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Restaurant Altes Forstamt

Schloßpl. 9, 73230 Kirchheim unter Teck

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats du midi du 07.09.2026 - 11.09.2026
Plat 1
15.50
Gericht 1 — Salade, émincé de poulet à la crème de pomme au Calvados / riz basmati
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Plat 2
15.50
Gericht 2 — Salade, steak de bœuf sur légumes de haricots juteux avec croquettes
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Plat 3
15.50
Gericht 3 — Salade, pâtes au ragout de tomates avec crevettes
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 82
Plat 4
15.50
Gericht 4 — Salade, pâtes truffées au parmesan et dés de tomates
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Plat 5
15.50
Gericht 5 — Salade de saucisses avec pain
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Plats du midi du 14.09.2026 - 18.09.2026
Plat 1
15.50
Gericht 1: Salat, Entrecote vom Rind mit Kräuterbutter und Pommes — Salade, entrecôte de bœuf au beurre aux herbes et frites
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Plat 2
15.50
Gericht 2: Salat, Krautwickel gefüllt mit Rinderhack auf Reis mit Tomatensoße — Salade, chou farci au bœuf haché sur riz avec sauce tomate
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Plat 3
15.50
Gericht 3: Salat, hausgemachte "Fischstäbchen" vom Rotbarsch mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade — Salade, "bâtonnets de poisson" maison au lieu rouge avec salade pomme de terre-concombre et rémoulade
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Plat 4
15.50
Gericht 4: Salat, Nudeln in Tomaten-Gemüse-Soße mit Parmesan — Salade, pâtes à la sauce tomate et légumes avec parmesan
estimation≈ 590 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Plat 5
14.90
Gericht 5: Wurstsalat mit Brot — Salade de saucisses avec pain
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Affogato
5.20
„Affogato“ — une boule de glace vanille nappée d'espresso
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Sorbets au citron maison
5.50
Hausgemachtes Zitronensorbet — Onctueux, servi au verre
estimation≈ 140 kcal32 g de glucideslourd 32
Sorbets au citron maison
7.90
Hausgemachtes Zitronensorbet — fraîchement mélangé avec du gin ou du sekt
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Notre "i-Tüpfle"
5.90
Unser „i-Tüpfle“ — Une boule de glace aux noix avec liqueur d'œuf
estimation≈ 260 kcal28 g de glucideslourd 42
Panna Cotta COCOlactose_free
9.90
KOKOS-Panna Cotta (LACTOSE FREI) — sans lactose, avec éclats d'amandes caramélisés et ragout d'ananas
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 37
Entrées & Soupes
Petite salade mixtelactose_free
8.10
kleiner gemischter Salat mit Rohkost und Hausdressing — avec crudités et sauce maison — sans lactose
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bouillon de bœuf
7.10
Rinderkraftbrühe 48 Std. geköchelt / Kräuterflädle — mijoté 48h / lamelles de crêpes aux herbes
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Maultasche au bouillon
8.10
Maultasche in der Brühe — raviolis maison dans un bouillon de bœuf
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 68
Velouté de chanterelles
8.50
Pfifferling-Rahmsuppe mit Croutons — avec croûtons
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Rosbif
14.90
rosa gebratene Roastbeef-Scheiben gekrönt von gebratene Kräuterpfifferlinge / Blattsalate — tranches saisies saignant, surmontées de chanterelles poêlées aux herbes / salade verte
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain à l'ail au fromage
7.20
Knoblauchbrot mit Käse überbacken — gratiné au fromage
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
simplement sans
Kasespätzle maisonvegetarian
17.90
Hausgemachte Käsespätzle mit Rahm, Zwiebeln / Blattsalat — avec crème, oignons / salade verte (végétarien)
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Chanterelles à la crème
23.40
Rahmpfifferlinge — sur knödel avec crème fraîche
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Vegan
Pleurotes effilochéesvegan
21.90
Pulled Austernpilz — rösti de pommes de terre / ragoût poivrons-tomates / oignons caramélisés / crème sure vegane
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Salades
Grande salade composée
27.90
Großer bunter Salat umlegt mit Obstwürfel und gegrillte Rinderstreifen medium — avec dés de fruits et lamelles de bœuf grillées à point
estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Grande salade composée
19.90
