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Restaurant Constantin knokke

Dumortierlaan 66, 8300 Knokke-Heist

Fermé maintenant · ouvre jeu 18:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas à partager
CROQUETTES DE VIEUX BRUGES ENROBÉES DE PANKO, SIROP DE POIRE
18.00
Old Bruges Croquettes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
BOULETTES DE WAGYU, SAUCE AUX TOMATES FRAÎCHES, BASILIC, PARMESAN
20.00
Wagyu Meatballs
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MINI CROQUETTES DE CREVETTES ÉPLUCHÉES MAIN, MAYONNAISE SAFRANÉE
24.00
Shrimp Croquettes
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
ASSIETTE DE JAMBON PATA NEGRA IBÉRICO
24.00
Pata Negra Iberico Ham
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BROCHETTES DE SCAMPIS THAÏ, ENROBÉE DE PANKO
24.00
Thai Scampi Skewers
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CROQUANT DE LANGOUSTINE, ESPUMA SAFRANÉE, BASILIC FRIT
28.00
Langoustine Crisps
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
SAMOUSSA DE RIS DE VEAU, JUS CORSÉ
30.00
Veal Sweetbread Samosa
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Entrées froides
CARPACCIO DE BŚUF TOSCAN, TOMATE CONFITE, CÂPRES, CHIPS DE PARMESAN, BURRATA FUMÉE, VINAIGRETTE MAISON ET ROQUETTE
28.00
Tuscan Beef Carpaccio
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BURRATA, TOMATE CONFITE, FENOUIL, HUILE VERTE THAÏE ET SARRASIN GRILLÉvegetarian
24.00
Burrata with Tomatoes
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE DE LANGOUSTINES, GUACAMOLE, ŚEUFS DE SAUMON, CRÈME PERLÉE, HUILE VERTE À L’ESTRAGON ET NORI
40.00
Langoustine Tartare
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées chaudes
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES, ÉMULSION DE JUS DE CRUSTACÉS ET PERSIL CROUSTILLANT
28.00
Grey Shrimp Croquettes
estimation≈ 360 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
RISOTTO DE CARNAROLI À LA SAUCISSE ITALIENNE, CHAMPIGNONS DES BOIS, TRUFFE NOIRE ET ÉMULSION DE MORILLES
36.00
Italian Sausage Risotto
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
SAINT-JACQUES DE DIEPPE PANÉES, ÉPINARD, CITRON COMBAVA ET CHIPS DE CULATELLO
38.00
Breaded Scallops
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats
TAGLIOLINI CREME EPAISSE À LA TRUFFE NOIRE, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS DES BOIS ET COPEAUX DE PARMESANvegetarian
36.00
Truffle Taglioni
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73
CABILLAUD RÔTI SUR PEAU, CREVETTES GRISES, SAUCE CORAIL, FONDUE DE POIREAUX ET POMMES NATUREpescatarian
36.00
Roasted Cod with Shrimp
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
COUCOU DE MALINES FAÇON VOL-AU-VENT À LA TRUFFE, RIS DE VEAU, MORILLES, SAUCE FINE AU CHAMPAGNE ET FRITES
42.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
TAGLIATA DE FILET PUR HOLSTEIN, SAUCE AU POIVRE, ROQUETTE, PARMESAN ET POMMES DE TERRE AU ROMARIN
48.00
Holstein Beef Tagliata
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Desserts
TIRAMISU AU SPÉCULOOS
14.00
Speculoos Tiramisu
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
DAME BLANCHEvegetarian
14.00
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian
16.00
Cheese Selection
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
COLONEL : SORBET CITRON, VODKA BELUGAvegetarian
18.00
Colonel Sorbet
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
CRÊPES FLAMBÉES AU GRAND MARNIER ET GLACE À LA VANILLEvegetarian
18.00
Grand Marnier Crepes
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Cuisine française avec peu d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la burrata à la tomate en entrée et les tagliolini à la truffe noire comme plat principal. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 22

82dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. La sélection de tapas est variée et contient plusieurs choix faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Dumortierlaan 66, 8300 Knokke-Heist
Horaires
lun18:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu18:00–22:00
ven18:00–22:00
sam12:00–14:00, 18:00–22:00
dim12:00–14:00, 18:00–22:00
Contact
+32470712828 olidnpr@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), constantinrestaurant.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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