La Cucina - Konstanz, Max-Stromeyer-Straße
Max-Stromeyer-Straße 35b, 78467 Konstanz
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Lundi
Pizza Patate e Guanciale
12.90
MENÜ 1: Pizza Patate e Guanciale — Avec mozzarella, crème de pommes de terre et chips de bacon
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pappardelle Porcini con mix di Pomodorini
13.90
MENÜ 2: Pappardelle Porcini con mix di Pomodorini — Pâtes maison dans une fine sauce au beurre, tomates et cèpes
estimation≈ 720 kcal78 g de glucides
Salmone in Crosta di Pistacchio
14.90
MENÜ 3: Salmone in Crosta di Pistacchio — Filet de saumon en croûte de pistaches, servi avec tagliatelles sauce citron
estimation≈ 810 kcal65 g de glucides
Mardi
Rigatoni alla Boscaiola
12.90
MENÜ 1: Rigatoni alla Boscaiola — Rigatoni avec jambon cuit, petits pois, champignons et sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Pizza alla Parmigianavegetarian
13.90
MENÜ 2: Pizza alla Parmigiana — Avec mozzarella et gratin d'aubergines
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Pollo alla Griglia con Patate al Forno
14.90
MENÜ 3: Pollo alla Griglia con Patate al Forno — Blanc de poulet grillé avec pommes de terre au four
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mercredi
Orecchiette Melanzane e Mandorlevegetarian
12.90
MENÜ 1: Orecchiette Melanzane e Mandorle — Orecchiette avec pesto d'aubergines et amandes
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 66
Hamburger Gorgonzola e Patatine
13.90
MENÜ 2: Hamburger Gorgonzola e Patatine — Panini italien avec steak de bœuf, gorgonzola et mozzarella, avec frites
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Bistecca al Pepe Verde
14.90
MENÜ 3: Bistecca al Pepe Verde — Steak de porc avec sauce au poivre et champignons
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jeudi
Tagliatelle Salsiccia e Funghi
12.90
MENÜ 1: Tagliatelle Salsiccia e Funghi — Tagliatelles avec saucisse au fenouil et cèpes
estimation≈ 760 kcal64 g de glucides
Pizza Provola e Pepevegetarian
13.90
MENÜ 2: Pizza Provola e Pepe — Avec sugo, fromage provolone et poivre frais
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Polpettoni con Risotto All'Arancio
14.90
MENÜ 3: Polpettoni con Risotto AllºczArancio — Boulettes de viande sauce tomate avec risotto à l'orange
estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Vendredi
Pizza Broccoli e Provolavegetarian
12.90
MENÜ 1: Pizza Broccoli e Provola — Avec mozzarella, crème de brocoli, fromage provolone et brocoli
estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 72
Risotto Gamberi e Zucchini
13.90
MENÜ 2: Risotto Gamberi e Zucchini — Risotto avec crevettes et crème de courgettes
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Gulash con Peperonata
14.90
MENÜ 3: Gulash con Peperonata — Goulash de bœuf avec ragout de poivrons
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Antipasti
Bruschettavegetarian
8.90
Tranches de pain grillées avec tomates marinées
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Carpaccio di Manzo
16.90
Fines tranches de filet de bœuf avec roquette et copeaux de parmesan
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese di Bufalavegetarian
14.90
Mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic, pesto et huile d'olive, avec pain grillé
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Polipo all' Arrabbiata
16.90
Polipo all’ Arrabbiata — Poulpe dans un sugo de tomate piquant sur un lit de roquette
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Montanarevegetarian
8.90
Boulettes de pâte frites avec sugo de tomate et parmesan
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Vitello Tonnato
16.90
Fines tranches de veau avec une crème au thon, câpres et anchois
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fritto Misto
17.90
Anneaux de calamar et crevettes fraîches, frits dans une pâte croustillante
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Antipasto all’ Italiana
22.90
Assiette d'antipasti italiens variés avec saucisson, fromage, olives, légumes grillés
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata
Insalata Grecavegetarian
13.90
Poivrons, olives, oignons rouges, concombres, fromage fondant
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Di Manzo
19.50
Salade mixte, pointes de bœuf grillées, roquette, tomates cerises, croûtons et parmesan
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mistavegetarian
8.50
Salade mixte
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caesar Salat
17.90
Salade mixte, émincé de poulet, copeaux de parmesan, concombres, tomates, croûtons et sauce française
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Verdevegetarian
7.00
Salade verte
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Zuppa
Zuppa del Giorno
7.50
Soupe du jour
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Minestronevegetarian
7.50
Soupe de légumes
