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Hôtel - Kierspe, Berkenbaum

Berkenbaum 1, 58566 Kierspe

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Crème de chanterellesvegetarian
9.50
Pfifferlingcrème — végétarien
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Flädlesuppe souabe
8.00
Schwäbische Flädlesuppe — Bouillon de bœuf avec crêpes
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Coins de Flammkuchen Original
12.50
Flammkuchenecken Original — Oignons, jambon fumé, crème fraîche, fromage, avec un petit bouquet de salade
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Coins de Flammkuchen Chanterellesvegetarian
15.50
Flammkuchenecken Pfifferlinge — Crème fraîche, chanterelles fraîches, fromage avec un petit bouquet de salade, végétarien
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Salade d'été aux chanterelles sautées
16.50
Sommerlicher Salat mit geschmorten Pfifferlingen — Poire, noix, vinaigrette miel-moutarde en entrée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 70
+ Croustilles de jambon
3.00
+ Schinkenkrusteln
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux
Filet de poulet 'à la parisienne'
26.00
Hähnchnbrustfilet 'Pariser Art' — Frit à l'œuf, sauce tomate, Spätzle faits main, salade
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
250g de rumsteak de bœuf du Sauerland
36.50
250g Rumpsteak vom Sauerländer Weiderind — Avec beurre aux herbes, pommes de terre rissolées et salade ou grande salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
+ Chanterelles sautées
8.00
+ geschmorte Pfifferlinge
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel de porc pané
20.50
Paniertes Jungschweineschnitzel — Spätzle faits main, salade
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
+ Crème au poivre
3.00
+ Pfefferrahm
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Aspic maison
18.00
Hausgemachte Sülze — Pommes de terre rissolées, rémoulade
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Flammkuchen Original
20.00
Oignons, jambon fumé, crème fraîche, fromage
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Egal Fleisch
26.50
Un plat surprise complet de notre cuisine
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats végétariens
Maultaschen aux légumesvegetarian
19.60
Gemüsemaultaschen — Avec oignons fondus, grande salade, amandes grillées
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Flammkuchen Chanterellesvegetarian
24.00
Flammkuchen Pfifferlinge — Crème fraîche, chanterelles fraîches, fromage
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Salade d'été aux chanterelles sautéesvegetarian
24.00
Sommerlicher Salat mit geschmorten Pfifferlingen — Poire, noix, vinaigrette miel-moutarde en plat principal
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Menu Waldkönig
32.50
Waldkönig Menü — Ragoût de sanglier, crème aux cèpes, poire aux airelles, Spätzle faits main, salade
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Maultaschen aux cèpes et crème aux cèpesvegetarian
24.50
Steinpilzmaultaschen mit Steinpilzrahm — Grande salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
1 boule de glace noixvegetarian
7.50
1 Kugel Walnusseis — Liqueur d'œuf maison et crème chantilly
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Dessert
Mousse au chocolatvegetarian
10.50
Streusel au beurre, purée de baies sauvages
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Glace aux noix avec liqueur d'œuf maisonvegetarian
7.50
Walnusseis mit hausgemachtem Eierliqueur — 1 boule de glace aux noix, liqueur d'œuf maison, crème chantilly
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Menus enfants (jusqu'à 10 ans)
Bobvegan, vegetarian
4.70
Bâtonnets de carotte et de concombre
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Samvegetarian
6.30
Pommes de terre sautées avec œuf au plat
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Connivegetarian
6.30
Spätzle faits main avec sauce à la crème
estimation≈ 480 kcal50 g de glucides
Chase
10.00
Medaillons de porcelet avec sauce à la crème et Spätzle
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Elsavegetarian
7.40
Maultasche aux légumes avec sauce tomate
estimation≈ 380 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Räuberteller (jusqu'à 5 ans)
0.00
Räuberteller (bis zum Alter von 5 Jahren) — Assiette et couverts, on vole dans l'assiette des parents
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Larsvegetarian
1.60
Une boule de glace vanille
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Nos douceurs le dimanche dès 14h30
Gaufrevegetarian
6.60
Waffel, Kirschen, Sahne — Cerises, crème chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Gaufrevegetarian
8.60
Waffel, Kirschen, 1 Kugel Eis, Sahne — Cerises, 1 boule de glace, crème chantilly
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideslourd 23
Gaufrevegetarian
5.60
Waffel, Kirschen — Cerises
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
Gaufrevegetarian
7.60
Waffel, Kirschen, 1 Kugel Eis — Cerises, 1 boule de glace
estimation≈ 590 kcal73 g de glucideslourd 32
Gaufrevegetarian
5.50
Waffel mit Sahne — Avec crème chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 38
Gaufrevegetarian
4.50
Waffel natur — Nature
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

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78veggie
scoreestimation

Cuisine allemande avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats principaux végétariens comme les maultaschen aux légumes ou aux cèpes. Il y a aussi des flammekuechens aux chanterelles et diverses gaufres. Des plats de viande comme la côte de bœuf sont également disponibles.

20 plats végétariens et 1 végans sur 35

67dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le Rumpsteak (35 g de glucides) est un bon choix.

13 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Berkenbaum 1, 58566 Kierspe
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim11:00–21:00
Monday and Tuesday are rest days (Ruhetag), though hotel guests can receive food. Opening outside regular hours possible by arrangement
Contact
+49235990730 info@haus-berkenbaum.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-berkenbaum.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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