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Si Versailles

Zeedijk-Zoute 795, 8300 Knokke-Heist

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Huitres ‘Gillardeau’, sur glace, 6pcpescatarian
36.00
Gillardeau oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe de poissons nordique pour les gourmetspescatarian
22.00
Nordic fish soup — * pain grillé et rouille
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Goujonettes croustillantes de sole limande, sauce tartarepescatarian
24.00
Crispy sole goujons
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumé extra doux d’Ecosse, persil et échalotes, toastpescatarian
26.00
Scottish smoked salmon
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux crevettes faites-maison, persil fritpescatarian
27.00
Homemade shrimp croquettes
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Scampi ‘plancha‘pescatarian
29.00
Plancha scampi — Jeunes oignons, tomates et courgettes sautées
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pommes de terre écrasées, ciboulette, crevettes de Zeebrugge épluchées-mainspescatarian
34.00
Smashed potatoes with Zeebrugge shrimp
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Carpaccio de langoustines, crème de raifort et perles de saumon (Caspian)pescatarian
34.00
Langoustine carpaccio
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomate aux crevettes grises zeebrugeoises épluchées-mains, sauce cocktailpescatarian
36.00
Tomato with grey shrimp
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les plats
Moules en ‘Cataplana‘ aux aromates, poivrons doux, échalotes, tomates, citronelle, basilicpescatarian
35.00
Cataplana mussels
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Moules de Zélande, sauce à la crème, fritespescatarian
39.00
Zeeland mussels with cream and fries
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Moules de Zélande ‘au vert’, cerfeuil et ciboulette, fritespescatarian
43.00
Zeeland mussels with green sauce and fries
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Poissons et Crustaces
Cabillaud au curry vert, shiitake, courgettes, edamame, mousseline de céleri- ravepescatarian
46.00
Cod with green curry
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Bar de mer ‘fraicheur‘, huile d’olives, citron, compote de tomates, olives Taggiasca, pommes grenaillespescatarian
49.00
Sea bass freshness
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole ‘Meunière’ et pommes frites faites-maisonpescatarian
68.00
Sole Meunière
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Homard tiède, salade, sauce cocktail et mayonnaise (± 600 gr)pescatarian
80.00
Warm lobster
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes
Tartare de boeuf, sa garniture et frites faites-maison
34.00
Beef tartare
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Chateaubriand, sauce au poivre vert, pommes frites faites-maison
49.00
Chateaubriand
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Les desserts
Café glacé
13.00
Iced coffee
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Glace vanille et sauce au chocolat
13.00
Vanilla ice cream with chocolate sauce
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 35
Carpaccio d’ananas et sorbet citronvegan, vegetarian
15.00
Pineapple carpaccio and lemon sorbet
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Pomme caramélisée au four, glace vanillevegetarian
15.00
Baked caramelized apple
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Moëlleux au chocolat avec glace aux noisettesvegetarian
16.00
Chocolate fondant with hazelnut ice cream
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26
Crème brûléevegetarian
11.00
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Coupe Colonelvegetarian
14.00
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

36veggie
scoreestimation

Seulement des desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose pas d'entrées ou de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir des desserts comme la crème brûlée ou le moelleux au chocolat. Le carpaccio d'ananas est vegan.

5 plats végétariens et 1 végans sur 25

73dia
scoreestimation

Fruits de mer pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses options riches en protéines. De nombreux plats de poisson contiennent peu de glucides.

11 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Zeedijk-Zoute 795, 8300 Knokke-Heist
Horaires
pas encore connu
Contact
+32050602850 info@siversailles.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siversailles.be/
Dossier
complétude 67 %, confiance 100 %

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