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Forsthaus Wittland

Am Forsthaus Wittland 2, 24109 Kiel

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 23 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner en septembre
Pot-au-feu de choucroute "Bigos"
12.50
Sauerkrauteintopf "Bigos" mit Fleisch, Wurst und Salzkartoffeln — avec viande, saucisse et pommes de terre bouillies
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de porc
12.50
Schweinegeschnetzeltes mit Rösti und Salat — avec rösti et salade
estimation≈ 720 kcal40 g de glucides
Filet de saumon sauce aux herbespescatarian
14.00
Lachsfilet in Kräutersauce, Gemüse und Salzkartoffeln — avec légumes et pommes de terre bouillies
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanc de poulet sauce crème au poivre
13.50
Hähnchenbrust in Pfefferrahmsauce, Gemüse und Kroketten — avec légumes et croquettes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Poires, haricots et lardons
13.50
Birnen, Bohnen und Speck mit Salzkartoffeln — avec pommes de terre bouillies
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Poisson fritpescatarian
13.50
Backfisch mit Remoulade und Bratkartoffeln — avec remoulade et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Foie de bœuf aux pommes et oignons
14.00
Rinderleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelstampf — avec purée de pommes de terre
estimation≈ 610 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Goulash de cerf
14.00
Hirschgulasch mit Kartoffelklößen und Rotkohl — avec quenelles de pommes de terre et chou rouge
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Labskaus
13.50
Labskaus mit Spiegelei, Rote Bete und Matjesfilet — avec œuf au plat, betterave et filet de matjes
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de dinde au beurre d'herbes
14.50
Putensteak mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln — avec légumes grillés et pommes de terre au romarin
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Holsteiner Rübenmus
13.50
Holsteiner Rübenmus mit Kochwrust und Speckstippe — avec saucisse cuite et lardons
estimation≈ 590 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de matjes
12.50
Matjesfilet mit Speckbohnen und Bratkartoffeln — avec haricots au lard et pommes de terre sautées
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak haché aux champignons et oignons
12.50
Hacksteak mit Champignons, Zwiebeln und Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 710 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats principaux
Médaillons de filet de porc sauce champignons
22.50
Schweinefiletmedaillons in Champignonsauce mit Gemüse und Kroketten — avec légumes et croquettes
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel à la viennoise
18.50
Schnitzel nach Wiener Art mit Bratkartoffeln und Salat — avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Jägerschnitzel
19.50
Jägerschnitzel mit Champignonsauce, Pommes und Salat — avec sauce champignons, frites et salade
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Roulade de bœuf sauce brune
21.50
Rinderroulade in Bratensauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln — avec chou rouge et pommes de terre bouillies
estimation≈ 660 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bauernfrühstück
14.90
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke, Schinken und Salat — avec cornichon, jambon et salade
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Forsthauspfanne
24.50
steaks de porc et blanc de poulet sauce hollandaise avec légumes et pommes de terre sautées
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Filet de sandre au beurre d'amandepescatarian
22.50
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und Salat — avec pommes de terre bouillies et salade
estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de chevreuil
24.50
Hirschbraten in Wacholdersauce, Preiselbeebirne, Apfelrotkohl und Kroketten — sauce aux baies de genièvre, poire aux airelles, chou rouge aux pommes et croquettes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Cuisse de canard braisée
18.50
Geschmorte Entenkeule in Preiselbeersauce mit Apfelrotkohl und Kroketten — sauce aux airelles avec chou rouge aux pommes et croquettes
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Schnitzel de poulet
19.50
Hähnchenschnitzel mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Kroketten — avec légumes, sauce hollandaise et croquettes
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Salades et Végétarien
Assiette de salade "Forsthaus"
14.50
Salatteller "Forsthaus" — salades croquantes avec lamelles de blanc de poulet
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petite salade mixtevegetarian
5.90
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Camembertvegetarian
12.50
Camembert mit Salat und Preiselbeeren — avec salade et airelles
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Menu Enfants (réservé aux enfants)
Chicken Nuggets
8.50
Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayonaise — avec frites et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Bâtonnets de poissonpescatarian
8.50
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayonaise — avec frites et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
Desserts
Strudel aux pommesvegetarian
6.50
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Glace assortievegetarian
6.50
Gemischtes Eis Schoko/Erdbeere/Vanilleeiscreme mit Sahne — chocolat/fraise/vanille avec crème chantilly
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Coupe Amarenavegetarian
7.50
Amarena Becher Vanille/Schoko/Erdbeere mit Amarenakirschen und Sahne — vanille/chocolat/fraise avec cerises Amarena et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34
Coupe Glacée Bailey`svegetarian
7.50
Eisbecher Coupe Bailey`s Vanille/Schoko/Erdbeere in Bailey`s und Sahne — vanille/chocolat/fraise au Bailey`s et crème chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Copieux – Traditionnel – Rustique
Filet de sandrepescatarian
22.50
Zanderfilet — beurre aux amandes / pommes de terre à l'eau / salade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spécialités aux chanterelles
Knödel de painvegetarian
18.50
Serviettenknödel mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Salat — Avec girolles fraîches à la crème aux herbes et salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Médaillons de porc
25.50
Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm — Avec girolles fraîches à la crème aux herbes, légumes et croquettes
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Filet de sandre
25.50
Zanderfilet mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm — Avec girolles fraîches à la crème aux herbes, pommes vapeur et salade
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de porc
23.50
Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm — Avec girolles fraîches à la crème aux herbes, frites et salade
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Schnitzel de poulet
23.50
Hähnchenchnitzel mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm — Avec girolles fraîches à la crème aux herbes, croquettes et légumes
estimation≈ 750 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Portion de girolles
6.80
eine Portion Pfifferlinge in Kräutterrahmsauce — À la crème aux herbes - comme garniture supplémentaire
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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48veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des Serviettenknödel aux chanterelles à la crème aux herbes. Les autres options végétariennes sont une petite salade mixte et du camembert avec salade. La carte propose beaucoup de plats de viande comme la schnitzel et le gibier.

12 plats végétariens et 0 végans sur 54

76dia
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Plats protéinés avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson avec des légumes. Plusieurs options faibles en glucides sont disponibles.

20 adaptés au diabète · 54 plats

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Pratique

Adresse
Am Forsthaus Wittland 2, 24109 Kiel
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 17:30–21:00
sam17:30–21:00
dim12:00–15:00
Abends Küche bis 20 Uhr
Contact
+32431588703
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-wittland-kiel.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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