Umami Hasu
Alleenstraße 130, 73230 Kirchheim unter Teck
Fermé maintenant · ouvre jeu 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Cha Giò
4.00
1. Cha Giò (Frühlingsrollen) — 2 nems vietnamiens frits, garnis de vermicelles, viande hachée, légumes et herbes traditionnelles
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nem Cuôn classique aux crevettes et œuf
4.50
2. Nem Cuôn (Sommerrollen) klassisch mit Garnele und Ei — Vermicelles de riz, salade, concombre, coriandre, menthe et basilic thaï dans du papier de riz. Avec dip Hoi-Sin
estimation≈ 210 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Nem Cuôn vegan aux carottes marinéesvegan
4.00
2V. Nem Cuôn (Sommerrollen) vegan mit eingelegten Karotten — Vermicelles de riz, salade, concombre, coriandre, menthe et basilic thaï dans du papier de riz. Avec dip Hoi-Sin
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Nôm Xoài Miên
5.00
3. Nôm Xoài Miên (Mango-Glasnudel-Salat) — Salade de lamelles de mangue, vermicelles, salade, carottes, herbes fraîches et cacahuètes grillées
estimation≈ 240 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Nôm Xoài Miên en plat principal avec Crispy Chicken
14.50
3B. Nôm Xoài Miên Als Hauptspeise mit Crispy Chicken — Salade de lamelles de mangue, vermicelles, salade, carottes, herbes fraîches et cacahuètes grillées
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Nôm Xoài Miên en plat principal avec crevettes Panko
15.00
3D. Nôm Xoài Miên Als Hauptspeise mit Panko-Garnelen — Salade de lamelles de mangue, vermicelles, salade, carottes, herbes fraîches et cacahuètes grillées
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Tom Chien
4.00
4. Tom Chien (knusprige Shrimps) — Trois crevettes panées au panko, frites et servies avec un dip chili aigre-doux
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nem Minivegetarian
3.50
Mini. Nem Mini (Minifrühlingsrollen) — Cinq mini nems à la garniture de légumes
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Plats Principaux
Cà Ri Do Sua Dua au filet de poulet
12.50
5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Hähnchenfilet — Curry au lait de coco maison, crémeux et pimenté, avec légumes wok et riz jasmin (pimenté)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Cà Ri Do Sua Dua au Crispy Chicken
14.50
5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Crispy Chicken — Curry au lait de coco maison, crémeux et pimenté, avec légumes wok et riz jasmin (pimenté)
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Cà Ri Do Sua Dua au canard croustillant
15.50
5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Knusprige Ente — Curry au lait de coco maison, crémeux et pimenté, avec légumes wok et riz jasmin (pimenté)
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Cà Ri Do Sua Dua aux crevettes
15.00
5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Garnelen — Curry au lait de coco maison, crémeux et pimenté, avec légumes wok et riz jasmin (pimenté)
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Cà Ri Do Sua Dua au tofuvegetarian
12.00
5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Tofu — Curry au lait de coco maison, crémeux et pimenté, avec légumes wok et riz jasmin (pimenté)
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Cà Ri Do Sua Dua végétarienvegetarian
10.00
5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Vegetarisch — Curry au lait de coco maison, crémeux et pimenté, avec légumes wok et riz jasmin (pimenté)
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Ot La Que au filet de poulet
12.50
6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Hähnchenfilet — Légumes sautés au wok dans une sauce savoureuse au chili et basilic thaï. Avec riz jasmin (fort)
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Ot La Que au Crispy Chicken
14.50
6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Crispy Chicken — Légumes sautés au wok dans une sauce savoureuse au chili et basilic thaï. Avec riz jasmin (fort)
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Ot La Que au canard croustillant
15.50
6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Knusprige Ente — Légumes sautés au wok dans une sauce savoureuse au chili et basilic thaï. Avec riz jasmin (fort)
estimation≈ 790 kcal60 g de glucides
Ot La Que aux crevettes
15.00
6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Garnelen — Légumes sautés au wok dans une sauce savoureuse au chili et basilic thaï. Avec riz jasmin (fort)
estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Ot La Que au tofuvegetarian
12.00
6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Tofu — Légumes sautés au wok dans une sauce savoureuse au chili et basilic thaï. Avec riz jasmin (fort)
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Ot La Que végétarienvegetarian
10.00
6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Vegetarisch — Légumes sautés au wok dans une sauce savoureuse au chili et basilic thaï. Avec riz jasmin (fort)
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideséquilibré 66
Gà Xào Xoài Filet de Poulet
12.50
7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Hähnchenfilet — Légumes frais et mangue sautés au wok avec sauce mangue fruitée et noix de cajou grillées. Avec riz jasmin.
