Speisemeister

Subbelrather Straße 270, 50825 Köln

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Bâtonnet de baguette

9.50

Baguettestange

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

Soupe aux pommes de terre et Mettwurst

3.80

Kartoffelsuppe mit Mettwurst (separat) — séparé

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Chili con Carne

4.00

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Soupe de lentilles noires

3.80

Schwarze Linsensuppe mit Balsamico und Mettwurst — au balsamique et Mettwurst

estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe fromage, poireau et bœuf haché

4.00

Käse- Lauch- Rinderhacksuppe

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe Pékin

4.50

Pekingsuppe- mit Huhn, Gemüsetreifen, Sprossen und Bio- Ei — avec poulet, lamelles de légumes, pousses et œuf bio

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Soupe goulash

4.90

Gulaschsuppe mit Kartoffeln & Paprika — avec pommes de terre & paprika

estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Ragoût d'agneau

5.00

Lammeintopf mit Gemüse & Thymian — avec légumes & thym

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupe indienne aux lentilles rouges

3.80

Indische Rote Linsensuppe mit Curry und Huhn — au curry et poulet

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Soupe thaïlandaise coco-citronnelle

4.00

Thailändische Kokos- Zitronengrassuppe mit Huhn — avec poulet

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Soupe indienne coco-curry

4.00

Indische Kokos-Currysuppe mit Kichererbsen, Gemüsestreifen und Huhn — avec pois chiches, lamelles de légumes et poulet

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupes Végétariennes / Véganes

Soupe aux pommes de terrevegetarian

3.60

Kartoffelsuppe

estimation≈ 180 kcal28 g de glucideséquilibré 69

Soupe Pékinvegan

4.00

Pekingsuppe – mit Tofu, Sprossen, Sojaschnetzeln und Pilzen — avec tofu, pousses, protéines de soja et champignons

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Chili SIN Carnevegan

4.00

estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Soupe à la tomate fruitéevegetarian

3.50

Fruchtige Tomatensuppe mit Pesto — avec pesto

estimation≈ 170 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe aux patates doucesvegan

4.00

Süßkartoffelsuppe mit Ingwer, Sesam und Koriander — avec gingembre, sésame et coriandre

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Soupe indienne coco-curryvegan

3.50

Indische Kokos- Currysuppe mit Gemüsestreifen und Kichererbsen — avec lamelles de légumes et pois chiches

estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe de lentilles rougesvegan

3.50

Rote Linsensuppe mit Curry und Koriander — au curry et coriandre

estimation≈ 190 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

soupes

Soupe aux pommes de terre

4.80

Kartoffelsuppe

estimation≈ 180 kcal28 g de glucideséquilibré 69

Soupe aux pommes de terre et Mettwurst

5.80

Kartoffelsuppe mit Mettwurst

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Soupe Peking

6.00

Pekingsuppe — Soupe chinoise aigre-douce avec germes, légumes, champignons, œuf bio et poulet

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

viande et poisson

Croquettes de saumon & cabillaudpescatarian

15.50

Frikadellen von Lachs & Kabeljau — Sauce moutarde, petites pommes de terre au sel marin & salade

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Lasagne au saumon & épinardspescatarian

12.00

Lasagne mit Lachs & Spinat

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pain de viande méditerranéen

14.00

Mediterraner Hackbraten mit Ratatouille und Kartoffelgratin — Avec ratatouille et gratin de pommes de terre

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Haut de cuisse de poulet braisé

13.50

Geschmorte Hähnchenkeule mit Tomaten- Gemüse- Risoni — Avec risoni aux tomates et légumes

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Lanières de poulet Tandoori croustillantes

14.00

Knusprig gebackene Tandoori- Hähnchenbruststreifen mit Nasi- Gorengreis, dazu Minzjoghurt & Mangochutney — Avec riz Nasi Goreng, yaourt à la menthe & chutney de mangue

