feinfein
Fischmarkt 1-3, 50667 Köln
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu d'hiver feinfein I
Quinoa tricolorvegetarian
49.00
Oignons printaniers, poivrons braisés, feta rôtie, radis fermentés (veg/vegan)
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Consommé de tomatevegan
klare Tomatensuppe — Pignons de pin vegan, mousse au basilic
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Barberie braisée
geschmorte Barberie — Jus au chocolat, purée de marrons, chou pointu
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mousse au pain d'épices
Lebkuchenmousse — Granité à l'orange, anis
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 44
Menu d'hiver feinfein II
Mousse de carottevegetarian
59.00
Mousse von der Urmöhre — Radis daikon, lentilles beluga, miso, coriandre (végétarien)
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Filet de cabillaud
Kabeljaufilet aus nachhaltigem isländischen Langleinenfang — Pêche durable d'Islande, chorizo, panais, espuma de pomme de terre, beurre blanc
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Babba au Rhum
Brioche, rhum, orange, parfait à la vanille
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Menu d'hiver feinfein III
Färöer bakkapescatarian
79.00
Radis daikon, champignons enoki, orange, thé vert
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Essence de volaille sauvage
Wildgeflügelessenz — Praline de canard, mayonnaise au miso
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crépinette de dos de chevreuil
Crepinette vom Hirschrücken — Chou frisé, beignet de brioche, cerise, poivre vert
estimation≈ 610 kcal42 g de glucideséquilibré 73
Mousse au miel
Honigmousse — Caramel au sel, chocolat blanc, popcorn
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
plats principaux vegan / végétariens
Strudel phantasiepescatarian
Cabillaud de Hokkaido, gingembre, noix, pommes de terre, champignons braisés, vin rouge
estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Racine de persil au fourvegan
Petersilienwurzel aus dem Ofen — Miso, bouillon poireau-shiitake, nouilles de sarrasin
estimation≈ 460 kcal58 g de glucideséquilibré 86
Gnocchis aux herbes de LouRizvegetarian
Kräutergnocchi // von LouRiz — Ragoût de courge butternut, courge marinée
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 76
feinigkeiten à partager (jusqu'à 30 pers.)
Pain à l'épeautre et chou-ravevegan
40.00
Zartweizen & Kohlrabi Brot — Épeautre, chou-rave, canneberges, graines torréfiées (vegan)
estimation≈ 280 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Céleri en tubevegan
Sellerie aus dem Rohr — Gingembre, vinaigrette au poireau (vegan)
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tranche de cabillaudpescatarian
Tranche vom Kabeljau — Pêche durable d'Islande, mousse au bacon, bouillon de concombre braisé
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Truite fuméepescatarian
Rauchforelle — Vinaigrette tomate-œuf, betterave rôtie
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bao-Bun
Canard effiloché, kimchi de chou frisé, hoisin, oignons printaniers
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Filet de veau rosé
Rosa gebratener Kalbstafelspitz — Raifort frais, pickles variés
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cappuccino de courgevegan
Kürbiscappucino — Noix de coco, croquant de graines de courge, vegan
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Raviolis farcis
gefüllte Teigtaschen // von LouRiz — par LouRiz
estimation≈ 250 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Portobello grillévegan
gegrillter Portobello — Réduction vin rouge au thym, vegan
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ragoût de sanglier
Wildschweinragout — Sauce cassis, choux de Bruxelles, Schupfnudeln
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Flönz-Pomme
Flönz-Apfel — Nems, mousse de pomme de terre, oignons frits
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Tranche de saumonpescatarian
Lachstranche — ivation noire rôtie, épinards à la crème, pommes de terre au persil, mayo miso, noisettes
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ragoût de champignonsvegetarian
Pilzragout — Sauce à la crème, herbes, Semmelknödel
estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Compotée de baies
Beerenkompott — Streusel, mousse au chocolat blanc, wasabi
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Tiramisu d'hiver
winterliches Tiramisu — Spéculoos
estimation≈ 400 kcal38 g de glucideslourd 42
Buffet d'hiver feinfein I
Houmous & Aïolivegan
59.00
Hummus // Aioli \\ vegan — vegan
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chou rougevegan
Rotkohlsalat — Orange, noix, vegan
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Couscousvegan
Cous Cous — Falafel, menthe, persil, piment, vegan
estimation≈ 350 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Buffet d'hiver feinfein II
Painvegan
79.00
Brot — Houmous, aïoli, vegan
estimation≈ 300 kcal45 g de glucides
Omble chevalier marinépescatarian
gebeitzter Saibling — Orange, champignons enoki
