mama trattoria Köln City

Brückenstraße 5 - 11, 50667 Köln

horaires pas encore connus

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

APERITIVI

Pizzabrot mit Oreganovegan

6.50

Pain pizza à l'origan

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Aioli, Tomaten-Frischkäse und Joghurt-Minze-Dipvegetarian

4.50

Aïoli, fromage frais à la tomate et dip yaourt-menthe

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Oliven, getrocknete Tomaten oder Kapernäpfelvegan

3.20

Olives, tomates séchées ou câpres-fruits

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ANTIPASTI

Antipasti misti per due

18.90

Légumes et champignons frits et marinés, Vitello tonnato, salade haricots-câpres-olives, tomate et mozzarella di bufala

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Bruschetta al pomodorovegan

8.90

Ciabatta, tomates, oignons, ail

estimation≈ 240 kcal32 g de glucides

Bruschetta con avocadovegan

12.50

Pain d'épeautre, avocat, tomates cerises, pignons de pin

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Caprino gratinatovegetarian

11.50

Chèvre gratiné, betterave, salade mâche, noix, miel

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Burrata e pomodorinivegetarian

11.90

Tomates cerises mijotées, burrata, huile d'olive, piment

estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gamberi al limone

11.90

Crevettes poêlées, huile d'olive, citron, piments, pain à l'ail

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

ZUPPE

Minestronevegan

8.90

Soupe de légumes variés

estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Zuppa di pomodorovegan

8.50

Soupe de tomates au basilic

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

INSALATE

Insalata mistavegan

6.90

Mélange de salades, tomates cerises, carotte, concombre, sauce maison

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata Cesare

7.90

Laitue romaine, tomates cerises, Grana Padano, chips de pain grillé, sauce César

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Insalata Cesare con pollo

16.50

Laitue romaine, blanc de poulet, tomates cerises, Grana Padano, chips de pain grillé, sauce César

estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Primavera Bowlvegetarian

15.50

Salade mâche, avocat, betterave, quinoa bio, fromage de chèvre, noix, sauce maison

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Insalata Fiorella

17.50

Mélange de salades, œuf bio, carotte, tomates cerises, haricots verts, concombre, blanc de poulet chaud, sauce mama

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata Nizzarda

17.50

Mélange de salades, thon, œuf bio, tomates cerises, haricots verts, oignons rouges, olives, sauce balsamique

estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata Toscavegetarian

13.90

Mélange de salades, fromage de chèvre, concombre, tomates cerises, oignons rouges, olives, sauce maison

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata mista minivegan

3.50

Mini salade mixte pour accompagner chaque pasta ou pizza

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

PASTA

Penne all’arrabbiatavegan

9.90

Sauce tomate piquante, piment

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Spaghetti Bolognese

14.90

avec bœuf haché bio

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Spaghetti Carbonara

14.90

pancetta grillée, crème, œuf, oignons, vin blanc, persil

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Fusilli con vitello al limone

18.50

veau bio, crème, vin blanc, citron, persil

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Fusilli con manzo al tartufo

19.50

pointes de filet de bœuf bio, champignons, vin blanc, crème, crème de truffe

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Penne con manzo

18.50

pointes de filet de bœuf bio, courgette, oignons braisés, vin rouge, romarin, roquette, Grana Padano

estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Fusilli con pollo

15.90

blanc de poulet, béchamel, champignons, olives, oignon nouveau, vin blanc

estimation≈ 760 kcal64 g de glucideséquilibré 71

Spaghetti aglio olio e gamberi

16.50

huile d'olive, crevettes sautées, piment, ail, vin blanc, persil

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Spaghetti pomodori e gamberi

17.50

crevettes, sauce tomate à la crème, ail

estimation≈ 710 kcal63 g de glucideséquilibré 71

Spaghetti al salmone

16.50

saumon mariné, béchamel, aneth, citron

estimation≈ 750 kcal62 g de glucides

Spirelli con verdurevegan

14.50

spirelli d'épeautre, légumes variés, champignons, tomates séchées, huile d'olive, ail (vegan)

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 74

Low carb spaghetti con pollo

14.90

spaghetti de courgette, blanc de poulet, tomates cerises, Grana Padano (sans gluten)

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Spaghetti di zucchine con bolognese veganovegan

14.50

spaghetti de courgette, bolognaise aux champignons vegane (vegan, sans gluten)

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gnocchi pomodori e burratavegetarian

15.50

gnocchi, sauce tomate, burrata (végétarien, sans gluten)

estimation≈ 780 kcal75 g de glucides

Tortelli al tartufovegetarian

16.50

tortelloni à la truffe, crème, Grana Padano

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Ravioli con pesto di nocivegetarian

15.90

raviolis épinards-ricotta, roquette, pesto de noix, Grana Padano

estimation≈ 740 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Pizza Classica

Margheritavegetarian

11.50

sauce tomate, mozzarella, origan (végétarien)

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67

Bruschetta e pestovegetarian

14.50

pesto au basilic, mozzarella, tomates bruschetta, roquette, Grana Padano

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Capresevegetarian

12.90

sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates, basilic (végétarien)

estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 66

Quattro verdurevegetarian

14.90

sauce tomate, mozzarella, épinards, tomate, pesto, champignons, courgette, pignons, crème aigre (végétarien)

estimation≈ 950 kcal82 g de glucides

Salame piccante

14.90

sauce tomate, mozzarella, salami piquant, thym

estimation≈ 980 kcal88 g de glucides

Diavola

16.50

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, piment, oignons rouges, olives, thym

estimation≈ 850 kcal82 g de glucides

Pollo al barbecue

16.90

Sauce tomate, mozzarella, blanc de poulet, poivron, maïs, piments, sauce BBQ

estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 72

Prosciutto e rucola

16.90

Sauce tomate, mozzarella, jambon paysan, roquette, Grana Padano

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 70

Funghi e prosciutto

16.50

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit

estimation≈ 810 kcal80 g de glucideséquilibré 71

Tonno

15.50

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, thym

estimation≈ 830 kcal81 g de glucideséquilibré 70

Gamberi

16.90

Sauce tomate, mozzarella, crevettes sautées, tomates cerises, oignon vert, ail

estimation≈ 840 kcal82 g de glucideséquilibré 73

Calzone

15.90

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, tomates, oignons, olives

estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Pizza integrale funghi e zucchinevegan

