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1980 Cafe und Banh Mi

Bobstrasse 28, 50676 Köln

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

cafévietnamien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Banh Mi Classic
10.00
Pâté de porc, cou lons de porc grillé, pâté de foie de canard, radis et carottes marinés, concombre, coriandre
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Banh Mi Chicken
10.00
Poulet effiloché, pâté de foie de canard, concombre, radis et carottes marinés, coriandre
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Banh Mi Pulled Beef
11.00
Joue de bœuf mijotée à basse température, oignons caramélisés, radis et carottes marinés, concombre
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Banh Mi Gambas
11.00
Crevettes, avocats, crème de yuzu, radis et carottes marinés, coriandre
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Banh Mi Veganvegan
9.00
Seitan et tofu pimentés sautés à la citronnelle, vermicelles de verre croustillants, riz grillé, radis et carottes marinés
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Sweet Potato Fries
6.90
Sweet potatoe Fries — Sel chili-coriandre, mayonnaise maison rouge et blanche
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Salade de saison
10.00
Saisonsalat — Ex: pomélo, mangue verte ou pastèque, crevettes, porc, herbes fraîches, cacahuètes, vinaigrette calamansi
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Bánh mì bò kho
15.90
Ragoût de veau vietnamien à l'eau de coco, citronnelle et anis étoilé, carottes, oignon
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Hủ tiếu bò kho
15.90
Nouilles de tapioca dans un ragoût de veau vietnamien, carottes, oignon, basilic thaï
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Phở bò
15.90
Phở bò (vietnamesische National Nudelsuppe) — Nouilles de riz dans un bouillon de bœuf, pousses de soja, herbes fraîches, tranches de joue de veau et rumsteck
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideséquilibré 81
Phở Chayvegetarian
13.90
Nouilles de riz dans un bouillon de légumes, tofu, seitan, champignons, carottes, radis, herbes fraîches
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 81

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Banh mi et pho vietnamiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un Banh Mi vegan au seitan et au tofu. Le Phở Chay est une soupe végétarienne avec du tofu, du seitan et des champignons.

2 plats végétariens et 1 végans sur 11

4dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de sandwichs Banh Mi et de soupes aux nouilles. Seule la salade saisonnière a une teneur en glucides relativement faible.

0 adaptés au diabète · 11 plats

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Pratique

Adresse
Bobstrasse 28, 50676 Köln
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
samfermé
dim12:00–19:00
Küche bis 21.30 Uhr (Mon-Fri). Küche bis 18.30 Uhr (Sun/Holidays). Sonntag und Feiertag 12.00-19.00 Uhr
Contact
+4922160606860 info@cafe-1980.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-1980.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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