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mâchevegan
Feldsalat — Dressings aux pommes de terre, vegan, croûtons & bacon (à part)
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Parfait de foie de canard
Entenleberparfait — Canneberges
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Betteravevegetarian
Rote Bete — Feta, pignons de pin, vinaigrette balsamique
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rôti de bœuf saignant
rosa gebratenes Roastbeef — Sauce tartare, pickles variés
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe de courge Hokkaidovegan
Suppe vom Hokkaidokürbis — Noix de coco, vegan
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cuisse de canard braisée
geschmorte Entenkeule — Sauce orange, chou rouge aux pommes, quenelles de pomme de terre
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Filet de cablaudpescatarian
Kabeljaufilet — Laquage miso-soja, chou à la moutarde, riz jasmin
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Longe de chevreuil
Hirschrücken — Rôtie entière, cerises, poivre vert, choux de Bruxelles au lard
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Gnocchivegan
Ragout de courge, roquette, vegan, Grana Padano (à part)
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Mousse au chocolat
Schokoladenmousse — Chili, courge butternut
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Pruneaux compotésvegetarian
Zwetschgenröster — Streusel
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Panna Cottavegan
Lait de coco, pandan, vegan
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Assortiment de fromages biovegetarian
4.00
Bio Käse Sortiment — Moutarde aux figues, raisins, noix
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
feinfein winter-feinigkeiten
Boulettes carotte-sésamevegan
60.00
Möhren-Sesambällchen — Chutney à la tomate, vegan
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Praline de joue de bœuf
Praline von der Ochsenbacke — Soja, mayonnaise au chili
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Biryani de poulet maïshalal
Biriyani vom Kikokhähnchen — Pâte brick
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de courgevegan
Kürbissuppe — Mousse de coco, vegan
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rillettes de canard
Entenrilette — Marjolaine, pomme, chips de pain
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Betterave rôtievegan
Gebackene Bete — Lentilles Beluga, miso, vegan
estimation≈ 190 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Saumon marinépescatarian
gebeitzter Lachs — Orange, daikon, mayo wasabi
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Crevette mangrovepescatarian
Mangrovengarnele — Chili, avocat
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème à l'orange
Orangencreme — Gelée de vin chaud
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu de printemps feinfein I
Velouté de salsifis noirvegetarian
51.00
Cremesuppe von der Schwarzwurzel — Beurre de truffe, huile de persil, végétarien
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Onglet de bœuf
Onglet vom Rind — Oignon, pommes Dauphinois
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Double crème
Doppelrahm — Citron, fève tonka
estimation≈ 410 kcal20 g de glucideslourd 40
Menu de printemps feinfein II
Truite saumonée marinéepescatarian
61.00
Gebeitzte Lachsforelle — Asperge de mer, dijonnaise, olive
estimation≈ 170 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Médaillon de cochon grillé
Medaillon vom Spanferkel — Haricots verts, pommes de terre, jus aux myrtilles
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu de printemps feinfein III
Légumes marinésvegan
71.00
eingelegtes Gemüse — Rutabaga, radis, betterave, purée de chou-fleur, légumes racines, canneberges, pomme, chou-rave, graines noires
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Velouté de carottesvegan
Möhrencremesuppe — Gingembre, lait de coco, coriandre
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Consommé de queue de bœuf
geklärte Ochsenschwanzsuppe — Praline de queue de bœuf, shiitake, mayonnaise au miso
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Selle d'agneau de l'Eifel
Lammrücken aus der eifel — Croûte d'herbes, miso, carotte, pomme de terre mousseline
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet d'omble chevalier cuit doucementpescatarian
Sanft gegartes Saiblingsfilet — Bacon, gingembre, pomme de terre, légumes racines
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragoût d'ananasvegetarian
Ananasragout — Espuma de yaourt au coco, réduction d'hibiscus
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
Buffet de printemps feinfein I
Painvegan
61.00
Brot — Houmous de betterave, aïoli (végan)
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Mélange de jeunes poussesvegan
Bunte Pflücksalate — Radis, concombre, graines grillées, croûtons, vinaigrette au citron (végan)
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de truite fuméepescatarian
Geräuchertes Forellenfilet — Vinaigrette tomate-œuf, cœurs de romaine
