Heuboden

Radolfzellerstraße 70, 78467 Konstanz

Fermé maintenant · ouvre 17:30

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Spécialités

Roastbeef Steak (Striploin)

29.80

Roastbeef Steak (Striploin) ca. 300 gr. — env. 300 g, de bœuf jeune sélectionné avec un petit bord de gras pour le goût

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet Steak

34.90

Filetsteak ca. 250 gr. — env. 250 g, de la partie la plus tendre du bœuf

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet Mignon

37.90

Filet Mignon ca. 250 gr. — env. 250 g, le meilleur morceau du filet

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mega Steak de hanche

55.50

Mega Hüftsteak ca. 600 gr. — env. 600 g, steak de hanche tendre et juteux

estimation≈ 1500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

T-Bone Steak

79.50

T-Bone Steak ca. 650-800 gr. — env. 650-800 g, filet tendre et roastbeef juteux sur l'os en T avec bord de gras croustillant

estimation≈ 2000 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Rib-Eye Steak

35.90

Rib-Eye Steak ca. 300 gr. — env. 300 g, côtelette maturée tendre avec cœur de gras visible

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Porterhouse Steak

59.50

Porterhouse Steak ca. 600 gr. — env. 600 g, roastbeef juteux sur l'os en T avec bord de gras croustillant sans filet

estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Black Angus US-Beef

41.90

Black Angus US-Beef ca. 300 gr. — env. 300 g, rumsteak premium américain avec bord de gras

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Garnitures & Sauces

Pomme de terre au fourvegetarian

4.90

Folienkartoffel mit Kräuterquark — avec quark aux herbes

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

Gratin de pommes de terrevegetarian

5.50

Kartoffelgratin

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pommes de terre au romarinvegan, vegetarian

4.90

Rosmarinkartoffeln

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pommes de terre sautées

5.90

Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln — avec lardons et oignons

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Épi de maïsvegetarian

4.90

Maiskolben mit Kr. Butter — avec beurre aux herbes

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pommes de terre Raclettevegetarian

5.90

Raclette Kartoffeln

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Champignons de saisonvegetarian

5.80

Pilze der Saison

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Haricots entourés de lard

5.50

Bohnen im Speckmantel

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes de saisonvegan, vegetarian

5.90

Gemüse der Saison

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Lanières de lard

4.90

Speckstreifen, knusprig gegrillt — grillées et croustillantes

estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Spätzlevegetarian

5.50

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

Salade d'accompagnementvegetarian

5.90

Beilagensalat

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Café de Parisvegetarian

3.50

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Sambalvegan, vegetarian

3.50

Sambal Sauce

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sauce Barbecuevegan, vegetarian

3.50

Barbecue Sauce

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Sauce au Poivrevegetarian

3.50

Pfeffersauce

estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Salades et Entrées

Petite salade d'accompagnementvegetarian

5.90

Kleiner Beilagen Salat — Petite assiette de salade mélangée avec salades de saison et vinaigrette maison

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de Mamavegetarian

13.50

Mama’s Salat — Grande assiette de salade mélangée avec morceaux de pomme, graines grillées, croûtons et vinaigrette maison

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade de Papavegetarian

11.60

Papa’s Salat — Assiette de salade mélangée avec salades de saison et vinaigrette maison

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade d'Omavegan, vegetarian

10.50

Oma’s Salat — Tomates cerises dans une vinaigrette balsamique avec oignons rouges

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Assiette de salade „Heuboden“

17.70

Salatteller „Heuboden“ — Grande assiette de salade avec dinde ou bœuf

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Assiette de salade „Gambas“pescatarian

Salatteller „Gambas“ — Assiette de salade avec salades vertes, gambas poêlées, champignons émincés et vinaigrette maison

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Capresevegetarian

Caprese Salat — Tomates avec mozzarella

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bruschettavegan, vegetarian

Tranches de pain grillé avec tomates, ail et origan

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Carpaccio

De filet de bœuf avec huile de citron vert et parmesan râpé

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade au fromage de chèvrevegetarian

Ziegenkäse Salat — Fromage de chèvre caramélisé sur salade de tomates et roquette

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tapas

Dattes au bacon

Datteln im Speckmantel — 4 pièces sur pique

estimation≈ 280 kcal18 g de glucides

Pinchinto

Brochette de viande grillée savoureuse

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gambas a la Planchapescatarian

Brochette de crevettes grillées à l'huile d'ail

estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gambas al ajillopescatarian

Crevettes au vin blanc avec piment et ail, épicé

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pulpo alla Gallegapescatarian

Poulpe à la sauce piment et ail, épicé

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Coquille “St. Jacques”pescatarian

Coquille “St. Jaques“ — 3 noix de Saint-Jacques sur sauce aux herbes

estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Manchegovegetarian

Schafskäse Manchego — Au four avec huile d'olive et romarin

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Juste pour les enfants !

Chicken Wings

Ailes de poulet avec pommes de terre au romarin

estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Spätzlevegetarian

Avec sauce à la crème

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Spécialités Grillades

Côtelette de porc Nature

Schweinekotlett Natur — Avec bacon, beurre aux herbes maison et pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Filet de porc Ursula

Schweinefilet Ursula — Avec sauce au poivre vert et pommes de terre en robe de chambre

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Steak de dinde Leonie

Putensteak Leonie — Ananas, airelles et gratin de pommes de terre

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Spare Ribs

Avec chutney mangue-tomate épicé

estimation≈ 700 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Brochette Jumbo

Jumbospieß — Bœuf, crevettes, poivrons, champignons, relish tomate-poivron et pommes de terre au romarin

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poisson

Filet de saumon Alaskapescatarian

Lachsfilet Alaska — Avec légumes et pommes de terre en robe de chambre

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de truite Eyachpescatarian

Forellenfilet „Eyach“ — Filets de truite avec légumes et pommes de terre en robe de chambre

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Sandre Schwarzwald

Zander „Schwarzwald“ — Filet de sandre poêlé sur épinards avec pommes de terre en robe de chambre

estimation≈ 540 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Gambas Ole

Grandes gambas grillées avec sauce épicée aux Caraïbes et pommes de terre au romarin

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Veggi Grillévegetarian

Gegrillter „Veggi“ — Avec légumes de saison, tomate grillée et pommes de terre en robe de chambre

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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70veggie
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Steakhouse avec accompagnements végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien, le Gegrillter Veggi. Vous pouvez aussi choisir des salades comme la Mama's Salat ou des accompagnements comme le kartoffelgratin et les spätzle.

23 plats végétariens et 6 végans sur 53

88dia
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Steaks et accompagnements bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose de nombreuses options riches en protéines sans glucides. Le choix de viandes et de poissons est vaste avec divers légumes.

44 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Radolfzellerstraße 70, 78467 Konstanz
Horaires: lunfermé
mar17:30–23:00
mer17:30–23:00
jeu17:30–23:00
ven17:30–23:00
sam17:30–23:00
dim17:30–23:00
warme küche bis 22 uhr
Contact: +49753178848 info@heuboden-kn.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heuboden-kn.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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