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Rapp

Dörfle 22, 78126 Königsfeld im Schwarzwald

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu de Rapp's
Salutation de la cuisine
Gruß aus der Küche
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bar
21.00
Wolfsbarsch / Salbeibutter / Tomatenbrotsalat Basilikumschaum / Blattsalate — beurre de sauge, salade de pain aux tomates, mousse au basilic et salades feuilles
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandre poêlé sur la peau
20.00
Auf der Haut gebratener Zander / Fenchelgemüse / Parmesanschaum — légumes au fenouil et mousse au parmesan
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf
46.00
Rinderfilet / Shii-Take Pilze / Blattspinat / Rosmarinkartoffel / Portweinjus — champignons shiitake, épinards, pomme de terre au romarin et jus au porto
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crème Brûlée
12.00
Créme Brûlée / Himbeer-Champagnersorbet — sorbet framboise au champagne
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Prix menu 4 plats
79.00
Menüpreis 4 Gänge
estimation≈ 1700 kcal120 g de glucideslourd 39
Prix menu 3 plats
69.00
Menüpreis 3 Gänge ( ohne Zwischengang Zander ) — sans l'entrée de sandre
estimation≈ 1280 kcal90 g de glucides
Menu de Saison
Saumon bio mariné maisonpescatarian
20.00
Hausgebeizter Bio-Lachs / Gemüse-Meerrettichvinaigrette / Gemischte Blattsalate — vinaigrette aux légumes et raifort, salades feuilles mélangées
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rumpsteak
38.00
Rumpsteak / Kräuterkruste / Grillgemüse / Trüffelrisotto — croûte d'herbes, légumes grillés et risotto à la truffe
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Petit dessert Forêt Noire
8.00
Kleiner feiner Schwarzwaldbecher
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 44
Menu 3 plats
49.00
Menü 3 Gänge
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Menu Végétarien
Mozzarella di Bufalavegetarian
19.00
Büffelmozzarella / Tomatenbrotsalat / Olivenvinaigrette / Balsamico / Blattsalate — salade de pain aux tomates, vinaigrette aux olives, balsamique et salades feuilles
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Champignons Shiitakevegetarian
24.00
Shi Take Pilze – Trüffelrisotto – Grillgemüse — risotto à la truffe et légumes grillés
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Petit dessert Forêt Noirevegetarian
Kleiner feiner Schwarzwaldbecher
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 44
Menu 3 platsvegetarian
39.00
Menü 3 Gänge
estimation≈ 1000 kcal100 g de glucides
Entrées / Salades
Petite salade mixtevegetarian
8.00
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite salade de feuillesvegetarian
7.00
Kleiner Blattsalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sandrepescatarian
20.00
Zander / Fenchelgemüse / Parmesanschaum (Zwischengang) — légumes au fenouil et mousse au parmesan (entrée)
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupes
Bouillon de bœuf
10.00
Rinderkraftbrühe - Flädle — avec Flädle (crêpes coupées)
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté aux cèpesvegetarian
12.00
Steinpilzcremesuppe
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viandes
Wiener Schnitzel de veau
34.00
Wiener Schnitzel vom Kalb / Spätzle / Kalbjus — avec spätzle et jus de veau
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Wiener Schnitzel de veau
32.00
Wiener Schnitzel vom Kalb / Spätzle / Kalbjus (kleinere Portion 160 Gramm) — avec spätzle et jus de veau (petite portion 160g)
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Zwiebelrostbraten
39.00
Zwiebelrostbraten (220 Gramm) / Marktgemüse / Spätzle — 220g, avec légumes du marché et spätzle
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Zwiebelrostbraten
37.00
Zwiebelrostbraten (kleinere Portion 160 Gramm) / Marktgemüse / Spätzle — petite portion 160g, avec légumes du marché et spätzle
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak
39.00
Rumpsteak / Kräuterkruste / Grillgemüse / Trüffelrisotto — avec croûte d'herbes, légumes grillés et risotto à la truffe
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Rumpsteak
37.00