14.90

Pâte complète à l'épeautre, sauce tomate, champignons, courgettes, alternative fromage vegan vgn

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 90

Pizza Bianca

Pollo e funghi

16.90

Blanc de poulet sauté, oignon vert, champignons, crème aigre, Grana Padano

estimation≈ 920 kcal78 g de glucides

Carbonara

15.90

Pancetta grillée, crème, œuf, persil

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Asparagi e caprinovegetarian

16.50

Asperges vertes, fromage de chèvre, tomates séchées, thym, miel, poivre rose vgt

estimation≈ 860 kcal76 g de glucideséquilibré 67

Carciofivegetarian

15.50

Cœurs d'artichauts, olives, oignons, Grana Padano

estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 67

Pizza Fina

Cesarevegetarian

14.50

Crème de fromage frais, mozzarella, laitue romaine, tomates cerises, Grana Padano

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Burratavegetarian

16.50

Sauce tomate, burrata, tomates cerises, roquette vgt

estimation≈ 890 kcal80 g de glucideséquilibré 65

Vitello

19.40

Crème de fromage frais, mozzarella, veau bio, mélange de jeunes pousses, crème au thon, câpres grillées

estimation≈ 870 kcal76 g de glucides

Avocadovegetarian

16.50

Huile de romarin, mélange de salades, avocat, betterave, crème aigre vgt

estimation≈ 750 kcal72 g de glucideséquilibré 66

Salmone

17.90

Crème de fromage frais, mozzarella, saumon mariné, mélange de jeunes pousses, crème aigre

estimation≈ 840 kcal76 g de glucides

Marinaravegan

11.50

Sauce tomate, huile d'olive, olives, origan vgn

estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Bambini

Pizza Signor Rossivegetarian

6.90

Avec sauce tomate et mozzarella douce vgt

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Pizza Pinocchio

7.90

Avec sauce tomate, mozzarella douce et salami

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Fusilli Pollito

7.90

avec sauce béchamel légère et blanc de poulet

estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 69

Spaghetti Bologna

7.90

avec sauce tomate à la viande de bœuf bio

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Penne Napolivegetarian

6.90

avec sauce légère tomate-crème vgt

estimation≈ 540 kcal64 g de glucides

Penne al burrovegetarian

5.50

au beurre fondu (pour nos tout petits invités) vgt

estimation≈ 480 kcal60 g de glucides

Speciale

Mango Bowlvegan, gluten_free

13.90

mélange de salades, quinoa, mangue, noix de cajou, concombre, poivron sauté, lime, avec sauce maison vgn + glu

estimation≈ 460 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Risotto alle erbevegetarian, gluten_free

13.90

risotto aux herbes avec oignon nouveau, thym, persil, basilic et sauge vgt + glu

estimation≈ 410 kcal58 g de glucides

Spaghetti con mango e pollo

14.90

avec salsa mangue, blanc de poulet, asperges vertes, oignon nouveau, vin blanc et coriandre

estimation≈ 560 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Pizza Bianca mango e pollo

15.50

avec salsa mangue, blanc de poulet, piment, crème de mangue et roquette

estimation≈ 720 kcal62 g de glucides

Dolci

Tiramisùvegetarian

5.90

biscuits à la cuillère, espresso, crème mascarpone à l'amaretto vgt

estimation≈ 450 kcal34 g de glucideslourd 38

Panna cottavegetarian, gluten_free

5.50

crème fine lait-crème avec coulis de framboise vgt + glu

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Panna cotta al latte di coccovegan, gluten_free

6.50

lait de coco, myrtilles, noix caramélisées vgn + glu

estimation≈ 380 kcal26 g de glucideslourd 44

Creme bruléevegetarian, gluten_free

7.20

crème vanille avec croûte de caramel vgt + glu

estimation≈ 340 kcal24 g de glucideslourd 42

Torta al cioccolatovegetarian

7.90

gâteau au chocolat chaud avec cœur fondant vgt

estimation≈ 480 kcal44 g de glucideslourd 33

Affogatovegetarian

5.50

espresso avec glace vanille vgt

estimation≈ 180 kcal20 g de glucides

Gelatovegetarian, gluten_free

3.30

mangue, fraise, citron (vgn + glu), vanille, chocolat, stracciatella (vgt + glu)

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Pizza dolcevegetarian

6.40

Pizza fina alla Nutella : petite pizza fine au Nutella vgt

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30

Pizza fina con mela e cannellavegetarian

6.50

petite pizza fine aux pommes et cannelle vgt

estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

99veggie
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Beaucoup de choix végétariens italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Spirelli con verdure et la Pizza Quattro verdure. Il existe aussi des options végétaliennes comme la Zuppa di pomodoro et la Mango Bowl. La carte propose des plats de viande comme les Spaghetti Bolognese pour une table mixte.

44 plats végétariens et 15 végans sur 77

59dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux et salades faibles en glucides. Des options spécifiques aux spaghettis de courgettes sont disponibles.

18 adaptés au diabète · 77 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Brückenstraße 5 - 11, 50667 Köln
Horaires: pas encore connu
Contact: +4922146783070
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama.eu/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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