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

végétarien et végan

Curry indien pomme de terre-chou-fleurvegetarian

15.00

Indisches Kartoffel- Blumenkohlcurry mit Kichererbsen, Basmatireis, Minzjoghurt & Mangochutney — Avec pois chiches, riz basmati, yaourt à la menthe & chutney de mangue

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 86

Köttbular végétalienvegan

14.50

Vegane Köttbular in Rahmsauce mit Kartoffelstampf, Preiselbeeren und Salat — En sauce à la crème avec purée de pommes de terre, airelles et salade

estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poêlée pomme de terre-champignon-épinardvegetarian

14.50

Kartoffel- Pilz- Spinatpfanne mit Kräuterdip & Salat — Avec dip aux herbes & salade

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Galettes courgette-lentillesvegan

13.50

Zucchini- Linsenbratlinge mit Tomatenkompott, wildem Brokkoli & Salat — Avec compotée de tomates, brocoli sauvage & salade

estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Gratin de pommes de terre au fromage de chèvrevegetarian

13.50

Kartoffelgratin mit Schafskäse dazu Salat — Avec salade

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Galettes pomme de terre-sarrasinvegetarian

12.00

Kartoffel- Buchweizenpuffer dazu Salat & Kräuterquark ODER auch vegan möglich mit Pesto — Avec salade & fromage blanc aux herbes OU vegan avec pesto

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

dessert

Dessert Cheesecakevegetarian

3.90

Käsekuchen- Dessert mit Schattenmorrellen — Avec morilles noires

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42

quiche & salades

1 part de Quichevegetarian

4.20

1 Stück Quiche

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Saladesvegetarian

3.90

Salate — Choix de : salade de pois chiches, chou pointu, taboulé, salade verte, salade de pâtes méditerranéenne, carotte, betterave

estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 87

Exemples de plats principaux en chauffe-plats

Lasagne au saumon et épinardspescatarian

14.00

Lasagne mit Lachs und Spinat

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Goulash de bœuf

14.50

Rindergulasch mit Champignons und Kartoffelstampf — Avec champignons et purée de pommes de terre

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Roulade de poulet aux herbes

16.50

Hähnchenroulade mit Kräutern gefüllt — Avec légumes tomates-courgettes & gratin de pommes de terre

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de porc farci

15.50

Gefülltes Schweinelendchen mit Kräutern und Senf — Aux herbes et moutarde, choucroute caramélisée et purée

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Roulade de bœuf

18.00

Rinderroulade mit Möhrengemüse und Kartoffelpürree — Avec légumes aux carottes et purée de pommes de terre

estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rheinischer Sauerbraten

18.00

Rheinischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Semmelknödeln — avec chou rouge aux pommes et Knödel

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Tafelspitz

19.50

Tafelspitz in Kräuter-Senfsauce — sauce moutarde aux herbes, avec légumes et petites pommes de terre

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Rôti de porc croustillant

15.00

Schweinekrustenbraten mit Tomate und Rosmarin geschmort — braisé tomate et romarin, avec haricots au lard et gratin de pommes de terre

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ragout d'agneau au citron

20.00

Zitronen-Lammragout mit Kapern, Wurzelgemüse und rotem Naturreis — avec câpres, légumes racines et riz rouge naturel

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Curry rouge thaï au poulet

15.00

Thailändisches rotes Hähnchencurry mit Gemüsestreifen und Basmatireis — avec lamelles de légumes et riz basmati

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Émincé de poulet

16.50

Hähnchengeschnetzeltes in Erdnuss-Chilisauce — sauce cacahuète-piment, avec brocoli, pousses de soja & riz basmati

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Exemples de plats principaux végétariens

Ravioli maisonvegetarian

15.00

Hausgemachte Ravioli mit Spinat und Ricotta gefüllt — épinards et ricotta, pulpe de tomate et parmesan

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Gratin pommes de terre et épinardsvegetarian

12.50

Kartoffel- Spinatgratin mit Schafskäse — au fromage de brebis

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Lasagnevegetarian

12.00

Lasagne mit Aubergine, Tomate und Pecorino — aubergine, tomate et pecorino

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Curry patate douce et épinardsvegetarian

