retour à la recherche

Charl's

Kalvekeetdijk 137, 8300 Knokke-Heist

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Les calories et glucides de cette carte n'ont pas encore été estimés.

Nagerechten
Dame Blanche
15.00
Crème brûlée met vanille uit Madagascar
15.00
Crème Brûlée
Chocoladeschuim
15.00
Chocolate Mousse
Café glacé à la minute
16.00
Café Glacé
Coupe ‘Colonel’
15.00
Colonel Coupe — sorbet citroen, wodka
Trio van sorbetvegan
15.00
Sorbet Trio — passievrucht, framboos, citroen
Coupe’Negresco’
15.00
Negresco Coupe — advocaat, chocolade en vanille-ijs
Selectie van hoevekaasjes ‘Loobuyck’vegetarian
21.00
Farm Cheese Selection
Tarte Tatin
19.00
geflambeerd met Calvados, vanille-ijs
Cheesecake met frambozencoulis en yoghurtijs van woudvruchten
16.00
Cheesecake
Zwarte woudtaart ‘New Style’
16.00
Black Forest Cake — pistache-ijs
Gekarameliseerde verse ananas met kokosnotensorbetvegan
15.00
Caramelized Pineapple with Coconut Sorbet
VOORGERECHTEN
Creuse oesters “Spéciales” Daniel Sorlut 6 stukspescatarian
32.00
Oysters
Carpaccio van Yellow tonijn, rammenas, crème van advocado en korianderpescatarian
28.00
Yellow Tuna Carpaccio
Cavaillon, buffelmozzarella, Parmaham en basilicum
28.00
Buffalo Mozzarella and Parma Ham
Babykreeftje "Belle-Vue" 350 gr.pescatarian
35.00
Lobster Belle-Vue
Wok van Zeeuwse mosseltjes op z'n Thais, kerrie, chilipepertjes en korianderpescatarian
29.00
Thai Style Mussels Wok
HOOFDGERECHTEN
Gepocheerde tarbotfilet, lamsoor, mousselinesaus, natuuraardappeltjespescatarian
49.00
Poached Turbot Fillet
Krokant gebakken kalfszwezeriken, girollen, fijne boontjes, Portosaus
42.00
Fried Veal Sweetbreads
Steak tartaar, kropsla, tomaat, frietjes
35.00
Steak Tartare
Gebakken zalmfilet, lamsoor, bearnaise, gepersilleerde aardappelenpescatarian
35.00
Fried Salmon Fillet
VEGETARISCH GERECHT
Fijne tagliatelle, lichte zomertruffelroom, parmezaanse kaasvegetarian
30.00
Truffle Tagliatelle
SHARING IS CARING - TAPAS
Toast met gerookte zalm ‘extra doux’ (8 st.)pescatarian
22.00
Smoked Salmon Toast
Calamares à la romana met aioli (8 st.)pescatarian
18.00
Fried Calamari
Toast met ganzenleverpastei (8 st.)
23.00
Goose Liver Pate Toast
Kroketten van Parma ham (6 st.)
22.00
Parma Ham Croquettes
Bordje gerookte en 18 maanden gedroogde Japanse "Full Blood" Wagyu
29.00
Wagyu Beef
VOORGERECHTEN
Huisgemaakte garnaalkroketten 2 stukspescatarian
28.00
Shrimp Croquettes
Rundscarpaccio, parmezaan en rucola
28.00
Beef Carpaccio
Gerookte Schotse zalm ‘extra doux’ met toast en garnituurpescatarian
29.50
Smoked Scottish Salmon
Charl’s salade voor fijnproeverspescatarian
34.00
Seafood Salad — Garnalen - gerookte zalm - zalm in witte wijn - oester - tongreepjes - Sint-Jakobsvrucht
Aardappel met handgepelde Zeebrugse garnalen, room van bieslookpescatarian
36.00
Potato with Grey Shrimp
Tomaat met handgepelde Zeebrugse garnalen 1 stukpescatarian
37.00
Tomato with Grey Shrimp
Huisgemaakte ganzenleverterrine met vijgencompote en gegrild briochebrood
30.00
Goose Liver Terrine
KREEFT UIT ONS HOMARIUM (max. 500 GR)
Kreeft op zijn mooistpescatarian
65.00
Lobster
Salade van lauwe kreeft ‘décortiqué’pescatarian
66.00
Warm Lobster Salad
Gegrilde kreeft met look, rode kerrie, basmatirijstpescatarian
68.00
Grilled Lobster
Kreeft geflambeerd met cognac, fijne groentjes en luchtige room, gepersilleerde aardappeltjespescatarian
68.00
Lobster Flambé
HOOFDGERECHTEN
Gebakken zeetong met frietjes en saladepescatarian
Fried Sole
Gebakken sliptongetjes, frietjes en saladepescatarian
39.00
Fried Plaice
Baars uit de oven, venkel en risotto met tomaatpescatarian
36.00
Baked Perch
Paling in ‘t groen zoals nergens anderspescatarian
38.00
Eel in Green Sauce
Hoevekip met kropsla et frietjes (2 pers)
35.00
Roast Chicken
Gebakken of gegrilde filet pur met slaatje, frietjes en saus naar keuze
46.00
Filet Pur
Gebakken of gegrilde rib-eye met slaatje, frietjes en saus naar keuze
41.00
Rib-eye Steak
Gegrilde côte à l’os met sla, frietjes en saus naar keuze (2 pers)
46.00
Côte à l'Os
MENU CHARL’S
MENU CHARL’S
70.00
Menu Charl's — Huisgemaakte garnaalkroketten of Rundscarpaccio / Gebakken sliptongetjes of Gebakken rib-eye (Bearnaise of peper) / Dame Blanche of Irish Coffee of Café glacé

Cette carte est-elle toujours correcte ?

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Kalvekeetdijk 137, 8300 Knokke-Heist
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 18:00–21:00
jeu12:00–14:00, 18:00–21:00
ven12:00–14:00, 18:00–21:00
sam12:00–14:00, 18:00–21:00
dim12:00–14:00, 18:00–21:00
The business lunch is not served during holiday periods and public holidays.. Brasserie is temporarily closed from 26/09/2026 until further notice.
Contact
+3250608023 info@charls.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), charls.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

Propriétaire de Charl's ? Revendiquez votre établissement.