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Die Bredouille Weinbar

Venloer Straße 22, 50672 Köln

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bredouille Dèlices – Carte d'Hiver
Flammkuchen Elsässer Artvegetarian
13.50
Classique, avec fromage de montagne frais, oignons printaniers et salade
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Flammkuchen Bredouillevegetarian
14.00
Végétarien. Cuit croustillant avec figues marinées, Pecorino et salade
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
PINSA Tartufovegetarian
18.50
Pizza romaine sur base de levain: sans tomate, avec crème de truffe d'hiver maison et poivrons au four
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Mortadelle à la truffe
3.50
Trüffel Mortadella — Optionnel, fraîchement tranché
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Jambon séché
3.50
Luftgetrockneter Schinken — Optionnel, fraîchement tranché
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Focaccia
11.50
Unserer leckeren Focaccia — Deux variétés changeantes de la Patisserie Sonntags, avec salade fraîche et dip maison
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Snacks
Olives marinées, pain & huile d'olivevegan
7.50
Marinierte Oliven, Brot & Olivenöl
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Pain avec deux dips maison
7.50
Brot mit zwei hausgemachten Dips
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Portion de Focaccia
7.90
Portion Facaccia
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Portion d'olives marinéesvegan
3.50
Portion angemachte Oliven
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de pain
2.90
Portion Brot
estimation≈ 220 kcal40 g de glucides
Dip supplémentaire
2.90
Extra Dip
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
TEILZEIT – Les Planches Bredouille pour 2
Planche Bredouille No.3vegan
26.00
Bredouille Brett No.3 — Antipasti maison: poivrons grillés, aubergines & courgettes marinées, Pimientos de Padrón sautés
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Planche Bredouille No. 2
26.00
Bredouille Brett No. 2 — Metzgers Delight — Metzgers Delight: Mortadelle à la truffe, Salame Piccante, salami au fenouil, jambon séché
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche Bredouille No. 1vegetarian
26.00
Bredouille Brett No. 1 — 5 fromages d'exception: du Piccorino Tartufo de Sardaigne au Formaggio al Barolo, avec figues
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

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85veggie
scoreestimation

Bar à vins avec flammekuechens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des flammekuechens au fromage de montagne ou aux figues et une pinsa à la crème de truffe. Il y a un plateau de cinq fromages. Des planches de charcuterie sont disponibles pour les tables mixtes.

8 plats végétariens et 3 végans sur 15 · 1 estimation

70dia
scoreestimation

Planches froides et antipasti

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides avec les planches de charcuterie et de fromage. Les plats chauds sont riches en glucides à cause de la pâte.

7 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Venloer Straße 22, 50672 Köln
Horaires
pas encore connu
Contact
+4917687973583
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-bredouille.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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