13.50

Süßkartoffel- Spinatcurry mit Kichererbsen — pois chiches, riz basmati & yaourt à la menthe

estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Curry vert thaï aux légumesvegetarian

15.00

Thailändisches grünes Gemüsecurry mit Basmatireis — avec riz basmati

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Légumes au wokvegetarian

14.00

Wokgemüse mit Basmatireis — avec riz basmati et chutney de mangue

estimation≈ 550 kcal68 g de glucideséquilibré 66

Gnocchi maisonvegetarian

13.50

Hausgemachte Gnocchi in milder Parmesansauce mit Spinatpesto — sauce parmesan douce et pesto d'épinards

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Ratatouillevegetarian

16.00

Ratatouille mit viel Schafskäse und gegrillter Kräuterpolenta — avec fromage de brebis et polenta grillée aux herbes

estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 74

Exemples de plats principaux véganes

Chicorée braiséevegan

14.00

Geschmorter Chicorreé mit karamelisiertem Sauerkraut — choucroute caramélisée et purée de pommes de terre vegane

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 76

Sauté de soja grecvegan

13.50

Griechisches Soja- Pfannengeschnetzeltes mit Oregano und roten Zwiebeln — origan et oignons rouges, avec riz et yaourt au concombre

estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 77

Leberkäse croustillantvegan

16.50

Knusprig gebackener Leberkäse in Pankopanade — panure panko, pommes de terre au four, moutarde douce et salade de concombre

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 78

Gratin de patates doucesvegan

12.50

Süßkartoffelgratin mit gerösteten Kernen — avec graines grillées

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Fingerfood 1

Petit snack méditerranéen

14.50

kleiner mediterraner Imbiss 4 Teile — 4 parties : salade Caprese en verre, crevette frite

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Fingerfood 2

Petit snack veganvegan

15.00

kleiner veganer Imbiss 4 Teile — 4 parties : brochette antipasti, couscous à la betterave en verre

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fingerfood 3

Petit assortiment d'amuse-bouches (4 parts)

16.00

kleiner gemischter Imbiss 4 Teile — Sandwich bretzel (leberkäse vegan, salade, mayo moutarde sucrée), boulettes aux herbes (épinards grecs)

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Fingerfood 4

Petit assortiment style Cologne (4 parts)

14.00

kleiner kölscher Imbiss 4 Teile — Mini galettes de pommes de terre, saumon fumé (pumpernickel, crème fraîche), mini schnitzel, frikadell

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Compléments

Salade de haricots blancsvegan

3.80

Salat von dicken Bohnen im Glas I Tomate I Kräuter I rote Zwiebeln V geröstetes Olivenbrot — En verre avec tomate, herbes, oignon rouge et pain aux olives grillé

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 81

2 petites brochettes satay de tofu fumévegan

4.20

2 kleine Satéspieße vom Räucher- Tofu V — Sauce cacahuète

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

2 petites brochettes indiennes patate douce-courgettevegan

4.20

2 kleine indische Süßkartoffel- Zucchinispieße V — Sésame et sirop d'agave

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mini Club Sandwich

4.00

Mini- Club- Sandwich — Poulet, œuf bio, bacon

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Cordon Bleu de poulet

3.80

Hähnchen- Cordon Bleu — Concombre et estragon

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brochette de saumonpescatarian

3.80

Lachsspieß — Citron vert, tomate et flocons de sel marin

estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mini quiche au saumonpescatarian

4.00

Mini- Lachsquiche — Herbes et citron

estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Croustillant feuilletévegetarian

3.80

Blätterteigpäckchen — Chèvre, pignons de pin et épinards

estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

2 petits rouleaux de crêpes vertesvegetarian

3.50

2 kleine grüne Creperöllchen — Avocat et feta

estimation≈ 190 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

2 petites crêpes currypescatarian

4.00

2 kleine Currycrepe — Garnies d'avocat, saumon, piment et laitue iceberg

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Rouleaux de printemps vietnamiensvegan

