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Restaurant à l'Etoile - Kogenheim, 36 Rue de Strasbourg

rue de Strasbourg 36, 67230 Kogenheim

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade Alsacienne
10.80
Alsatian Salad — Salade verte, Gruyère, Cervelas, Tomates, œufs dur
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chèvre chaud
9.50
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, Chèvre sur toasts, Lardons, Tomates, Mousse de Raifort
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade L'ETOILE
15.50
L'Etoile Salad — Salade verte, Foie gras, Saumon fumé, Magret de canard
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras Maison
14.50
Homemade Foie Gras — Brioche, Chutney d'oignons rouges
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Escargots à l'Alsacienne
9.00
Alsatian Snails
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
21.50
Caesar Salad — Salade verte, poulet, copeaux de grana padano, croútons, sauce César
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Bouchée à la Reine
23.50
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Jarret de porc braisé, sauce au picon
24.00
Braised Pork Knuckle
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jarret de porc braisé au Munster
25.00
Braised Pork Knuckle with Munster
estimation≈ 1050 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Cordon Bleu de volaille - Nature
22.50
Chicken Cordon Bleu
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cordon Bleu de volaille - Fromage Tomme d'Alsace
24.50
Chicken Cordon Bleu with Tomme d'Alsace
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cordon Bleu de volaille - Fromage Munster
24.50
Chicken Cordon Bleu with Munster
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cordon Bleu de volaille - Fromage de Chèvre
24.50
Chicken Cordon Bleu with Goat Cheese
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rumsteak (300g)
28.50
Rump Steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson selon arrivagepescatarian
23.50
Fish of the Day — Sauce matelote, garniture au choix
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rognons de Veau au Cognac, Sauce Crème Champignons
25.50
Veal Kidneys with Cognac
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spâtzles Maison
Crème Champignonsvegetarian
19.50
Spätzle with Mushroom Cream
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Poulet (Gratiné Emmental)
20.50
Spätzle with Chicken
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Munster et Lardons
22.00
Spätzle with Munster and Bacon
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Tomme d'Alsace et Lardons
22.00
Spätzle with Tomme d'Alsace and Bacon
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Légumesvegetarian
18.00
Vegetable Spätzle
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
TARTES FLAMBÉES
Nature
9.00
Tarte Flambée Nature
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Gratinée Emmentalvegetarian
10.00
Tarte Flambée Emmental
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Munstervegetarian
11.00
Tarte Flambée Munster
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Chèvre et Mielvegetarian
11.00
Tarte Flambée Goat Cheese and Honey
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 43
Tomme d'Alsacevegetarian
11.00
Tarte Flambée Tomme d'Alsace
estimation≈ 800 kcal62 g de glucides
Forestièrevegetarian
11.00
Tarte Flambée Forestière
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Formule à volonté
19.00
Tarte Flambée All-you-can-eat Menu — Tartes au choix servi avec salade. Desserts (Crème brûlée, Glace 2 boules)
estimation≈ 1800 kcal210 g de glucideslourd 31
Desserts
Tarte du moment
7.00
Tart of the Moment
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Crème brûlée
7.50
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
Fondant Chocolat
8.60
Chocolate Fondant
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Assiette 3 fromagesvegetarian
6.50
Three Cheese Plate — Munster, Chèvre, Tomme d'Alsace servi avec salade
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Profiteroles
9.50
Deux choux, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Glaces & Sorbets
Crèmes glacées
2.30
Ice Cream — vanille, chocolat, pistache, café, caramel fleur de sel
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Sorbetsvegan
2.30
fraise, citron, mirabelle, mangue, framboise
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
Dame blanche
8.50
3 boules Vanille, sauce chocolat, Chantilly
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideslourd 18
Café ou Chocolat Liégeois
8.50
Liégeois Coffee or Chocolate — 3 boules Chocolat ou Café, Chantilly
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 20
Sorbet 3 boules arrosées (4 cL)
9.00
Alcoholic Sorbets — Vodka, Calvados, Poire, Framboise, Mirabelle, Marc de Gewurztraminer
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 28
Menu Enfant
MENU ENFANT (Jusqu'à 10 ans)
10.00
Kids Menu — Knacks, Nuggets de volaille, avec garniture au choix. Glace 1 boule au choix
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Cuisine française et tartes flambées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent des tartes flambées comme celle au chèvre et miel. On trouve des spätzles aux légumes ou à la crème champignons. Seuls les sorbets sont végétaliens.

9 plats végétariens et 1 végans sur 39

84dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le Rumsteak contient 0 g de glucides et les Rognons de Veau au Cognac en contiennent 15 g.

15 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
rue de Strasbourg 36, 67230 Kogenheim
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dim12:00–14:00, 19:00–21:30
Ouvert 7j/7
Contact
+33388741856 alexandrepierreblanche@yahoo.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantetoile.fr/menu
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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