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Lederer

Unter Fettenhennen 2, 50667 Köln

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Lederer Pfanne
29.90
demi-jarret, demi-bratwurst, demi-bockwurst, 3 saucisses de Nuremberg. Servi avec choucroute et purée de pommes de terre
estimation≈ 1450 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Himmel & Aäd
17.90
boudin noir poêlé avec oignons fondus, purée de pommes de terre & compote de pommes
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Riesenbratwurst
17.90
avec pommes de terre à l'anglaise & chou rouge
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 78
Riesenbockwurst
16.90
avec choucroute & purée de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Nürnberger Rostbratwürstchen
14.90
7 saucisses de Nuremberg servies avec purée de pommes de terre & choucroute
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wurstplatte
25.90
demi-bockwurst, demi-bratwurst & 3 saucisses de Nuremberg, servies sur choucroute et purée
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Sauerbraten 'Rheinische Art'
24.90
avec une sauce maison, quenelles de pommes de terre & chou rouge
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Knusprige Grillhaxe
23.90
env. 800g de jarret grillé croustillant sur purée de pommes de terre & choucroute
estimation≈ 1600 kcal40 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Deftiges Rindergulasch
22.90
accompagné d'une sauce savoureuse, pommes de terre à l'anglaise & une petite salade
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hausgemachte Rinderroulade
22.90
roulade de bœuf maison servie avec pommes de terre à l'anglaise, chou rouge & sauce
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 78
Empfehlung aus der Küche / Chef's recommendation
Lachsfilet
29.90
filet de saumon servi sur épinards avec pommes de terre sautées et sauce hollandaise
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Veganes Schnitzelvegan
19.90
servi avec frites & une salade de poivrons
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

33veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une seule escalope vegan servie avec des frites et une salade de poivrons. Le reste de la carte se compose de plats de viande comme le Sauerbraten et diverses saucisses.

1 plats végétariens et 1 végans sur 13

78dia
scoreestimation

Classiques allemands faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nombreux plats de viande avec des glucides modérés. L'accent est mis sur les protéines et les accompagnements traditionnels.

7 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Unter Fettenhennen 2, 50667 Köln
Horaires
pas encore connu
Contact
+492212577549 reservierung@lederer.koeln
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lederer.koeln/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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