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Bristol - Knokke-Heist, Zeedijk-Heist

Zeedijk-Heist 291, 8301 Knokke-Heist

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Lunch
Potage de potiron
8.00
Pumpkin soup with smoked duck breast — au magret de canard fumé
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Trio de melon à la fetavegetarian
15.00
Melon and feta trio — olive, oignon rouge et sorbet de basilic
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Filet de Saint-Pierre poêlépescatarian
25.00
Pan-seared John Dory with bouillabaisse sauce — courgette, fenouil, poivron, sauce bouillabaisse et brunoise de pomme de terre à la crème aigre et ciboulette
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suggesties
Tuna tonnatopescatarian
36.00
carpaccio de thon rouge à la mayonnaise de thon, mojama (thon séché), tomate confite, poivron confit, haricots verts, câpres, laitue sucrine et œuf de caille
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sardines sautées sur toastpescatarian
32.00
Sautéed sardines on toast — salsa de courgette, oignon rouge, tomate, ciboulette et anchois, courgette grillée, fromage de chèvre, roquette et coulis de poivron
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crabe des neigespescatarian
36.00
Snow crab with herb butter — beurre blanc aux herbes vertes, aubergine grillée, tomate et toast
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Onglet grillé
36.00
Grilled hanger steak with fries — sauce bordelaise, échalote brûlée, laitue romaine et pommes frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pluma Iberico (porc espagnole grillé)
39.00
Grilled Pluma Iberico with naan — pêches, amandes, roquette, fromage de chèvre, jus naturel, huîle de curry et pain naan
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 72
Filet de bar poêlépescatarian
42.00
Pan-seared sea bass with grey shrimp sauce — haricots fins, petits pois, asperge verte, artichaut, sauce de crevettes aux crevettes grises épluchées à la main, crème de persil et pommes grenaille au four
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tradities
Tomate aux crevettes grises épluchées à la mainpescatarian
28.00
Tomato with grey shrimp
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Foie gras d’oie maison
24.00
Homemade foie gras with brioche — confiture d'oignons rouge et brioche toastée aux raisins
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 35
6 huütres creuses P4 ‘Spéciales’ Daniel Sorlutpescatarian
24.00
Oysters
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Croquettes aux crevettes maisonpescatarian
24.00
Homemade shrimp croquettes — persil frit et gremolada
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Sole meunièrepescatarian
53.00
Sole meunière with fries — sauce tartare, salade et frites
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Filet pur de bœuf belge
42.00
Belgian beef fillet with fries — salade et frites, sauce au choix: béarnaise, poivre-crème ou champignons
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Tartare de boeuf à la minute
28.00
Beef tartare with fries — salade et frites
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Desserts
Dame blanchevegetarian
14.00
fait maison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Glace vanille à l'avocatvegetarian
14.00
Avocado vanilla ice cream — tout fait maison
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
Moëlleux au chocolatvegetarian
14.00
Chocolate moelleux with vanilla ice cream — et glace vanille maison
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27
Crème bruléevegetarian
14.00
Vanilla Crème Brûlée — à la vanille Bourbon
estimation≈ 410 kcal28 g de glucideslourd 40
Tartelette aux pommesvegetarian
14.00
Apple tartlet with passion fruit sauce — sauce aux fruits de la passion et glace vanille
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Café glacé
14.00
Iced coffee
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Colonelvegan
14.00
Colonel (Vodka Lemon Sorbet) — sorbet de citron au wodka
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 32
Pannacotta à la vanille aux fraises fraîches belgesvegetarian
14.00
Vanilla Panna Cotta with strawberries — crème de citron, meringue, sorbet de fraises et verveine
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
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Options végétariennes salées limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'une seule entrée végétarienne, le trio de melon à la feta. Les autres choix végétariens sont des desserts comme le moelleux au chocolat et la pannacotta. Le reste de la carte propose surtout du poisson et de la viande.

8 plats végétariens et 1 végans sur 24

73dia
scoreestimation

Options belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de bonnes options riches en protéines. Beaucoup de plats traditionnels sont servis avec des frites.

8 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Zeedijk-Heist 291, 8301 Knokke-Heist
Horaires
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
merfermé
jeu12:00–14:30
ven12:00–14:30
sam12:00–14:30
dimfermé
Evening: closed. Last kitchen order at 14:30. On public holidays: only à la carte. Closed 25-28 June, 21 Sept-21 Oct, 20-27 Dec
Contact
+3250512112
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebristol.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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