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 69
Gà Xào Xoài Crispy Chicken
14.50
7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Crispy Chicken — Légumes frais et mangue sautés au wok avec sauce mangue fruitée et noix de cajou grillées. Avec riz jasmin.
estimation≈ 850 kcal82 g de glucides
Gà Xào Xoài Canard Croustillant
15.50
7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Knusprige Ente — Légumes frais et mangue sautés au wok avec sauce mangue fruitée et noix de cajou grillées. Avec riz jasmin.
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Gà Xào Xoài Crevettes
15.00
7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Garnelen — Légumes frais et mangue sautés au wok avec sauce mangue fruitée et noix de cajou grillées. Avec riz jasmin.
estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 69
Gà Xào Xoài Tofuvegetarian
12.00
7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Tofu — Légumes frais et mangue sautés au wok avec sauce mangue fruitée et noix de cajou grillées. Avec riz jasmin.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Gà Xào Xoài Végétarienvegetarian
10.00
7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Vegetarisch — Légumes frais et mangue sautés au wok avec sauce mangue fruitée et noix de cajou grillées. Avec riz jasmin.
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Gà Xa Ot Filet de Poulet
12.50
8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Hähnchenfilet — Légumes frais sautés à la citronnelle aromatique et au piment, avec sésame grillé. Avec riz jasmin (épicé).
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Gà Xa Ot Crispy Chicken
14.50
8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Crispy Chicken — Légumes frais sautés à la citronnelle aromatique et au piment, avec sésame grillé. Avec riz jasmin (épicé).
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 69
Gà Xa Ot Canard Croustillant
15.50
8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Knusprige Ente — Légumes frais sautés à la citronnelle aromatique et au piment, avec sésame grillé. Avec riz jasmin (épicé).
estimation≈ 880 kcal76 g de glucides
Gà Xa Ot Crevettes
15.00
8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Garnelen — Légumes frais sautés à la citronnelle aromatique et au piment, avec sésame grillé. Avec riz jasmin (épicé).
estimation≈ 710 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Gà Xa Ot Tofuvegetarian
12.00
8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Tofu — Légumes frais sautés à la citronnelle aromatique et au piment, avec sésame grillé. Avec riz jasmin (épicé).
estimation≈ 740 kcal72 g de glucideséquilibré 72
Gà Xa Ot Végétarienvegetarian
10.00
8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Vegetarisch — Légumes frais sautés à la citronnelle aromatique et au piment, avec sésame grillé. Avec riz jasmin (épicé).
estimation≈ 640 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Pho Tron Filet de Poulet
13.00
9. Pho Tron Hähnchenfilet — Nouilles de riz, sauce tamarin, légumes frais, sauce soja, oignons frits, coriandre.
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Pho Tron Tofuvegetarian
12.50
9. Pho Tron Tofu — Nouilles de riz, sauce tamarin, légumes frais, sauce soja, oignons frits, coriandre.
estimation≈ 580 kcal82 g de glucides
Bun Bó Xa
15.50
10. Bun Bó Xa — Lanières de bœuf sautées au gingembre, piment, ail et citronnelle avec légumes wok et sauce soja. Avec riz.
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Bun Bó Xa Tofuvegetarian
13.50
10T. Bun Bó Xa Tofu statt Rindfleisch — Tofu sauté au gingembre, piment, ail et citronnelle avec légumes wok et sauce soja. Avec riz.
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 85
Bun Bò Nam Bo
15.50
11. Bun Bò Nam Bo (mariniertes Rindfleisch mit Reisnudelsalat) — Lanières de bœuf marinées, salade de nouilles de riz, concombre, carottes marinées, menthe, coriandre, cacahuètes.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Bun Bò Nam Bo Tofuvegetarian
13.50
11T. Bun Bò Nam Bo Tofu statt Rind — Tofu mariné, salade de nouilles de riz, concombre, carottes marinées, menthe, coriandre, cacahuètes.
estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Bun Bò Nam Bo Nems au Poulet
13.50
11N. Bun Bò Nam Bo knusprige Hähnchenfrühlingsrollen statt Rind — Nems au poulet croustillants, salade de nouilles de riz, concombre, carottes marinées, menthe, coriandre, cacahuètes.
