Junkersdorfer Hof
Wilhelm-von-Capitaine-Straße 11, 50858 Köln
Fermé maintenant · ouvre 11:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Spargel-Saison
Hausgemachte, frische Spargelsuppevegetarian
6.50
asparagus soup
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frisch gestochener deutscher Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder Buttervegetarian
18.50
white asparagus with potatoes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Osterkarte 🐰🐣
Bärlauchcremesuppevegetarian
8.00
wild garlic cream soup — mit Croutons
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Spargelpescatarian
16.00
asparagus with cured salmon — in Vinaigrette und gebeiztem Lachs
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lammcarré
33.50
rack of lamb — mit Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kaninchen
26.00
rabbit in Marsala sauce — in Marsalasauce, Brokkoli und Kroketten
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Seezungepescatarian
38.50
sole fillet — mit frischem Spinat und Butterkartoffeln
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliatellepescatarian
18.00
salmon tagliatelle in lobster sauce — mit Lachs und Spinat in Hummersauce
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Schokotörtchenvegetarian
8.00
chocolate tart
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Vorspeisen
Carpaccio vom Angusrind
16.50
beef carpaccio — mit geholbeltem Parmesan, schwarzem Pfeffer und Balsamicocreme
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
5 Gambas in Kreuter-Knoblauchöl gebratenpescatarian
28.50
garlic prawns — mit Baguette und Aioli
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Scampis (ohne Schale)pescatarian
16.50
scampi with garlic oil — in Knoblauch-Öl mit Peperoni-Baguette
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Einlage
7.50
beef broth
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rheinische Kartoffelsuppe mit Lachsstreifenpescatarian
7.50
potato soup with salmon
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Zwiebelsuppe "Les Halles"vegetarian
7.50
french onion soup — nach original französischem Rezept, herzhaft abgeschmeckt und im Ofen mit Käse überbacken
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Unsere Klassiker
Entrecôte für 2 Personen
83.00
entrecôte for two — Am Stück gebratenes Roastbeef, Grilltomaten, Kartoffelbeilage & feinem Gemüse, hausgemachte Sauce Bearnaise
estimation≈ 1800 kcal70 g de glucideslourd 44
Original Wiener Schnitzel
28.00
wiener schnitzel — dünnes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites & frischem Salat der Saison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Schweineschnitzel „Jäger Art“
19.50
hunter's pork schnitzel — mit Champignons an Rahmsauce, Pommes Frites & gemischtem Salat
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Schweinerückensteak „Pfeffer“
19.00
pork pepper steak — Steak vom saftigen Schweinerücken an einer Sauce mit frischem, grünem Pfeffer, Pommes Frites & Salat
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Filetteller „Junkersdorfer Hof“
28.00
mixed fillet plate — Drei verschiedene Filets an Champignon-Rahmsauce, Bratkartoffeln und bunten Salaten der Saison
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lammlachs
33.50
lamb loin — mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Medaillons vom Kalbsrücken
30.50
veal medallions — saftig & zart, an einer Pommery-Senfsauce, Kartoffelgratin & Mandelbroccoli
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Glacierte Entenbrust
30.50
glazed duck breast — an Cassissauce, Herzoginkartoffeln & Mandelbroccoli
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filetgulasch Stroganoff
30.50
beef stroganoff — mit Reis und Salat
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Steaks vom Grill
Hüftsteak 250g.
25.50
sirloin steak
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak 250g.
30.50
rump steak — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit einem leichten Fettrand, kräftig im Geschmack, deftig gegrillt
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetsteak 250g.
36.50
fillet steak — Zartes Stück von der Rinderlende, fettarm und schmackhaft
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Beilagen
Hausgemachte Pfeffersauce, Hausgemachte Sauce Bearnaise, Folienkartoffel mit Sauerrahm, Wedgeskartoffeln, Pommes Frittesvegetarian
4.00
side dishes
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Fisch
Nordsee Schollenfiletspescatarian
19.50
plaice fillet Finkenwerder style — nach „Finkenwerder Art“ mit gebratenem Speck, dazu Petersilienkartoffeln & Kopfsalat
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Medaillons vom Seeteufel (Lotte)pescatarian
32.00
monkfish medallions — an Orangen, Butterreis & einer Auswahl von Salaten der Saison
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Eifeler Bachforellepescatarian
19.50
brown trout — in guter Butter gebraten, Petersilienkartoffeln, Mandelbutter & Kopfsalat
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rotbarbenfilet Ratatoillepescatarian
19.50
red mullet ratatouille — in Oliven-Knoblauchöl gebraten
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vegetarisch
Spaghetti Pestovegetarian
10.50
mit Cherrytomaten
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Mediterrane Kartoffelpfannevegetarian
10.50
mediterranean potato pan — mit frischen Kräutern und Gemüse. Auf Wunsch mit Käse überbacken.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Reibekuchen
Reibekuchen naturvegetarian
7.50
potato pancakes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Reibekuchen mit Schwarzbrot und Buttervegetarian
8.50
potato pancakes with rye bread
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Reibekuchen mit Apfelkompottvegetarian
8.50
potato pancakes with apple compote
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Reibekuchen mit gebackener Flönz (Blutwurst)
9.50
potato pancakes with blood sausage
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Reibekuchen mit Räucherlachspescatarian
16.50
potato pancakes with smoked salmon
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Reibekuchen mit Schwarzbrot, Butter und Tartarvegetarian
18.50
potato pancakes with rye bread and tartar
estimation≈ 520 kcal50 g de glucides
Mediteranes
Spaghetti Aglio-Oliopescatarian
18.00
spaghetti aglio e olio with scampi — mit Scampis
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Mailänder Schnitzel
18.00
Milanese schnitzel with spaghetti — im Parmesan-Mantel gebraten auf Spaghetti-Milanese
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Vitaminreich & leicht
Rucolasalat
17.50
arugula salad with beef — mit Cherrytomaten und Rindfleischstreifen, dazu Crussini
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Frischer Feldsalat
16.50
lamb's lettuce with calf liver — an Kartoffelcreme-Dressing & gebratene Kalbsleber
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Knackig frische Salate der Saison
16.50
seasonal salad with turkey — mit gebratenen Putenbruststreifen
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Warmer mit Honig gratinierter Ziegenkäsevegetarian
16.50
baked goat cheese salad — im Brigla-Teig auf Blattsalat & Oliven
estimation≈ 610 kcal35 g de glucides
Hausgebeizter Lachspescatarian
19.50
cured salmon with potato pancakes — mit Reibeküchlein & Sauerrahm
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
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- Contact
- +49221486166
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), junkersdorfer-hof.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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