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Saphir Koblenz

Görresplatz 2, 56068 Koblenz

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES | MEZZE
PLATEAU MEZZE POUR AMIS
39.00
MEZZE -PLATTE FÜR FREUNDE — 10 variétés différentes de mezze
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 29
BABA GANOUSHvegan
4.50
Aubergine, tomates, poivron rouge, ail, menthe fraîche
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HUMMUSvegan
4.50
Purée de pois chiches, tahini, sauce au citron, épices
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MUHAMMARA
4.50
Noix, croûtons, poivrons grillés, sauce citron-ail, concentré de tomate, pâte de poivron, huile d'olive, épices
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TARATORvegetarian
4.50
Dip yaourt et carottes, ail
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CRÈME DE BETTERAVEvegetarian
4.50
ROTE BETE CREME — Betterave, yaourt, mayonnaise, ail
estimation≈ 190 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ATOMvegetarian
4.50
Piments forts, yaourt, ail, huile d'olive
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SPINAT BORANIvegetarian
4.50
Épinards, oignons, yaourt, ail
estimation≈ 130 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MUTABBALvegetarian
4.50
Aubergines grillées, yaourt, ail, huile d'olive
estimation≈ 170 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ZAZIKIvegetarian
4.50
Menthe, concombre, yaourt
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
PETITS RoulÉS AU FEUILLETÉvegetarian
5.50
BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN — Roulés de pâte feuilletée farcis au fromage
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

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80veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options mezze végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve de nombreux dips comme le houmous, le baba ganoush et le muhammara. Il y a aussi des petits roulés au fromage. Le menu se compose uniquement d'entrées.

9 plats végétariens et 2 végans sur 11

48dia
scoreestimation

Mezzés et dips faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de petites entrées mezzés. La plupart des dips ont un index glycémique bas.

9 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Görresplatz 2, 56068 Koblenz
Horaires
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–02:00
sam10:00–02:00
dim10:00–00:00
Langschläfer Frühstück Samstags, Sonntags und Feiertage von 10:00 Uhr - 14:00 Uhr. Mon-Thu: Warme Küche bis 22:00, Kalte Küche (Mezze und Desserts) bis 23:00. Fri: Warme Küche bis 23:00, Kalte Küche (Mezze und Desserts) bis 24:00. Sun: Kalte Küche (Mezze und Desserts) bis 23:00
Contact
+026139023311 info@saphir-koblenz.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saphirkoblenz.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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