatarian

Pangasiusfilet gebacken — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plats du jour

Cuisse de canard

Entenkeule — avec knödel et salades mélangées

estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 72

Roulé de porc farci

Gefüller Schweinerollbraten — avec knödel et salades mélangées

estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 79

Rôti de veau à la crème

Kalbsrahmbraten — avec knödel et salades mélangées

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Schnitzel de porc pané sauce crème aux herbes

Paniertes Schweineschnitzel mit Kräuterrahmsoße — avec frites ou salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Schnitzel de porc pané sauce crème au paprika

Paniertes Schweineschnitzel mit Paprikarahmsoße — avec frites ou salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Schnitzel de porc pané sauce crème aux champignons

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße — avec frites ou salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Schnitzel "style italien"

Schnitzel „italienische Art“ — gratiné aux tomates et mozzarella, avec salade de pommes de terre ou frites et salades mélangées

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Medaillons de porc à la crème de champignons

Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße — avec frites ou salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Medaillons de porc en croûte de lard

Schweinemedaillons im Speckmantel — avec frites ou salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Medaillons de porc à la crème au poivre

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsoße — avec frites ou salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Schweineschäuferl

avec quenelles et salades mélangées

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Jarret de porc

Schweinshax’n — avec quenelles et salades mélangées ou choucroute

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Rôti de cochon de lait

Spanferkelbraten — avec quenelles et salades mélangées

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Medaillons de porc

Schweinemedaillons — avec asperges, sauce hollandaise et pommes de terre

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Roulé de cochon de lait

Spanferkelrollbraten — avec quenelles et salades mélangées

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Schnitzel de porc pané sauce crème aux oignons

Paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebelrahmsoße — avec frites et salades mélangées

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Roulade de bœuf

Rinderroulade — avec quenelles et salades mélangées

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Zigeunerbraten

avec quenelles et salades mélangées

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Rôti de sanglier

Wildschweinbraten — avec quenelles, salades mélangées et airelles

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Rôti de cerf

Hirschbraten — avec quenelles, salades mélangées et airelles

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Portion de magret de canard

Portion Gänsebrust — avec quenelles et salades mélangées

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Sauerbraten

avec quenelles et salades mélangées

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Rôti assorti

Gemischter Braten — avec quenelles et salades mélangées

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Rôti de porc

Schweinebraten — avec quenelles et salades mélangées

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Schnitzel "Hawaii"

Schnitzel „Hawaii“ — gratiné jambon, ananas et fromage, avec salade de pommes de terre ou frites et salades mélangées

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Menu enfants

Rumpelstilzchen

quenelles avec sauce

estimation≈ 450 kcal70 g de glucides

Schweinchen Dick

Rôti de porc pour enfants avec 1 Knödel

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Rotkäppche

Sauerbraten pour enfants avec 1 Knödel

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Kirwa

Portion Magret de Canard

Portion Entenbrust — avec Knödel et salades mélangées

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

½ Poulet

½ Hähnchen — avec salade de pommes de terre et salades mélangées

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Kreenfleisch

avec pain

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Suggestions de menus

Saumon fumé

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Baguette — avec raifort à la crème et baguette

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Melon au miel

Honigmelone mit Parmaschinken — avec jambon de Parme

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Leberknödelsuppe

Soupe aux quenelles de foie

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Grießnockerlsuppe

Soupe aux quenelles de semoule

estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hochzeitssuppe

Hochzeitssuppe (Leberknödel und Grießbällchen) — Soupe de mariage (quenelles de foie et boulettes de semoule)

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Soupe à l'omelette

Omlettsuppe — Soupe à l'omelette

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Velouté d'asperges

Spargelcremsuppe — Crème d'asperges

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Médaillons de porc

Schweinemedaillons in Pfeffer- / Champignonrahmsoße — sauce crème au poivre ou champignons, avec frites, salade de pommes de terre ou croquettes et salade

estimation≈ 700 kcal40 g de glucides

Glace à la vanille avec framboises chaudes et crème

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Glace assortie avec fruits et crème

Gemischtes Eis mit Früten und Sahne

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Glace assortie avec crème

Gemischtes Eis mit Sahne

estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 42

Panna Cotta aux fruits des bois chauds

Panna Cotta mit heißen Waldfrüten

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideslourd 42

Omelette avec glace à la vanille et framboises chaudes

Omlett mit Vanilleeis und heißen Himbeeren

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

Strudel aux pommes avec glace à la vanille et crème

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

28veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Käsebrot, le Camembert pané ou une portion de Pommes Frites. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 86

76dia
scoreestimation

Poissons et viandes pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines comme du poisson et de la viande. Plusieurs plats offrent le choix entre des frites et une salade de pommes de terre.

39 adaptés au diabète · 86 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Kötzersdorf 17, 95478 Kemnath
Horaires: lunfermé
marfermé
merfermé
jeu16:00–23:00
ven16:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–23:00
Warme Küche bis 20:00 Uhr. Sonntags Küche bis 17:00 Uhr
Contact: +499642686 kontakt@landgasthaus-busch.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthaus-busch.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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