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Christoph Paul's Restaurant

Brüsseler Str. 26, 50674 Köln

Fermé maintenant · ouvre 18:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Tartare de tomates grappes et crème de feta
Tatar von Strauchtomaten und Fetacreme — avec poulpe grillé et huile de basilic
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Trio de fromages fermiers du Bergischen et de l'Eifelvegetarian
Dreierlei Bauernkäse aus dem Bergischen und der Eifel — avec moutarde aux figues
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Entremets
Poireau glacé à la crème d'agrumesvegetarian
Gelackter Lauch in Zitrusfrüchtecreme — avec quartiers d'orange, fleurs et pousses
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de potironvegetarian
Schaumsuppe vom Kürbis — avec croquant de potiron et huile de pépins de Styrie
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats Principaux
Filet de baudroie de la mer du Nordpescatarian
Filet vom Nordsee Rotbarsch auf der Haut gebraten — poêlé sur la peau avec légumes au safran dans une bouillabaisse "Marseillaise" et sauce rouille
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Joue de veau glacée
Gelacktes Kalbsbäckchen — sur risotto aux cèpes et mousse de cèpes
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Pierogi aux abricots de Monivegetarian
Monis Aprikosen Pierogi — sur compotée d'abricots avec sauce vanille et glace vanille de Tahiti
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34
Formules
Prix par pers. 3 plats sans soupe
58.00
Preis pro Pers. 3 Gänge ohne Suppe ( Fisch oder Fleisch) — poisson ou viande
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Prix par pers. 4 plats complet
66.00
Preis pro Pers. 4 Gänge komplett ( Fisch oder Fleisch) — poisson ou viande
estimation≈ 1450 kcal100 g de glucideslourd 35
Oie chez nous
Amuse bouches
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade lambes avec vinaigrette pomme de terre et lardons
Feldsalat mit Kartoffel- Speckdressing
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe aux pommes de terre (carcasse d'oie)
Kartoffelsuppe aus der Gänsekarkasse mit Croûtons — avec croûtons
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Oie traditionnelle (poitrine et cuisse)
Gans traditionell (Brust –und Keule) mit Apfelrotkohl, Leber – Semmelfüllung, Maronen, Bratapfel und Klößen — avec chou rouge aux pommes, farce foie et chapelure, marrons, pomme au four et quenelles
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Oie "Orientale" (poitrine et cuisse)
Gans „Orientalisch“ ( Brust -und Keule) mit Mandelbroccoli, Sesamplätzchen und marinierten Pflaumen mit Leber -Semmelfüllung — avec brocoli aux amandes, craquelins au sésame et prunes marinées avec farce foie et chapelure
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Parfait Grand Marniervegetarian
Parfait Grand Marnier mit Gewürzorangen — avec oranges épicées
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Petite sélection de fromagesvegetarian
Kleine Käse Auswahl mit Feigensenf — avec moutarde aux figues
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Menu 4 plats complet
74.00
Menü 4 Gänge komplett
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
3 plats avec salade lambes ou soupe
67.00
3 Gänge mit Feldsalat oder Suppe
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 41
Option Oie Alternative
Oie traditionnelle (poitrine et cuisse)
Gans traditionell (Brust –und Keule) mit Apfelrotkohl, Maronen, Bratapfel und Klößen — avec chou rouge aux pommes, marrons, pomme au four et quenelles
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Oie "Orientale" (poitrine et cuisse)
Gans „Orientalisch“ ( Brust -und Keule) mit Mandelbroccoli, Sesamplätzchen und marinierten Pflaumen — avec brocoli aux amandes, craquelins au sésame et prunes marinées
estimation≈ 780 kcal42 g de glucideséquilibré 72
Brownie au chocolat noir et orange épicéevegetarian
Bitterschokoladen Brownie mit Gewürzorange
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Menu complet 3 plats
66.00
Menü 3 Gänge komplett
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Oie en plat principal
49.00
Gans als Hauptgang
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Oie à emporter
Menu complet 2 plats
58.00
Menü 2 Gänge komplett
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucideslourd 35

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60veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le fromage fermier à la moutarde de figues et la soupe de potiron. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais on trouve des pierogi aux abricots ou un brownie au chocolat.

7 plats végétariens et 0 végans sur 24

64dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers amuse-bouches et plats principaux riches en protéines. La sélection comprend plusieurs plats à indice glycémique bas.

10 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Brüsseler Str. 26, 50674 Köln
Horaires
lunfermé
marfermé
mer18:00–00:00
jeu18:00–00:00
ven18:00–00:00
sam18:00–00:00
dimfermé
Abholung Menü To Go Freitag und Samstag von 17:00-18:00 Uhr
Contact
+4922134663545 info@christoph-paul.koeln
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), christoph-paul.koeln/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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