retour à la recherche

Limbourg

Limburger Straße 35, 50672 Köln

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Bar 3 Plats
Menu Bar 3 Plats „classic“
75.00
3 Gang Bar-Menü „classic“
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29
Amuse
Tartelette au pigeon de Bresse / truffe d'Istrie / gelée d'Umeshu
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacques & Caviar
Jakobsmuschel & Kaviar — Noix de Saint-Jacques / Miso / caviar Beluga Amur / topinambour / beurre blanc au Vin Jaune / huile de feuille de figuier
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Veau
Kalb — Filet de veau / kulen slave / truffe d'Istrie / Gyoza / joue de veau / mousseline de céleri / jus de Madère
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Yuzu & Rozata
Tartelette / crème flan Rozata / crémeux au yuzu / meringue / glace au sésame blanc torréfié
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Menu Bar 3 Plats „veggie“
Menu Bar 3 Plats „veggie“vegetarian
65.00
3 Gang Bar-Menü „veggie“
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides
Melonvegetarian
Melone — Melon Charentais / vinaigrette Ponzu / huile de coriandre / riz sauvage soufflé / glace à l'olive / olive
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chou Pointuvegetarian
Spitzkohl — Chou pointu / Shiro / Gyoza / pleurote eryngii / mousseline de panais / jus de Madère végétarien
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Figue & Tonkavegetarian
Feige & Tonka — Ragoût de figues / Prošek / croustillant amande-chanvre / glace mascarpone tonka / Mirin
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Menu 5 Plats
Menu 5 Plats „classic“
115.00
5 Gang Menü „classic“
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 29
Homard
Hummer — Homard / essence de tomate au kombu / huile d'olive dalmate / Yuzu
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sorbet
Shiso / Junmai Daiginjo Sake
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
Menu 5 Plats „veggie“
Menu 5 Plats „veggie“vegetarian
95.00
5 Gang Menü „veggie“
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 35
Aubergine & Shoyuvegetarian
Aubergine Nasu / laque miso / essence de poivron rôti / huile d'olive dalmate
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu Signature 7 Plats
Menu 7 Plats „classic“
150.00
7 Gang Menü „classic“
estimation≈ 2600 kcal200 g de glucideslourd 35
Crabe Bleu
Blaukrabbe — Crabe bleu Adriatique / sablé d'algues / velouté de volaille / Yuzu Kösho
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Truite de Fjord
Fjordforelle — Truite de fjord / bouillon de kohlrabi / Maraschino de Zadar / Granny Smith / Tosa-Zu / huile de fenouil sauvage
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petits Fours
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu 7 Plats „veggie“
Menu 7 Plats „veggie“vegetarian
125.00
7 Gang Menü „veggie“
estimation≈ 1900 kcal220 g de glucideslourd 41
Betteravevegetarian
Rote Bete — Betterave / mûre / thé aux champignons des bois / sarrasin croustillant
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Céleri & Truffevegetarian
Sellerie & Trüfel — Céleri rôti / Truffe d'Istrie / mole de pignons de pin / velouté au parmesan
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petit Foursvegetarian
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Cuisine française avec menus végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose des menus dégustation végétariens de trois, cinq ou sept plats. On y trouve du céleri rôti à la truffe et de l'aubergine au glaçage miso.

10 plats végétariens et 0 végans sur 22

61dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats riches en protéines. Les menus incluent plusieurs options à indice glycémique bas.

11 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Limburger Straße 35, 50672 Köln
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–14:00, 18:00–00:00
jeu12:00–14:00, 18:00–00:00
ven12:00–14:00, 18:00–00:00
sam18:00–00:00
dimfermé
letzte Reservierung für 21.00 Uhr. 3. Sonntag im Monat: Dimanche de grand-mère von 13.00-17.00 Uhr. Betriebsferien: 03.08. - 18.08.26, 19.10. - 25.10.26
Contact
+492212508880 post@limbourg-restaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limbourg.restaurant/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Limbourg ? Revendiquez votre établissement.