La Risotteria - Kingersheim, 5 B Rue du Burlat
rue du Burlat 5, 68260 KINGERSHEIM
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées froides
Insalata Verdevegetarian
3.80
Green Salad — salade verte
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Insalata di Pomodorovegetarian
4.70
Tomato Salad — salade de tomates
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Lombardavegetarian
10.80
Lombardy Salad — salade, noix, gorgonzola, tomates cerises, crème de balsa
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Capresevegetarian
12.80
Caprese Salad — tomates, mozzarella di Bufala, basilic, crème de balsamique
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de bœuf
13.20
Beef Carpaccio — 70 gr de viande de bœuf, copeaux de parmesan, crème de balsa
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plancha Apéro - Charcuteries italiennes
14.90
Italian Charcuterie Board — pour 2 personnes
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plancha Apéro - Charcuteries italiennes
25.90
Italian Charcuterie Board — pour 4 personnes
estimation≈ 1300 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Plancha Apéro Mixte - Charcuteries et Fromages italiens
15.90
Mixed Italian Charcuterie and Cheese Board — pour 2 personnes
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plancha Apéro Mixte - Charcuteries et Fromages italiens
26.90
Mixed Italian Charcuterie and Cheese Board — pour 4 personnes
estimation≈ 1500 kcal24 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Entrées chaudes
Focacciavegan
7.20
pizza blanche, romarin, huile d’olive, persillade
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Focaccia Siciliennevegetarian
8.30
Sicilian Focaccia — pizza blanche, parmesan, tomates cerises, huile d’olive
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Arancini
5.70
riz safrané, petits pois, sauce bolognese, mozzarella (En plat servi par 2 minimum)
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Panzerotti
12.90
chausson frit, tomate, mozzarella, jambon
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Caprino Caldovegetarian
13.90
Warm Goat Cheese — chèvre chaud sur pâte à pizza et lit de salade, crème de balsa
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Poêlée de Scampis (Entrée)pescatarian
11.50
Sautéed Scampi (Starter) — scampis, brocolis, tomates cerises, roquette, huile d’olive, crème de balsamique
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Poêlée de Scampis (Plat)pescatarian
17.90
Sautéed Scampi (Main) — scampis, brocolis, tomates cerises, roquette, huile d’olive, crème de balsamique
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les pâtes
Bolognese
12.60
Pasta Bolognese — ragoût de viande hachée
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Aglio, Olio e Peperoncinovegan
12.80
Pasta Aglio, Olio e Peperoncino — ail, huile d'olive, persil, piments
estimation≈ 610 kcal60 g de glucides
Pomodorovegan
14.10
Pasta Pomodoro — tomates cerises, basilic, huile d'olive
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
Arrabiata
16.20
Pasta Arrabiata — sauce tomate, poivrons, Ventricina (chorizo), piments
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Della Casapescatarian
16.20
Pasta Della Casa — brocolis, anchois, champignons, tomates cerises
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Carbonara
16.20
Pasta Carbonara — lardons, crème, œuf, sauge
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Del Capo
16.20
Pasta Del Capo — sauce tomate, lardons, petits pois, crème
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Vodka
16.20
Pasta Vodka — sauce tomate, jambon, crème, flambé à la vodka
estimation≈ 740 kcal66 g de glucides
3 Formaggivegetarian
16.20
Pasta 3 Formaggi — crème, grana, gorgonzola, chèvre, persil
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Salsiccia
16.90
Pasta Salsiccia — saucisses italiennes, champignons, courgettes, graines de fenouil, huile d'olive
estimation≈ 780 kcal64 g de glucides
Frutti di Marepescatarian
16.90
Pasta Frutti di Mare — sauce tomate, fruits de mer, huile d'olive, persil
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Elenapescatarian
18.20
Pasta Elena — scampis, aubergines, ail, huile d'olive, persil
estimation≈ 680 kcal66 g de glucideséquilibré 77
Golosepescatarian
18.50
Pasta Golose — scampis, crevettes, brocolis, crème, flambé au cognac
estimation≈ 760 kcal64 g de glucideséquilibré 71
Lasagne Maison
16.20
Lasagna
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Les risottos
Milanesevegetarian
13.90
Risotto Milanese — safran, grana (selon arrivage)
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 69
Funghivegetarian
13.90
Mushroom Risotto — champignons de Paris
estimation≈ 610 kcal76 g de glucideséquilibré 73
Vegetarianovegetarian
15.90
Vegetable Risotto — courgettes et aubergines grillées, brocolis, poivrons grillés
estimation≈ 640 kcal74 g de glucideséquilibré 68
Peperoni
17.60
Sausage Risotto — saucisses italiennes, poivrons grillés
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Pope
17.90
Chicken Risotto — lamelles de poulet, poivrons grillés
estimation≈ 750 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Les Risottos de la Mer
Frutti di Marepescatarian
17.30
Seafood Risotto — fruits de mer
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Diegopescatarian
19.30
Risotto Diego — scampis, petites crevettes, tomates cerises, Prosecco
estimation≈ 680 kcal76 g de glucideséquilibré 73
Les viandes
Scalopina di Vitello alla Milanese
24.70
Veal Schnitzel Milanese — escalope de veau panée
estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte de Bœuf alla griglia
Grilled Ribeye Steak — grillée (voir tableau suggestion)
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata Milanese
tranches d'entrecôte sur lit de roquette, grana et pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Supplément accompagnement
4.80
Side Dish Supplement
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Supplément sauce (crème ou gorgonzola)vegetarian
3.80
Sauce Supplement
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Pizzas classiques
