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Pegelhaus

Konrad-Adenauer-Ufer 1, 56068 Koblenz

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Hausgemachte Gazpachovegetarian
9.00
Hausgemachte Gazpacho cold vegetable soup — Soupe froide de légumes avec légumes frais, herbes & pain
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rote Beete Tartarvegetarian
11.00
Rote Beete Tartar beetroot tartar — Tartare de betteraves avec fromage de chèvre, roquette & noix
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomate Mozzarellavegetarian
13.00
Tomate Mozzarella tomato mozzarella salad — Salade avec roquette, tomates grappes, pain grillé & pesto maison
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brot & Olivenvegetarian
9.00
Brot & Oliven bread and olives — Pain de campagne grillé avec olives espagnoles et aïoli maison
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Calamari
16.00
Calamari calamari with lemon and aioli — Frits croustillants avec citron frais & aïoli
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
STEAKS
Rumpsteak vom Weiderind
32.00
Rumpsteak vom Weiderind rump steak classic — Cuisson classique à point
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak Crispy Style
34.00
Rumpsteak Crispy Style rump steak with crispy cheese — Avec croûte maison au parmesan et herbes
estimation≈ 780 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rumpsteak Italian Style
34.00
Rumpsteak Italian Style rump steak with tomato and cheese — Avec tomate, mozzarella & pesto
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak French Style
33.00
Rumpsteak French Style rump steak with caramelized onions — Avec oignons caramélisés
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DE LA RÉGION
Tomahawk vom Heimatschwein
27.00
Tomahawk vom Heimatschwein Tomahawk from the local pig — Avec légumes grillés, chips de pommes de terre & aïoli
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
22.00
Schnitzel Wiener Art pork schnitzel — Avec salade de pommes de terre maison & citron frais
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POISSON FRAIS
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
25.00
Gegrilltes Lachsfilet grilled salmon Filet — Sur ratatouille de légumes avec pommes de terre au citron et crème moutarde-aneth
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gebackener Seelachspescatarian
23.00
Gebackener Seelachs baked pollock under herb crust — Sous une croûte d'herbes avec pommes de terre au four et citron frais
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BURGER
Smash Burger
24.00
Smash Burger smashed beef burger — 2x90g bœuf nourri à l'herbe, oignons caramélisés, cheddar fondu, cornichons & sauce burger maison
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Lachs Burgerpescatarian
24.00
Lachs Burger burger with salmon — 170g de filet de saumon frais, roquette, concombre, aneth, oignons rouges et aïoli maison
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Plant Beef Burgervegan
24.00
Plant Beef Burger burger with vegan beef — Bœuf végétal, oignons caramélisés, roquette, tomate, concombre, aïoli et sauce BBQ en brioche
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
FLAMMKUCHEN
Der Klassiker
14.00
Der Klassiker tarte flambee with bacon — Flammkuchen au lard fumé & oignons
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Der Italienervegetarian
14.00
Der Italiener tarte flambee with tomato & cheese — Flammkuchen à la tomate & mozzarella
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
PÂTES
Pegelhaus Bolo
17.00
Pegelhaus Bolo italian meat sauce with noodles — Bolognese maison au bœuf local avec roquette & parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Grilled Veggie Pastavegetarian
15.00
Grilled Veggie Pasta tomato sauce with vegetables & noodles — Linguine sauce tomate maison avec légumes grillés & parmesan
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Parmesan Lovervegetarian
16.00
Parmesan Lover cheese sauce with garlic, herbs and noodles — Pâtes dans une crème au parmesan maison avec ail et herbes fraîches
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Parmesan Lover au filet de saumon grillépescatarian
24.00
Parmesan Lover mit gegrilltem Lachsfilet salmon filet — Pâtes dans une crème au parmesan maison avec filet de saumon grillé
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
Creamy Chicken Pasta
18.00
Creamy Chicken Pasta cheese sauce with chicken, broccoli & noodles — blanc de poulet grillé dans une crème au fromage avec brocoli et herbes fraîches
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 68
Steak Pasta
23.00
Steak Pasta meat steak with tomato sauce, vegetables & noodles — rumsteak grillé avec légumes ratatouille et sauce tomate
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Fisch Pastapescatarian
22.00
Fisch Pasta fresh Fish with tomato sauce, garlic and noodles — Colin d'Alaska sauce tomate avec ail, légumes et herbes fraîches
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 77
LOW CARB
Green Beef steak
19.00
Green Beef steak beef with vegetables and soy sauce — émincé de bœuf grillé avec brocoli frais, poivrons, oignons rouges et sauce soja
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BOLS DE SALADE
Sommer Salatvegetarian
16.00
Sommer Salat fresh seasonal salad — salade du marché mélangée avec tomate, concombre, crudités, oignon rouge et œuf bouilli
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beef Salat Bowl
22.00
Beef Salat Bowl grilled steak with salad — salade mélangée avec bœuf grillé, brocoli, légumes croquants, oignon rouge, herbes et oignons frits
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Caesar Chicken Salat
19.00
Caesar Chicken Salat chicken cheese salad — salade mélangée avec poulet grillé, Parmigiano, concombre, œuf bouilli, oignons rouges et herbes
estimation≈ 580 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POUR LES PETITS
KIDS Hamburger
7.00
classique avec cornichon et ketchup
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
KIDS Portion Chipsvegetarian
4.00
KIDS Portion Kartoffel Chips — avec ketchup
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
KIDS Pastavegetarian
5.00
avec sauce tomate
estimation≈ 400 kcal60 g de glucides
DESSERT
NY Cheesecakevegetarian
9.00
NY Cheesecake creamy cheesecake with berries and caramelsauce — avec caramel au beurre salé et compotée de baies
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23
Koblenzer Apfelkuchen avec crèmevegetarian
6.00
Koblenzer Apfelkuchen mit Sahne apple pie with cream — tarte aux pommes avec crème
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Eis Liebe <3vegetarian
12.00
Eis Liebe <3 ice cream — glace Gelato avec gaufrette croustillante
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Beaucoup de pâtes et burgers végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Grilled Veggie Pasta et le Plant Beef Burger. Il y a aussi un tartare de betteraves au fromage de chèvre. La carte propose beaucoup de viande, mais les végétariens ont assez d'options.

14 plats végétariens et 1 végans sur 35

77dia
scoreestimation

Steaks et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les steaks et les bols de salade sont de bons choix.

15 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Konrad-Adenauer-Ufer 1, 56068 Koblenz
Horaires
lunfermé
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–23:00
Küchen Pause 15-17 Uhr. Samstags Küche durchgehend
Contact
+4926191489644
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pegelhaus-koblenz.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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