Großer bunter Salat umlegt mit Obstwürfel und würzige Hähnchenstreifen — avec dés de fruits et lamelles de poulet épicées
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Grande salade composée
19.90
Großer bunter Salat umlegt mit Obstwürfel und gegrillte Maultaschenscheiben mit Rotweinjus nappiert — avec dés de fruits et tranches de Maultaschen grillées au jus de vin rouge
estimation≈ 610 kcal40 g de glucideséquilibré 65
ici avec
Maultaschen
20.90
Maultaschen maison sur salade de pommes de terre / jus / salade verte
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Forstamt Pfännle
26.90
„Forstamt Pfännle“ — filet de porc rôti / Maultasche / crème aux champignons / Kasespätzle
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Rognons piquant au jus balsamique
19.90
Nierchen pikant in Balsamicojus — lamelles de concombre / champignons / pommes de terre sautées au lard
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Zürcher Geschnetzeltes
24.90
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb — veau sur rösti de pommes de terre maison
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanc de poulet
23.90
Hähnchenbrust mit einer Pfifferling-Kräuter Füllung, Frankfurter grüne Soße / Kartoffelpüree — farci aux chanterelles et herbes, sauce verte de Francfort / purée de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
le Souabe
Zwiebelrostbraten
31.90
spätzle maison et pommes de terre sautées au lard
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Poisson
Filet de truite fariopescatarian
26.90
Bachsaiblingsfilet auf der Haut gebraten — poêlé sur la peau / purée de pommes de terre / légumes du marché / sauce blanc-vin-aneth
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temps d'été
Aspic de bœuf Tafelspitz
16.90
Rinder-Sülze vom Tafelspitz, selbstgemacht, mariniert mit Zwiebeln und Essiggurken - mit Brot — fait maison, mariné aux oignons et cornichons - avec pain
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Aspic de bœuf Tafelspitz
17.90
Rinder-Sülze vom Tafelspitz, selbstgemacht, mariniert mit Zwiebeln und Essiggurken - mit Bratkartoffeln — fait maison, mariné aux oignons et cornichons - avec pommes de terre sautées
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Wurstsalat
15.90
Wurstsalat - mit Bratkartoffeln mit Speck — avec pommes de terre sautées au lard
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Wurstsalat suisse
16.90
Schweizer Wurstsalat - mit Brot — avec pain
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Wurstsalat suisse
17.90
Schweizer Wurstsalat - mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Wiener Backhähnchen
20.90
Wiener Backhähnchen, ausgelöst, mit hausgemachter roter Paprika-Marmelade und Kartoffel-Gurkensalat — désossé, avec confiture de poivron rouge maison et salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak
Lady Steak
23.40
„Damensteak“ vom Rücken ca. 200 G. mit Kräuterbutter — dos de bœuf env. 200 g avec beurre aux herbes
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gentleman-Cut
34.00
„Gentleman-Cut“ vom Rücken ca. 300 G. mit Kräuterbutter — dos de bœuf env. 300 g avec beurre aux herbes
estimation≈ 780 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de bœuf
34.00
Rinderfilet , Argentinien, ca. 200 g mit Kräuterbutter — Argentine, env. 200 g avec beurre aux herbes
estimation≈ 520 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Frites
5.50
Pommes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Girolles sautéesvegetarian
7.90
gebratene Pfifferlinge
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des pleurotes effilochées avec rösti de pommes de terre. Les autres plats végétariens sont les spätzle au fromage et les pâtes truffées au parmesan. Le reste de la carte est surtout composé de viande.

3 plats végétariens et 1 végans sur 46

73dia
scoreestimation

Plats protéinés et steaks

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. Les options de steak conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.

16 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Schloßpl. 9, 73230 Kirchheim unter Teck
Horaires
lun11:30–14:00, 17:30–22:30
marfermé
mer11:30–14:00, 17:30–22:30
jeu11:30–14:00, 17:30–22:30
ven11:30–14:00, 17:30–22:30
sam11:30–14:00, 17:30–22:30
dim11:30–14:00
Küche bis 13:45 Uhr. Küche bis 21:15 Uhr. Feiertage ( außer Ostern und Weihnachten ) abends geschlossen
Contact
+4970218078091 info@altes-forstamt.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-forstamt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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