Margheritavegetarian
10.60
Pizza Margherita — tomate, mozzarella
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Napolipescatarian
12.90
Pizza Napoli — tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
estimation≈ 900 kcal115 g de glucideséquilibré 71
Prosciutto
13.90
Pizza Prosciutto — tomate, mozzarella, jambon
estimation≈ 950 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Prosciutto Funghi
14.70
Pizza Prosciutto Funghi — tomate, mozzarella, jambon, champignons
estimation≈ 980 kcal118 g de glucideséquilibré 73
4 Stagioni
15.20
Pizza 4 Stagioni — tomate, mozzarella, artichauts, jambon, aubergines, champignons
estimation≈ 1000 kcal120 g de glucideséquilibré 72
Vegetariennevegetarian
15.70
Vegetarian Pizza — tomate ou blanche avec persillade - mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, oignons
estimation≈ 920 kcal115 g de glucideséquilibré 75
Calabrese
15.70
Pizza Calabrese — tomate, mozzarella, Ventricina (chorizo), olives noires
estimation≈ 1050 kcal115 g de glucideséquilibré 65
4 Formaggivegetarian
15.90
Pizza 4 Formaggi — tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, grana
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Marinara
16.80
Seafood Pizza Marinara — tomate, mozzarella, fruits de mer, persillade
estimation≈ 950 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Calzone (Pizza fermée)
16.80
Calzone — tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideséquilibré 68
Toscana
16.80
Toscana Pizza — tomate, mozzarella, olives noires, saucisse italienne, oignons, gorgonzola
estimation≈ 1150 kcal120 g de glucides
Mediterrannea
17.80
Mediterrannea Seafood Pizza — tomate, mozzarella, scampis, crevettes, persillade
estimation≈ 980 kcal115 g de glucideséquilibré 68
Gina
17.90
Gina Pizza — tomate, mozzarella, jambon cru italien, roquette, copeaux de grana
estimation≈ 1000 kcal115 g de glucideséquilibré 72
Pizzas blanches
Bufalavegetarian
16.10
Bufala White Pizza — mozzarella, persillade, Bufala, tomates cerises, basilic
estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 71
Tonnarella
15.50
Tonnarella White Pizza — mozzarella, thon, câpres, persillade
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Emiliana
17.20
Emiliana White Pizza — mozzarella, oignons, persillade, puis après cuisson : roquette, pancetta, tomates cerises, copeaux de parmesan
estimation≈ 1050 kcal115 g de glucideséquilibré 70
Michelangelo
16.20
Michelangelo White Pizza — mozzarella, gorgonzola, jambon, puis après cuisson : noix
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Piadina Prosciutto (Pizza repliée)
16.20
Prosciutto Piadina Pizza — mozzarella, persillade, puis après cuisson : jambon, roquette, tomates cerises
estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 71
Piadina Parma (Pizza repliée)
16.90
Parma Piadina Pizza — mozzarella, persillade, puis après cuisson : jambon cru italien, roquette
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Desserts
Tiramisu Café maison
7.90
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Panna Cotta
6.50
fruits rouges, caramel ou chocolat
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Crème Brûlée maison
6.50
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Café ou Thé Gourmand
7.90
Café Gourmand — selon le moment
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Fondant au Chocolat
7.50
Chocolate Fondant — cœur caramel beurre salé
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Parfait (Semi-Freddo)
8.20
Almond Parfait — dessert glacé aux amandes
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39
Piadina Nutella
9.20
Nutella Piadina — dessert replié au Nutella
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
Churros à l'italienne avec Nutella
9.50
Churros with Nutella
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31
Panzerotti Nutella
9.80
Nutella Panzerotti — chausson frit au Nutella
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Coupes de glaces
Coupe Dame Blanche
8.20
Dame Blanche — 3 boules Vanille, topping choco, chantilly
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Coupe Colonel
9.80
2 boules Citron avec vodka, grappa ou limoncello
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupe Amarena
9.40
Amarena Ice Cream Sundae — 1 boule Vanille, 2 boules Amarena, chantilly, cerises et coulis
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 35
Coupe Split
8.00
Banana Raspberry Split — 2 boules Banane, 1 boule Framboise, chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Coupe Agrumes
9.80
Citrus Ice Cream Sundae — 2 boules Orange sanguine, 1 boule citron, limoncello
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Glace la boule
2.40
Ice Cream Scoop
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Sorbets maisonvegan
2.40
Homemade Sorbets
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
Supplément Chantilly maison
0.60
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Supplément Coulisvegan
0.60
Fruit Coulis
estimation≈ 40 kcal10 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
81veggie
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Beaucoup d'options italiennes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le risotto vegetariano, les pâtes pomodoro et la pizza 4 formaggi. Il existe aussi des options veganes comme la focaccia et les pâtes aglio olio e peperoncino.
20 plats végétariens et 5 végans sur 79
67dia
scoreestimation
scoreestimation
Options italiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose diverses entrées et viandes faibles en glucides. Le cœur de la carte se compose de pâtes, risottos et pizzas.
18 adaptés au diabète · 79 plats
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Pratique
- Adresse
- rue du Burlat 5, 68260 KINGERSHEIM
- Horaires
- lun12:00–13:30mar12:00–13:30mer12:00–13:30, 19:00–21:00jeu12:00–13:30, 19:00–21:00ven12:00–13:30, 19:00–21:00sam12:00–13:30, 19:00–21:00dim—
- Contact
- +33389571687 larisotteria@orange.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-risotteria.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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