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Grand Cafe Wald

Voorstraat 46, 9291 CL Kollum

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES
Soupe Tomate Italienne
8.50
ITALIAANSE TOMATENSOEP — pesto, crème fraîche
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à la Moutarde de Wâld
8.50
WÂLD’S MOSTERDSOEP — lardons grillés (optionnel), crème fraîche, oignon vert
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de Saison
8.50
SEIZOENSSOEP — demandez au personnel !
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
SANDWICHS (choix blanc, multigrains et sans gluten)
Carpaccio
14.75
parmesan, pesto, graines, tomate au four, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ragoût de Bœuf
15.75
RUNDERSTOOF — chou rouge, mayo au paprika fumé
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Salade de Thon
14.75
TONIJNSALADE — oignon rouge, câpres, cornichon
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Halloumi Hot Honeyvegetarian
14.75
halloumi grillé, miel pimenté, concombre aigre-doux
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Aubergine Écraséevegan
14.75
SMASHED AUBERGINE — sauce yaourt-tahini, citron, grenade
estimation≈ 540 kcal46 g de glucideséquilibré 74
SALADES
Salade César
16.50
CAESAR SALADE — romaine, croûtons à l'ail, œuf bouilli, grana padano, bacon, sauce césar
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de Saumon Marinépescatarian
16.50
SALADE GEMARINEERDE ZALM — orange, câpres, crème citrus-aneth
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Burratavegetarian
16.50
diverses tomates, roquette, basilic, pignons de pin
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TOASTS
Toast Classique
8.50
KLASSIEKE TOSTI — jambon et/ou fromage
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Toast Herdervegetarian
12.50
HERDER TOSTI — fromage de chèvre, oignon rouge, tomate séchée
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Toast Pulled Chicken
12.50
PULLED CHICKEN TOSTI — poulet effiloché, pesto, fromage vieux, tomate
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
SPÉCIALITÉS
Le 12-Heures
15.75
12-UURTJE — sandwich croquette de bœuf, sandwich carpaccio & petite soupe au choix
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Deux Croquettes de Bœuf ou Pleurotes sur Pain
12.50
TWEE RUNDVLEES- OF OESTERZWAMKROKETTEN OP BROOD — moutarde fine
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Uitsmijter
14.50
jambon, bacon et/ou fromage
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Hotdog Wâld avec Frites
16.25
WÂLD’S HOTDOG MET FRIET — choucroute, oignons frits, cornichon, ketchup, moutarde
estimation≈ 980 kcal92 g de glucides
Burger de Bœuf avec Frites
18.50
RUNDERBURGER MET FRIET — fromage affiné, bacon, cornichon, tomate, sauce bbq
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Boulette de Viande Maison
14.50
HUISGEMAAKTE GEHAKTBAL — purée de pommes de terre, focaccia, jus de viande
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71
HIGH TEA*
27.50
douceurs, sandwiches et variétés de thé
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 43
ENTRÉES
RILETTE DE SAUMON FUMÉpescatarian
14.50
RILETTE VAN GEROOKTE ZALM — focaccia, wakame, aigre-doux
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
ANGUILLE ENTIÈREpescatarian
15.75
HELE PALING — fumée tiède, garnitures assorties (selon disponibilité)
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO DE CÉLÉRI-RAVEvegetarian
13.75
KNOLSELDERIJ CARPACCIO — poivron grillé, mayonnaise au curry, oignon rouge
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOISETTES DE SAINT-JACQUESpescatarian
15.50
COQUILLES — risotto au safran, sauce à l'anguille
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 68
TOURTE AU RAGOUT DE GIBIER
15.50
PASTEI MET WILDRAGOUT — oignon d'Amsterdam, panais croustillant, mayonnaise au paprika fumé
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
KATSU BURGER
25.25
poulet croustillant, salade, cornichon, kimchi, mayonnaise katsu
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
MAGRET DE CANARD
29.50
EENDENBORST — oignon caramélisé, saucisse sèche, jus aux herbes
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SATÉ DE POULET
27.50
KIPSATE — sauce saté, manioc, concombre aigre-doux
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
TRAVERS DE PORC
27.50
SPARERIBS — marinade collante, oignon vert, sésame, sauces assorties
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
STEAK DE LA SEMAINE
29.50
STEAK VAN DE WEEK — garnitures assorties
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CATCH DU JOURpescatarian
29.50
VANGST VAN DE DAG — garnitures assorties
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BARpescatarian
29.50
ZEEBAARS — citron, purée de panais, échalote frite, sauce Café de Paris
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TOURTE AUX LENTILLESvegetarian
27.50
PASTEI VAN LINZEN — purée de pommes de terre, épinards, jus végétarien
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 84
RAGOÛT DE BŒUF
28.50
RUNDERSTOOFPOTJE — légumes de saison, focaccia, jus naturel
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE
10.50
CRÈME BRÜLÉ — fruits rouges, glace à la vanille
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
POSSET AU CITRON
10.50
CITROEN POSSET — gel mangue et coco, mousse à la mangue, glace mandarine
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
MOMBA CHIPOLATA
10.50
salade d'amandes, bavarois aux fruits, glace au chocolat
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
TIRAMISU CLASSIQUE
11.50
KLASSIEKE TIRAMISU
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
DAME BLANCHE
9.50
DAME BLANCE — glace vanille, crème fouettée, sauce chocolat
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Tarte Tatin aux pommes
10.50
TARTE TATIN VAN APPEL — sauce vanille, glace à la cannelle
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 32

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57veggie
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Quelques options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un pâté de lentilles ou un sandwich à l'aubergine écrasée. Il y a aussi une salade burrata et un toastie herder. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

6 plats végétariens et 1 végans sur 41

77dia
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Choix faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Vous pouvez choisir du pain blanc, multigrains ou sans gluten pour les sandwichs.

16 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Voorstraat 46, 9291 CL Kollum
Horaires
lun—
mar11:00–16:00, 17:30–22:00
mer11:00–16:00, 17:30–22:00
jeu11:00–16:00, 17:30–22:00
ven11:00–16:00, 17:30–22:00
sam11:00–16:00, 17:30–22:00
dim11:00–16:00, 17:30–22:00
Lunch: 11:00 - 16:00 uur. Diner: 17:30 - 22:00 uur
Contact
+32511233022 welkom@grandcafewald.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandcafewald.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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