La Risotteria - Kingersheim, 5 B Rue du Burlat

rue du Burlat 5, 68260 KINGERSHEIM

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées froides

Insalata Verdevegetarian

3.80

Green Salad — salade verte

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Insalata di Pomodorovegetarian

4.70

Tomato Salad — salade de tomates

estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Insalata Lombardavegetarian

10.80

Lombardy Salad — salade, noix, gorgonzola, tomates cerises, crème de balsa

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Capresevegetarian

12.80

Caprese Salad — tomates, mozzarella di Bufala, basilic, crème de balsamique

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio de bœuf

13.20

Beef Carpaccio — 70 gr de viande de bœuf, copeaux de parmesan, crème de balsa

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plancha Apéro - Charcuteries italiennes

14.90

Italian Charcuterie Board — pour 2 personnes

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plancha Apéro - Charcuteries italiennes

25.90

Italian Charcuterie Board — pour 4 personnes

estimation≈ 1300 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 43

Plancha Apéro Mixte - Charcuteries et Fromages italiens

15.90

Mixed Italian Charcuterie and Cheese Board — pour 2 personnes

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plancha Apéro Mixte - Charcuteries et Fromages italiens

26.90

Mixed Italian Charcuterie and Cheese Board — pour 4 personnes

estimation≈ 1500 kcal24 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Entrées chaudes

Focacciavegan

7.20

pizza blanche, romarin, huile d’olive, persillade

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Focaccia Siciliennevegetarian

8.30

Sicilian Focaccia — pizza blanche, parmesan, tomates cerises, huile d’olive

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Arancini

5.70

riz safrané, petits pois, sauce bolognese, mozzarella (En plat servi par 2 minimum)

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Panzerotti

12.90

chausson frit, tomate, mozzarella, jambon

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Caprino Caldovegetarian

13.90

Warm Goat Cheese — chèvre chaud sur pâte à pizza et lit de salade, crème de balsa

estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Poêlée de Scampis (Entrée)pescatarian

11.50

Sautéed Scampi (Starter) — scampis, brocolis, tomates cerises, roquette, huile d’olive, crème de balsamique

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Poêlée de Scampis (Plat)pescatarian

17.90

Sautéed Scampi (Main) — scampis, brocolis, tomates cerises, roquette, huile d’olive, crème de balsamique

estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Les pâtes

Bolognese

12.60

Pasta Bolognese — ragoût de viande hachée

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Aglio, Olio e Peperoncinovegan

12.80

Pasta Aglio, Olio e Peperoncino — ail, huile d'olive, persil, piments

estimation≈ 610 kcal60 g de glucides

Pomodorovegan

14.10

Pasta Pomodoro — tomates cerises, basilic, huile d'olive

estimation≈ 580 kcal62 g de glucides

Arrabiata

16.20

Pasta Arrabiata — sauce tomate, poivrons, Ventricina (chorizo), piments

estimation≈ 680 kcal60 g de glucides

Della Casapescatarian

16.20

Pasta Della Casa — brocolis, anchois, champignons, tomates cerises

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Carbonara

16.20

Pasta Carbonara — lardons, crème, œuf, sauge

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Del Capo

16.20

Pasta Del Capo — sauce tomate, lardons, petits pois, crème

estimation≈ 780 kcal68 g de glucides

Vodka

16.20

Pasta Vodka — sauce tomate, jambon, crème, flambé à la vodka

estimation≈ 740 kcal66 g de glucides

3 Formaggivegetarian

16.20

Pasta 3 Formaggi — crème, grana, gorgonzola, chèvre, persil

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Salsiccia

16.90

Pasta Salsiccia — saucisses italiennes, champignons, courgettes, graines de fenouil, huile d'olive

estimation≈ 780 kcal64 g de glucides

Frutti di Marepescatarian

16.90

Pasta Frutti di Mare — sauce tomate, fruits de mer, huile d'olive, persil

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Elenapescatarian

18.20

Pasta Elena — scampis, aubergines, ail, huile d'olive, persil

estimation≈ 680 kcal66 g de glucideséquilibré 77

Golosepescatarian

18.50

Pasta Golose — scampis, crevettes, brocolis, crème, flambé au cognac

estimation≈ 760 kcal64 g de glucideséquilibré 71

Lasagne Maison

16.20

Lasagna

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Les risottos

Milanesevegetarian

13.90

Risotto Milanese — safran, grana (selon arrivage)

estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 69

Funghivegetarian

13.90

Mushroom Risotto — champignons de Paris

estimation≈ 610 kcal76 g de glucideséquilibré 73

Vegetarianovegetarian

15.90

Vegetable Risotto — courgettes et aubergines grillées, brocolis, poivrons grillés

estimation≈ 640 kcal74 g de glucideséquilibré 68

Peperoni

17.60

Sausage Risotto — saucisses italiennes, poivrons grillés

estimation≈ 820 kcal72 g de glucides

Pope

17.90

Chicken Risotto — lamelles de poulet, poivrons grillés

estimation≈ 750 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Les Risottos de la Mer

Frutti di Marepescatarian

17.30

Seafood Risotto — fruits de mer

estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Diegopescatarian

19.30

Risotto Diego — scampis, petites crevettes, tomates cerises, Prosecco

estimation≈ 680 kcal76 g de glucideséquilibré 73

Les viandes

Scalopina di Vitello alla Milanese

24.70

Veal Schnitzel Milanese — escalope de veau panée

estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Entrecôte de Bœuf alla griglia

