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Junkersdorfer Hof

Wilhelm-von-Capitaine-Straße 11, 50858 Köln

Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Saison des Asperges
Velouté d'asperges maisonvegetarian
6.50
Hausgemachte, frische Spargelsuppe
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Asperges allemandes fraîchesvegetarian
18.50
Frisch gestochener deutscher Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter — avec pommes nouvelles, sauce hollandaise ou beurre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu de Pâques 🐰🐣
Crème de soupe à l'ail des oursvegetarian
8.00
Bärlauchcremesuppe — avec croûtons
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Aspergespescatarian
16.00
Spargel — en vinaigrette et saumon mariné
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carré d'agneau
33.50
Lammcarré — avec haricots beurre et pommes de terre au romarin
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lapin
26.00
Kaninchen — sauce Marsala, brocoli et croquettes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Solepescatarian
38.50
Seezunge — avec épinards frais et pommes de terre au beurre
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliatellespescatarian
18.00
Tagliatelle — au saumon et épinards, sauce homard
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Tartelette au chocolatvegetarian
8.00
Schokotörtchen
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Entrées
Carpaccio de bœuf Angus
16.50
Carpaccio vom Angusrind — parmesan copeaux, poivre noir et crème de balsamique
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
5 Gambaspescatarian
28.50
5 Gambas in Kreuter-Knoblauchöl gebraten — poêlées à l'huile d'ail et herbes, baguette et aïoli
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Scampispescatarian
16.50
Scampis (ohne Schale) — décortiqués, à l'huile d'ail et baguette au piment
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Soupes
Bouillon de bœuf
7.50
Rinderkraftbrühe mit Einlage — avec garniture
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe aux pommes de terre rhénanepescatarian
7.50
Rheinische Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen — avec lamelles de saumon
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon 'Les Halles'vegetarian
7.50
Zwiebelsuppe "Les Halles" — recette originale française, gratinée au four
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Nos Classiques
Entrecôte pour 2 personnes
83.00
Entrecôte für 2 Personen — roastbeef, tomates grillées, pommes de terre, légumes et sauce béarnaise
estimation≈ 1800 kcal70 g de glucideslourd 44
Original Wiener Schnitzel
28.00
escalope de veau fine, frites et salade de saison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Schnitzel de porc 'façon Chasseur'
19.50
Schweineschnitzel „Jäger Art“ — champignons sauce crème, frites et salade mélangée
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Steak de longe de porc 'Poivre'
19.00
Schweinerückensteak „Pfeffer“ — sauce au poivre vert frais, frites et salade
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Assiette de filets 'Junkersdorfer Hof'
28.00
Filetteller „Junkersdorfer Hof“ — trois filets différents, sauce crème aux champignons, pommes sautées et salade
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Longe d'agneau
33.50
Lammlachs — avec pommes de terre au romarin et épinards
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillons de veau
30.50
Medaillons vom Kalbsrücken — juteux et tendres, sauce moutarde Pommery, gratin dauphinois & brocoli aux amandes
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Magret de canard glacé
30.50
Glacierte Entenbrust — sauce cassis, pommes ducalles & brocoli aux amandes
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Goulash de filet Stroganoff
30.50
Filetgulasch Stroganoff — avec riz et salade
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Steaks au Grill
Steak de rumsteck 250g
25.50
Hüftsteak 250g.
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak 250g
30.50
Rumpsteak 250g. — coupé du roastbeef, avec un léger bord de gras, goût prononcé, grillé
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf 250g
36.50
Filetsteak 250g. — morceau tendre de filet de bœuf, maigre et savoureux
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Accompagnements
Accompagnementsvegetarian
4.00
Hausgemachte Pfeffersauce, Hausgemachte Sauce Bearnaise, Folienkartoffel mit Sauerrahm, Wedgeskartoffeln, Pommes Frittes — sauce poivre maison, sauce béarnaise maison, pomme de terre au four, wedges, frites
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Poisson
Filets de platinottes de la Mer du Nordpescatarian
19.50
Nordsee Schollenfilets — façon Finkenwerder avec lard grillé, pommes de terre persillées & salade
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillons de lottepescatarian
32.00
Medaillons vom Seeteufel (Lotte) — à l'orange, riz au beurre & sélection de salades de saison
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Truite fario de l'Eifelpescatarian
19.50
Eifeler Bachforelle — poêlée au beurre, pommes de terre persillées, beurre aux amandes & salade
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de rouget Ratatouillepescatarian
19.50
Rotbarbenfilet Ratatoille — poêlé à l'huile d'olive et à l'ail
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Végétarien
Spaghetti Pestovegetarian
10.50
avec tomates cerises
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Poêlée de pommes de terre méditerranéennevegetarian
10.50
Mediterrane Kartoffelpfanne — herbes fraîches et légumes. Gratiné au fromage sur demande
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Galettes de pommes de terre
Reibekuchen naturevegetarian
7.50
Reibekuchen natur — galettes de pommes de terre
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Reibekuchenvegetarian
8.50
Reibekuchen mit Schwarzbrot und Butter — avec pain noir et beurre
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Reibekuchenvegetarian
8.50
Reibekuchen mit Apfelkompott — avec compote de pommes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Reibekuchen
9.50
Reibekuchen mit gebackener Flönz (Blutwurst) — avec boudin noir grillé
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Reibekuchenpescatarian
16.50
Reibekuchen mit Räucherlachs — avec saumon fumé
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Reibekuchenvegetarian
18.50
Reibekuchen mit Schwarzbrot, Butter und Tartar — avec pain noir, beurre et sauce tartare
estimation≈ 520 kcal50 g de glucides
Méditerranéen
Spaghetti Aglio-Oliopescatarian
18.00
avec scampis
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Schnitzel Milanaise
18.00
Mailänder Schnitzel — frite dans une croûte de parmesan sur spaghetti milanaise
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Riche en vitamines & léger
Salade de roquette
17.50
Rucolasalat — avec tomates cerises, lamelles de bœuf et croûtons
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade mâche fraîche
16.50
Frischer Feldsalat — avec sauce crémeuse aux pommes de terre et foie de veau poêlé
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades de saison croquantes
16.50
Knackig frische Salate der Saison — avec lamelles de poitrine de dinde poêlées
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chèvre chaud gratiné au mielvegetarian
16.50
Warmer mit Honig gratinierter Ziegenkäse — en pâte Brigla sur salade et olives
estimation≈ 610 kcal35 g de glucides
Saumon mariné maisonpescatarian
19.50
Hausgebeizter Lachs — avec galettes de pommes de terre et crème aigre
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
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Cuisine classique avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des spaghetti pesto ou une poêlée de pommes de terre méditerranéenne. Il y a plusieurs types de reibekuchen et une soupe à l'oignon.

13 plats végétariens et 0 végans sur 47

75dia
scoreestimation

Viandes et poissons bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines comme des steaks et du poisson. Ces options sont naturellement pauvres en glucides.

24 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Wilhelm-von-Capitaine-Straße 11, 50858 Köln
Horaires
lun11:00–02:00
mar11:00–02:00
mer11:00–02:00
jeu11:00–02:00
ven11:00–02:00
sam16:00–02:00
dim11:30–02:00
Küche bis 22:00. Geöffnet auch an Weihnachten & Silvester. An Spieltagen des 1. FC Köln öffnen wir Samstags früher
Contact
+49221486166
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), junkersdorfer-hof.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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