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Zuppa al Pomodorovegetarian
7.50
Soupe à la tomate
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Terra Mare
Spaghetti Carbonara
18.50
Spaghetti avec une crème d'œufs, pecorino, guanciale croustillant et crème
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tagliatelle al Salmone
19.50
Tagliatelles maison au saumon frais dans une sauce aux tomates cerises
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Spaghettoni allo Scoglio
22.90
Spaghettoni maison avec palourdes, moules, scampis, crevettes, tomates cerises et bisque
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle Ragú alla Bolognese
17.50
Tagliatelle “Ragú alla Bolognese” — Tagliatelles maison dans une bolognaise (bœuf) mijotée
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Risotto ai Gamberi, Scampi e Limone
21.90
Risotto aux crevettes et scampis dans une fine sauce au citron et bisque
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Pappardelle Manzo e Gorgonzola
21.90
Pappardelle maison avec pointes de filet de bœuf et sauce gorgonzola
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Bigoli con Tonno fresco e Melanzane
20.90
Spaghetti maison avec thon frais, aubergines, tomates cerises et pignons de pin
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Risotto Milanese con Salsiccia Porcini e Grana
21.90
Risotto au safran avec saucisse italienne au fenouil, cèpes et crème de parmesan
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Vegetariano Pasta Al Forno
Penne al Forno
16.50
Pennes avec une sauce crémeuse à la viande hachée et mozzarella Fior di Latte, gratinées au four
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
13.00
Spaghetti à l'ail frais, huile d'olive et piment fort
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle alla Matteovegetarian
16.90
Tagliatelles maison à l'ail frais, tomates cerises, basilic et roquette
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Lasagne
17.50
Pâtes larges en couches avec mozzarella Fior di Latte, parmesan, béchamel et bolognaise (bœuf)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Pappardelle alla Valentinavegetarian
19.50
Pappardelles maison aux cèpes, huile de truffe et parmesan
estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
16.50
Gnocchi sauce tomate, mozzarella Fior di Latte et parmesan, gratinés au four
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Gnocchi Pomodoro e Parmiggianovegetarian
16.50
Gnocchi sauce tomate et copeaux de parmesan
estimation≈ 590 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Penne ai Quattro Formaggivegetarian
17.50
Penne dans une sauce gorgonzola, parmesan, pecorino et mozzarella Fior di Latte
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Pizza Traditionale
Margheritavegetarian
13.50
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, huile d'olive, basilic
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Prosciutto
14.00
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cru italien
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 66
Diavola
17.50
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, salami piquant
estimation≈ 920 kcal88 g de glucides
Capricciosa
16.50
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cru, champignons, olives, artichauts
estimation≈ 910 kcal92 g de glucideséquilibré 70
La Mozzarellavegetarian
18.00
Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic, huile d'olive
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Quattro Stagioni
16.50
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cru, salami napolitain, champignons, artichauts
estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 68
Napoli
16.50
Sauce tomate, crème d'ail, origan, anchois, câpres, olives, basilic, huile d'olive
estimation≈ 720 kcal88 g de glucideséquilibré 73
Ortolanavegetarian
16.50
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines, courgettes, poivrons, basilic, huile d'olive
estimation≈ 840 kcal90 g de glucideséquilibré 78
Salami
15.00
Sans sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, salami de Milan
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
16.50
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, copeaux de parmesan, provolone
estimation≈ 860 kcal88 g de glucideséquilibré 67
Marinaravegan
9.00
Sauce tomate, crème d'ail, origan, basilic, huile d'olive
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Mimosa
16.50
Crème, mozzarella Fior di Latte, jambon cru, maïs
estimation≈ 960 kcal92 g de glucides
Rucola, Parma e Grana
18.50
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, roquette, jambon de Parme, parmesan
estimation≈ 890 kcal88 g de glucideséquilibré 71
Calzone Classico
17.50
Calzone farci sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cuit, champignons
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza Gourmet
Chef 2.0
19.50