Grilled Ribeye Steak — grillée (voir tableau suggestion)

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tagliata Milanese

tranches d'entrecôte sur lit de roquette, grana et pommes de terre sautées

estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Supplément accompagnement

4.80

Side Dish Supplement

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Supplément sauce (crème ou gorgonzola)vegetarian

3.80

Sauce Supplement

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Pizzas classiques

Margheritavegetarian

10.60

Pizza Margherita — tomate, mozzarella

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73

Napolipescatarian

12.90

Pizza Napoli — tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives

estimation≈ 900 kcal115 g de glucideséquilibré 71

Prosciutto

13.90

Pizza Prosciutto — tomate, mozzarella, jambon

estimation≈ 950 kcal115 g de glucideséquilibré 69

Prosciutto Funghi

14.70

Pizza Prosciutto Funghi — tomate, mozzarella, jambon, champignons

estimation≈ 980 kcal118 g de glucideséquilibré 73

4 Stagioni

15.20

Pizza 4 Stagioni — tomate, mozzarella, artichauts, jambon, aubergines, champignons

estimation≈ 1000 kcal120 g de glucideséquilibré 72

Vegetariennevegetarian

15.70

Vegetarian Pizza — tomate ou blanche avec persillade - mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, oignons

estimation≈ 920 kcal115 g de glucideséquilibré 75

Calabrese

15.70

Pizza Calabrese — tomate, mozzarella, Ventricina (chorizo), olives noires

estimation≈ 1050 kcal115 g de glucideséquilibré 65

4 Formaggivegetarian

15.90

Pizza 4 Formaggi — tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, grana

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Marinara

16.80

Seafood Pizza Marinara — tomate, mozzarella, fruits de mer, persillade

estimation≈ 950 kcal115 g de glucideséquilibré 69

Calzone (Pizza fermée)

16.80

Calzone — tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideséquilibré 68

Toscana

16.80

Toscana Pizza — tomate, mozzarella, olives noires, saucisse italienne, oignons, gorgonzola

estimation≈ 1150 kcal120 g de glucides

Mediterrannea

17.80

Mediterrannea Seafood Pizza — tomate, mozzarella, scampis, crevettes, persillade

estimation≈ 980 kcal115 g de glucideséquilibré 68

Gina

17.90

Gina Pizza — tomate, mozzarella, jambon cru italien, roquette, copeaux de grana

estimation≈ 1000 kcal115 g de glucideséquilibré 72

Pizzas blanches

Bufalavegetarian

16.10

Bufala White Pizza — mozzarella, persillade, Bufala, tomates cerises, basilic

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 71

Tonnarella

15.50

Tonnarella White Pizza — mozzarella, thon, câpres, persillade

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Emiliana

17.20

Emiliana White Pizza — mozzarella, oignons, persillade, puis après cuisson : roquette, pancetta, tomates cerises, copeaux de parmesan

estimation≈ 1050 kcal115 g de glucideséquilibré 70

Michelangelo

16.20

Michelangelo White Pizza — mozzarella, gorgonzola, jambon, puis après cuisson : noix

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Piadina Prosciutto (Pizza repliée)

16.20

Prosciutto Piadina Pizza — mozzarella, persillade, puis après cuisson : jambon, roquette, tomates cerises

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 71

Piadina Parma (Pizza repliée)

16.90

Parma Piadina Pizza — mozzarella, persillade, puis après cuisson : jambon cru italien, roquette

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Desserts

Tiramisu Café maison

7.90

Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Panna Cotta

6.50

fruits rouges, caramel ou chocolat

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Crème Brûlée maison

6.50

Crème Brûlée

estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41

Café ou Thé Gourmand

7.90

Café Gourmand — selon le moment

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39

Fondant au Chocolat

7.50

Chocolate Fondant — cœur caramel beurre salé

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Parfait (Semi-Freddo)

8.20

Almond Parfait — dessert glacé aux amandes

estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39

Piadina Nutella

9.20

Nutella Piadina — dessert replié au Nutella

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25

Churros à l'italienne avec Nutella

9.50

Churros with Nutella

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31

Panzerotti Nutella

9.80

Nutella Panzerotti — chausson frit au Nutella

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28

Coupes de glaces

Coupe Dame Blanche

8.20

Dame Blanche — 3 boules Vanille, topping choco, chantilly

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26

Coupe Colonel

9.80

2 boules Citron avec vodka, grappa ou limoncello

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Coupe Amarena

9.40

Amarena Ice Cream Sundae — 1 boule Vanille, 2 boules Amarena, chantilly, cerises et coulis

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 35

Coupe Split

8.00

Banana Raspberry Split — 2 boules Banane, 1 boule Framboise, chantilly

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Coupe Agrumes

9.80

Citrus Ice Cream Sundae — 2 boules Orange sanguine, 1 boule citron, limoncello

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34

Glace la boule

2.40

Ice Cream Scoop

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Sorbets maisonvegan

2.40

Homemade Sorbets

estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39

Supplément Chantilly maison

0.60

Whipped Cream

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Supplément Coulisvegan

0.60

Fruit Coulis

estimation≈ 40 kcal10 g de glucides

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Pratique

Adresse: rue du Burlat 5, 68260 KINGERSHEIM
Horaires: lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
mer12:00–13:30, 19:00–21:00
jeu12:00–13:30, 19:00–21:00
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sam12:00–13:30, 19:00–21:00
dim—
Contact: +33389571687 larisotteria@orange.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-risotteria.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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