3.50

Vietnamesische Reispapierrollen V — Légumes, pousses de soja et gingembre

estimation≈ 140 kcal26 g de glucides

Suggestion 1 méditerranéenne

Chèvre marinévegetarian

Marinierter Ziegenkäse — Miel, roquette et pesto

estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Mini quichevegetarian

Mini- Quiche mit Spinat, roten Zwiebeln und Schafskäse — Épinards, oignons rouges et feta

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Crespellevegetarian

Crespelle mit Frischkäse, getrockneten Tomaten und Basilikum — Fromage frais, tomates séchées et basilic

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Brochette de poulet méditerranéenne

Mediterraner Hähnchenspieß — Pesto d'épinards

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Albondiga

Albondiga mit Tomatenkompott — Compotée de tomates, Pimientos de Padrón et poivron

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Brochettes de saumonpescatarian

Lachsspieße mit Meersalz & Limette gebraten — Poêlées au sel marin et citron vert

estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salades méditerranéennesvegan

Mediterraner Nudelsalat, Tabouléh V und schwarzer Linsensalat V — Salade de pâtes, Tabouléh et salade de lentilles noires

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 80

Houmous Vvegetarian

Humus V, Kräuterquark, marinierte Oliven und Baguette — avec fromage blanc aux herbes, olives marinées et baguette

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Émincé de filet de porc

Schweinefiletgeschnetzeltes (Eifeler Landschwein) in Estragon- Senfsauce mit Champignons, dazu Naturreis — Eifeler Landschwein sauce estragon-moutarde, champignons et riz complet

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Suprême de poulet

Maishähchenbrust (aus artgerechter Haltung) mit Kräutern & Oliven geschmort dazu grüne Bohnen und Kartoffelgratin — braisé aux herbes et olives, avec haricots verts et gratin de pommes de terre

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sauté de soja grec Vvegan

Griechisches Soja- Pfannengeschnetzeltes mit Oregano und roten Zwiebeln, dazu Reis und Gurkenjoghurt V — à l'origan et oignons rouges, avec riz et yaourt au concombre

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Panna Cottavegetarian

Panna Cotta mit Beerensauce — avec coulis de baies — servi en pot Weck

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Mousse au chocolatvegetarian

servie en pot Weck

estimation≈ 410 kcal25 g de glucideslourd 40

Prix par personne

38.00

Preis pro Person ab 50 Personen — à partir de 50 personnes

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Suggestion 2 asiatique petit & fin

Summer rolls vietnamiens Vvegan

Vietnamesische Summerrolls V — avec dip sucré-piquant

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Satay de poulet

Hähnchen- Saté- Spieße mit Erdnussauce — brochettes avec sauce aux cacahuètes

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brochettes patate douce et courgette Vvegan

Süßkartoffel- Zucchinispieße mit Agavensirup und Sesam V — au sirop d'agave et sésame

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de vermicelles asiatique

Asiatischer Glasnudelsalat mit Schweinehack, Koriander und Shrimps — avec porc haché, coriandre et crevettes

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 76

Magret de canard laqué 'asiatique'

Lackierte Entenbrust `asiatisch´ — tranches de canard rosées, salade chou-ananas, carottes et graines de moutarde noire

estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Kropek Vvegetarian

Kropek V, Mangochutney V und Minzjoghurt — avec chutney de mangue V et yaourt à la menthe

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Curry de légumes indien Vvegan

Indisches Gemüsecurry mit viel Gemüse, Kichererbsen und Basmatireis V — avec légumes, pois chiches et riz basmati

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Curry rouge thaïlandais au poulet

Thailändisches rotes Hähnchencurry (aus arftgerechter Haltung) mit Gemüsestreifen — avec julienne de légumes

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Émincé de porc épicé

Scharfes Schweinefiletgeschnetzeltes (Eifeler Landschwein) in Erdnuss-Chilisauce mit Gemüsestreifen dazu Basmatireis — Eifeler Landschwein sauce cacahuète-piment, julienne de légumes et riz basmati