Crème de courgette, mozzarella Fior di Latte, saumon fumé au citron, huile d'olive, mozzarella effilochée
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Carrettiera
19.00
Sans sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisse au fenouil italienne, poireau, mozzarella et fromage piquant
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Bresaola Rinforzata
19.00
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, tomates cerises jaunes et rouges séchées, Bresaola, basilic, huile d'olive
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Nduja
19.00
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, salami piquant, saucisse à tartiner piquante, ricotta, basilic, huile d'olive
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Tonno e Cipolla
18.50
Sans sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, oignon rouge caramélisé, thon, tomates cerises séchées
estimation≈ 890 kcal70 g de glucides
Vasinicolavegetarian
18.00
Pesto au basilic, mozzarella Fior di Latte, ricotta, tomates jaunes et rouges séchées, basilic et huile d'olive
estimation≈ 840 kcal72 g de glucides
Nocinavegetarian
18.50
Crème de noix, mozzarella Fior di Latte, mozzarella di bufala effilochée, roquette, noix grillées et huile d'olive
estimation≈ 910 kcal68 g de glucides
Ariccia
18.50
Crème de pomme de terre, mozzarella Fior di Latte, jambon de cochon de lait et mozzarella fumée
estimation≈ 940 kcal78 g de glucides
La Parmigiana della nonnavegetarian
18.00
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines gratinées, fromage piquant, basilic frais
estimation≈ 860 kcal76 g de glucideséquilibré 67
Aria di Montagna
19.50
Crème de cèpes, mozzarella Fior di Latte, saucisse au fenouil italienne, fromage à pâte dure piquant, huile de truffe
estimation≈ 960 kcal72 g de glucides
Carne & Pesce
Bistecca di Manzo
30.90
Rumpsteak 250g avec accompagnement au choix
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Polpo alla Grigliapescatarian
28.90
Poulpe grillé avec accompagnement au choix
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grigliata Mista di Carne
64.00
Rumpsteak, filet de porc, blanc de poulet et salsiccia, incluant 2 accompagnements, min. 2 personnes
estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 44
Grigliata Mista di Pescepescatarian
64.00
Sélection du jour de poissons grillés avec deux accompagnements
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucides
Pollo agli Agrumi
19.90
Blanc de poulet dans une fine sauce aux agrumes, servi avec des tagliatelles
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Tonno alla Sicilianapescatarian
33.90
Filet de thon dans une sauce aux câpres, olives et tomates cerises, servi avec des tagliatelles
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Salmone alla Grigliapescatarian
27.90
Filet de saumon grillé avec accompagnement au choix
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dolce
Hausgemachtes Tiramisùvegetarian
9.00
Dessert italien à couches avec crème mascarpone et biscuits à la cuillère
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
Tartufo Nocciolavegetarian
7.50
Truffe glacée à la noisette avec cœur chocolat, noisettes caramélisées et meringue
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Panna Cottavegetarian
7.00
Dessert à la crème italien avec un coulis fruité
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Tartufo Affogatovegetarian
9.50
Truffle glacée au café et crème zabaione, avec des morceaux de meringue et un espresso frais
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Soufflé al Cioccolatovegetarian
10.90
Soufflé au chocolat avec un cœur fondant et une boule de glace vanille
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Tartufo Biancovegetarian
7.50
Truffle glacée au café et crème zabaione, recouverte de morceaux de meringue blanche
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
87veggie
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De nombreux plats italiens végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Gnocchi alla Sorrentina et la Pizza Ortolana. Il y a aussi des entrées végétariennes comme les Montanare et la Caprese di Bufala. Des plats de viande comme la Bistecca di Manzo sont disponibles pour les tables mixtes.
32 plats végétariens et 1 végans sur 84
59dia
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Options italiennes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des salades. Plusieurs plats de viande et de poisson permettent de choisir l'accompagnement.
19 adaptés au diabète · 84 plats
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Pratique
- Adresse
- Max-Stromeyer-Straße 35b, 78467 Konstanz
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +497531692888 info@pizza-flitzer.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacucina-konstanz.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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