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Pho Bò
15.50
12. Pho Bò (Rindersteakstreifen in Reisnudelsuppe) — Plat national vietnamien : nouilles de riz dans un bouillon riche aux épices grillées et steak de bœuf.
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Plats Vegans
Sup Mienvegan
11.00
13. Sup Mien (Glasnudelsuppe) — Bouillon aromatique et épicée à la citronnelle, feuilles de lime, piment, lait de coco et vermicelles
estimation≈ 320 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Sot Lac Filet de Poulet
12.50
14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Hähnchenfilet — Sauce cacahuète crémeuse au lait de coco et piment, avec légumes variés et riz jasmin
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Sot Lac Crispy Chicken
14.50
14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Crispy Chicken — Sauce cacahuète crémeuse au lait de coco et piment, avec légumes variés et riz jasmin
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Sot Lac Canard Croustillant
15.50
14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Knusprige Ente — Sauce cacahuète crémeuse au lait de coco et piment, avec légumes variés et riz jasmin
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Sot Lac Crevettes
15.00
14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Garnelen — Sauce cacahuète crémeuse au lait de coco et piment, avec légumes variés et riz jasmin
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Sot Lac Tofuvegan
12.00
14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Tofu — Sauce cacahuète crémeuse au lait de coco et piment, avec légumes variés et riz jasmin
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 66
Sot Lac Végétarienvegetarian
10.00
14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Vegetarisch — Sauce cacahuète crémeuse au lait de coco et piment, avec légumes variés et riz jasmin
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Extras
Rizvegan
3.00
Reis. Portion Reis — Portion de riz
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Sweet Chili Dip
0.50
SC. - Sweet Chili Dip — Dip supplémentaire
estimation≈ 45 kcal10 g de glucides
Hoi Sin Dip
0.50
HS. - Hoi Sin Dip — Dip supplémentaire
estimation≈ 40 kcal9 g de glucides
Chili Dip
0.50
C. - Chili Dip — Dip supplémentaire
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Curry Coco
2.00
5. - Kokoscurry — Sauce supplémentaire
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Soja
2.00
6. - Sojasoße — Sauce supplémentaire
estimation≈ 20 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sauce Mangue
2.00
7. - Mangosoße — Sauce supplémentaire
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Sauce Cacahuète
2.00
14. - Erdnusssoße — Sauce supplémentaire
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Portion Crispy Chicken
7.50
+B. Portion Crispy Chicken — Portion supplémentaire
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Portion Canard
8.50
+C. Portion Ente — Portion supplémentaire
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Spécial/Autre
Nem Minivegetarian
3.00
M1: NEM MINI (Minifrühlingsrollen) — 5 mini nems aux légumes et sweet chili
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Ga Ca Ri
11.50
M2: GA CA RI (Hähnchen in Kokosmilchcurry) — Filet de poulet, légumes frais, curry rouge, lait de coco et riz jasmin
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Vit Sap Sui
14.00
M3: VIT SAP SUI (Ente Chop Suey) — Canard croustillant, légumes frais, sauce huître, ail et riz jasmin
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
2 Avo: Rouleaux de printemps à l'avocatvegan
3.50
2 Avo: Avocado-Sommerrollen — 2 pièces/ avocat/ salade/ concombre/ sauce sésame
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
3 Avo: Salade d'avocatvegan
5.00
3 Avo: Avocado-Salat — Salade/ avocat/ edamame/ concombre/ tomates cerises/ vinaigrette au sésame
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cette carte est-elle toujours correcte ?
93veggie
scoreestimation
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Nombreuses options végétariennes vietnamiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les rouleaux de printemps vegan Nem Cuôn ou un curry au lait de coco avec du tofu. Presque chaque plat de viande existe en version végétarienne.
23 plats végétariens et 8 végans sur 67
53dia
scoreestimation
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Plats vietnamiens et glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
De nombreux plats principaux contiennent du riz ou des sauces sucrées. Les entrées et les salades sont plus adaptées à un régime pauvre en glucides.
13 adaptés au diabète · 67 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Alleenstraße 130, 73230 Kirchheim unter Teck
- Horaires
- lun11:30–14:00mar11:30–14:00, 17:30–20:30mer11:30–14:00, 17:30–20:30jeu11:30–14:00, 17:30–20:30ven11:30–14:00, 17:30–20:30samfermédim17:30–20:30Küche schließt jeweils 30min früher!
- Contact
- +4970217369709 info@umami-hasu.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-hasu.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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