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Panna Cotta à la manguevegetarian

Mango-Panna Cotta mit Beerensauce — avec coulis de baies — en pot Weck

estimation≈ 340 kcal32 g de glucideslourd 42

Tarte au chocolat caraïbesvegetarian

Karibische Schokoladentarte mit Kumquat und Cointreau — au kumquat et Cointreau

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41

Prix par personne

34.00

Preis pro Person ab 50 Personen — à partir de 50 personnes

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Suggestion 3 végétarien/végan

Brochette antipasti Vvegan

Antipastispieß — aubergine, courgette, poivron et champignon

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Brochettes tomate, fromage de chèvre et menthevegetarian

Tomate, Ziegenkäse, Minze- Spieß

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Pain de maïs épicé avec houmous de betterave et cresson shisovegan

Würziges Maisbrot mit Rote- Beete- Humus und Shiso- Kresse V — V

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Boulettes de soja et sésamevegan

Soja- Sesamhackbällchen — Sauce tomate-coriandre, V

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Choix de 4 saladesvegetarian

4 Salate zur Wahl

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Quark aux herbes, olives marinées et baguettevegetarian

Kräuterquark, marinierte Oliven und Baguette

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Curry patate douce et épinardsvegan

Süßkartoffel- Spinatcurry mit Kichererbsen und Basmatireis V — Avec pois chiches et riz basmati, V

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Ratatouille avec polenta aux herbes et pestovegan

Ratatouille mit Kräuterpolenta und Pesto V — V

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gâteau au chocolat fondant

Saftiger Schokoladenkuchen

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Riz au lait vanille vegan avec sauce aux baiesvegan

Veganer Vanille- Milchreis mit Beerensauce V — Servi en bocal, V

estimation≈ 320 kcal50 g de glucideslourd 42

Prix par personne dès 50 personnes

35.00

Preis pro Person ab 50 Personen

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Suggestion 4 Buffet Cologne

Boulettes de viande (bœuf pur)

Frikadellen (reines Rindfleisch) — Avec salade de pommes de terre rhénane

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Petites bouchées de Mett

Kleine Metthappen — Avec petits pains croustillants

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Mini-Rievkoche sur pumpernickelpescatarian

Mini- Rievkoche auf Pumpernickel — Saumon maison & crème fraîche

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Salade de pâtes à la cologne

Kölscher Nudelsalat

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Petit 'Halven Hahn'

Kleiner `Halven Hahn´

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salade de chou pointu aux baies rosesvegetarian

Spitzkohlsalat mit rosa Beeren

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Panier de pain, beurre, petite sélection de fromagesvegetarian

Brotkorb, Butter, kleine Käseauswahl

estimation≈ 400 kcal35 g de glucides

Rôti de porc croustillant

Schweinekrustenbraten (vom Eifeler Landschwein) mit Speckbohnen und Kartoffelgratin — Porc de l'Eifel, avec haricots au lard et gratin de pommes de terre

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sauerbraten rhénan

Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen — Avec chou rouge et quenelles

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Rote Grütze avec sauce vanille

Rote Grütze mit Vanillesauce

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Prix par personne à partir de 50 personnes

33.00

Preis pro Person ab 50 Personen

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71

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93veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le Köttbular vegan sauce à la crème et le curry de pommes de terre et chou-fleur. Les options veganes incluent le Chili sin Carne et la soupe de Pékin au tofu.

60 plats végétariens et 27 végans sur 122

78dia
scoreestimation

Beaucoup d'options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose une grande variété de plats principaux et de soupes riches en protéines. De nombreux choix ont un index glycémique bas.

74 adaptés au diabète · 122 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Subbelrather Straße 270, 50825 Köln
Horaires: lun11:30–16:00
mar11:30–16:00
mer11:30–16:00
jeu11:30–16:00
ven11:30–16:00
sam—
dim—
Contact: +492212507762 info@speisemeister.net
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speisemeister.net/tageskarte/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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