Rumpsteak / Kräuterkruste / Grillgemüse / Trüffelrisotto (kleinere Portion) — avec croûte d'herbes, légumes grillés et risotto à la truffe (petite portion)
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de bœuf
45.00
Rinderfilet / Shii-Take Pilze / Blattspinat / Rosmarinkartoffeln Portweinjus — avec champignons shiitake, épinards, pommes de terre au romarin et jus au porto
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Filet de bœuf
43.00
Rinderfilet / Shii-Take Pilze / Blattspinat / Rosmarinkartoffeln Portweinjus (kleinere Portion) — avec champignons shiitake, épinards, pommes de terre au romarin et jus au porto (petite portion)
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poissons
Omble chevalier régionalpescatarian
34.00
Saibling aus der Region / Mandeln / Blattspinat Petersilienkartoffel / Rieslingschaum — avec amandes, épinards, pommes de terre au persil et mousse au Riesling
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Omble chevalier régionalpescatarian
32.00
Saibling aus der Region / Mandeln / Blattspinat Petersilienkartoffel / Rieslingschaum (kleinere Portion) — avec amandes, épinards, pommes de terre au persil et mousse au Riesling (petite portion)
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Barpescatarian
34.00
Wolfsbarsch / Salbeibutter / Gegrilltes Gemüse Zweierlei Pesto / Basilikumnudeln — avec beurre à la sauge, légumes grillés, deux pestos et pâtes au basilic
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Barpescatarian
32.00
Wolfsbarsch / Salbeibutter / Gegrilltes Gemüse Zweierlei Pesto / Basilikumnudeln (kleinere Portion) — avec beurre à la sauge, légumes grillés, deux pestos et pâtes au basilic (petite portion)
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Sandre poêlépescatarian
33.00
Auf der Haut gebratener Zander / Trüffelrisotto Fenchelgemüse / Parmesanschaum — avec risotto à la truffe, légumes au fenouil et mousse au parmesan
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Sandre poêlépescatarian
31.00
Auf der Haut gebratener Zander / Trüffelrisotto Fenchelgemüse / Parmesanschaum (kleinere Portion) — avec risotto à la truffe, légumes au fenouil et mousse au parmesan (petite portion)
estimation≈ 600 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Végétarien
Légumes grillésvegetarian
25.00
Grillgemüse – Trüffelrisotto – Shiitake Pilze — avec risotto à la truffe et champignons shiitake
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Pour Enfants
Wiener Schnitzel de veau
14.00
Wiener Schnitzel vom Kalb - Pommes oder Spätzle — avec frites ou spätzle
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Menu de Rapp's
Boule de sorbetvegetarian
Kugel Sorbet
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Prix menu 6 plats
89.00
Menüpreis 6 Gänge — à partir de 2 personnes
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
Prix menu 3 plats
69.00
Menüpreis 3 Gänge — sans soupe et sans l'entrée de sandre
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 31
Demi-pension gourmet
40.00
Gourmethalbpension (4-Gängiges-Abendmenü) — menu du soir en 4 services
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Menu végétarien et risotto truffé

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un menu végétarien avec de la mozzarella di bufala et un plat principal aux champignons shiitake, risotto à la truffe et légumes grillés. La carte propose aussi une steinpilzcremesuppe. D'autres clients mangent des plats de viande comme la Wiener Schnitzel.

12 plats végétariens et 0 végans sur 51

76dia
scoreestimation

Options menu faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. De nombreuses options maintiennent un faible taux de glucides.

23 adaptés au diabète · 51 plats

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Avis
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Pratique

Adresse
Dörfle 22, 78126 Königsfeld im Schwarzwald
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–21:30
jeu11:30–21:30
ven11:30–21:30
sam11:30–21:30
dim11:00–21:00
Küchenzeiten: Mittwoch bis Sonntag 12:00-13:30 und 18:00-20:00; Sonntagabends 17:30-19:30
Contact
+49772591510 info@cafe-rapp.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-rapp.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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