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de boulgourvegan
Bulgursalat — Arômes orientaux, légumes racines, grenade (végan)
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 76
Ragoût de jambonneau d'agneau
Ragout aus der Lammkeule — Tomates séchées
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaudpescatarian
Kabeljau — Pêche à la palangre d'Islande, sauce moutarde de Dijon au vin blanc
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Buffet de printemps feinfein II
Painvegan
81.00
Brot — Houmous de betterave, aïoli (végan)
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Truite saumonée marinéepescatarian
Gebeitzte Lachsforelle — Fromage cottage fumé, pumpernickel, concombre
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Raviolis de Lourizvegetarian
Teigtaschen von louriz — Farcis au fromage de chèvre, romarin et miel, noix
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Aubergine Misovegan
Miso Aubergine — haricots noirs, brocoli, vegan
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crème à la vanillevegetarian
Vanillecreme — compotée de baies
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38
Mousse au chocolat blancvegetarian
Weiße Schokoladenmousse — noix caramélisées
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Menu d'été feinfein I
Avocat grillévegetarian
51.00
gegrillte Avocado — jaune d'œuf mariné, espuma de jalapeno, papaye, basilic
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poitrine de poulet Kikok de l'Eifel
Kikok Hähnchenbrust aus der eifel — chou à la moutarde, sauce soja, rösti
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Baies de saisonvegetarian
Saisonale Beeren — crème au beurre, fève tonka
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Menu d'été feinfein II
Saumon des Faéroé marinépescatarian
61.00
Gebeitzter Färöer Lachs — concombre, orange, thé vert
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poitrine de porc cuite lentement
Schweinebauch schonend gegart — purée de maïs, mini maïs grillé, popcorn au paprika fumé, espuma de pomme de terre
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cheesecake au citron déconstruitvegetarian
dekonstruierter Zitronencheesecake — crème de fromage frais, base croustillante, sorbet citron
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Menu d'été feinfein III
Ceviche de cabilla islandaispescatarian
81.00
Ceviche vom isländischem Kabeljau — arômes d'agrumes, piment, concombre, edamame
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Gazpacho vertvegan
Grüne Gazpacho — amande fumée, vegan
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Short Rib de bœuf
Short Rib vom Rind — jus de mûres, romanesco, pommes dauphine
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tranche de bar poêléepescatarian
gebratene Tranche vom Wolfsbarsch — beurre blanc au thé vert, jeunes épinards, huile de basilic thaï
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mousse au babeurrevegetarian
Buttermilch Mousse — sorbet framboise, marshmallows au citron vert
estimation≈ 340 kcal36 g de glucideslourd 41
Buffet d'été feinfein I
Salades d'étévegan
Sommerliche Pflücksalate — vinaigrette framboise, radis, concombre, graines grillées, croûtons, vegan
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon marinépescatarian
Tatar von gebeitztem Lachs — crème fraîche, aneth, échalote, concombre, pumpernickel
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Épeautrevegan
Zartweizen — poivron grillé, olive verte, herbes, vegan
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 81
Filet de porc de l'Eifel
Schweinefilet aus der Eifel — en croûte de bacon, sauge
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Topfencreme — baies mélangées // vanille
Topfencreme — gemischte Beeren // Vanille
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Mousse à la mangue — salade mangue-basilic thaï
Mangomousse — Mango-Thaibasilikum Salati
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
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97veggie
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Larges options végétariennes et végétalistes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose de nombreux plats végétaux comme les gnocchis aux herbes avec ragoût de courge butternut et le portobello grillé. Des options végétalistes incluent la soupe au potiron et mousse de coco.
45 plats végétariens et 29 végans sur 102
75dia
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Options riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson et de viande à faibles glucides. Les menus présentent divers plats saisonniers adaptés à un régime pauvre en glucides.
66 adaptés au diabète · 102 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Fischmarkt 1-3, 50667 Köln
- Horaires
- lun—mar17:00–00:00mer17:00–00:00jeu17:00–00:00ven17:00–00:00sam16:00–00:00dim16:00–00:00leider bleibt unser Wirtshaus am Fischmarkt noch länger geschlossen
- Contact
- +4922157008020 lecker@feinfeinsein.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), feinfeinsein.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %