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Ufer 39

Uferstraße 39, 78465 Konstanz

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES, SALADES, SOUPES
BUNTER SALATTELLERvegetarian
8.70
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und hausgemachter Salatsauce vegetarisch — avec salades de crudités, graines grillées et sauce maison, végétarien
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BUNTER SALATTELLERvegetarian
13.90
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und hausgemachter Salatsauce vegetarisch — avec salades de crudités, graines grillées et sauce maison, végétarien
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BUNTER SALATTELLER
18.90
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten, hausgemachter Salatsauce und saftig gegrillter Hähnchenbrust — avec salades de crudités, graines grillées, sauce maison et blanc de poulet grillé juteux
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BUNTER SALATTELLERpescatarian
20.90
BUNTER SALATTELLER mit Fischknusperle1 und hausgemachter Remoulade — avec bouchées de poisson croustillantes et rémoulade maison
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CURRY COCOS SUPPEvegan, vegetarian
9.90
CURRY COCOS SUPPE mit Thaiaromen und Sesam vegetarisch — aux arômes thaïlandais et sésame, végétarien
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BRUSCHETTAvegetarian
13.90
BRUSCHETTA vegetarisch — végétarien — Focaccia grillée avec tomates, aubergines et ail
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
CAPRESEvegetarian
14.90
CAPRESE vegetarisch — végétarien — Mozzarella di bufala, tomates cerises, pesto au basilic, pain grillé
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT
13.90
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT mit Essiggurken und roten Zwiebeln — avec cornichons et oignons rouges
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT
14.90
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT mit Essiggurken und roten Zwiebeln — avec cornichons et oignons rouges — avec fromage
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
MAULTASCHEN MAISON
19.90
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN mit Röstzwiebeln, Bratensauce und Salatbeilage — avec oignons frits, sauce au jus et salade d'accompagnement
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
UFER±S THAICURRYvegetarian
18.90
UFER±S THAICURRY rotes Curry, Kokosmilch, frisches Gemüsse, Koriander und Duftreis — curry rouge, lait de coco, légumes frais, coriandre et riz parfumé
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 72
UFER±S THAICURRY
6.00
UFER±S THAICURRY mit Hähnchenbrust vom Grill — avec blanc de poulet grillé
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 76
UFER±S THAICURRYpescatarian
7.00
UFER±S THAICURRY mit 5 Garnelen vom Grill — avec 5 crevettes grillées
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 76
SCHNITZEL WIENER ART
20.90
„SCHNITZEL WIENER ART“ vom badischem Landschwein mit Preiselbeeren, Zitrone und Pommes frites — porc du Bade avec airelles, citron et frites
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
SCHNITZEL WIENER ART
24.90
„SCHNITZEL WIENER ART“ mit Salatbeilage — avec salade d'accompagnement
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SCHNITZEL WIENER ART
6.00
„SCHNITZEL WIENER ART“ mit hausgemachten Spätzle & Jus (Bratensauce) statt Pommes — avec Spätzle maison & jus au lieu de frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
FILET DE SANDRE POÊLÉpescatarian
29.90
GEBRATENES ZANDERFILET auf cremigem Fregola Sarda, mit Pesto,, Kirschtomaten und Zitronensauce — sur Fregola Sarda crémeuse, avec pesto, tomates cerises et sauce au citron
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
KÄSSPÄTZLEvegetarian
18.90
„KÄSSPÄTZLE“ Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Salatbeilage vegetarisch — Spätzle au fromage de montagne, oignons frits et salade, végétarien
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
ZWIEBELROSTBRATEN
33.90
ZWIEBELROSTBRATEN vom Rind mit Röstzwiebeln, Spätzle, Bratenjus und Gemüsse — bœuf avec oignons frits, Spätzle, jus et légumes
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
EXTRA JUS
3.00
EXTRA JUS (Bratensauce) — Sauce au jus
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
PIZZA & PINSA AU FOUR À PIERRE
Pizza Margheritavegetarian
12.50
Tomate | Fior di Latte Mozzarella végétarien
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Pizza Salame Piccante
15.90
PIZZA SALAME PICCANTE Pizza — Tomate | Mozzarella | salami piquant * aussi avec salami normal
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
Pizza Trentanovevegetarian
15.90
Tomate | Mozzarella | tomates cerises | mozzarella di bufala | roquette végétarien
estimation≈ 950 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Pinsa Capravegetarian
16.90
Tomate | fromage de chèvre | miel | roquette végétarien
estimation≈ 900 kcal100 g de glucides
Pinsa Prosciutto
17.90
Jambon cru | mozzarella di bufala | tomates cerises
estimation≈ 920 kcal100 g de glucideséquilibré 70
PÂTES
Al Limone Pastavegetarian
17.90
Sauce au citron | tomates cerises | roquette | Grana Padano végétarien
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Al Limone Pasta + 5 crevettespescatarian
24.90
AL LIMONE Pasta + 5 Garnelen
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Fregola Sardavegetarian
18.90
Pesto | tomates cerises | mozzarella di bufala | Grana Padano végétarien
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
ENFANTS
Fufu
6.90
Spätzle avec sauce au jus de viande
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Luigi Pizza Margheritavegetarian
9.90
Tomate | Mozzarella végétarien
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Mariovegetarian
7.90
Pâtes avec sauce tomate maison et Grana Padano végétarien
estimation≈ 500 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Nessipescatarian
12.90
4 bouchées de poisson croustillantes avec frites et sauce remoulade
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 65
GÂTEAUX & DESSERTS
Mini dessert Crème Brûlée
5.90
Minidessert Crème brülé, gebrannte Vanillecreme, der Klassiker — crème vanille brûlée, le classique
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Strudel aux pommes original Ufer'svegetarian
9.90
UFER±S ORIGINAL APFELSTRUDEL — fait maison, avec raisins secs et amandes
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 42
Gaufre fraîchevegetarian
5.50
DICKE FRISCHE WAFFEL mit Puderzucker — avec sucre glace
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Part de gâteauvegetarian
6.50
STÜCK KUCHEN — veuillez demander au personnel les variétés disponibles
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Portion de crème fouettéevegetarian
1.50
Portion Schlagsahne — non sucrée
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Portion de cerises chaudesvegan, vegetarian
3.00
Portion heiße Kirschen
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 42
Boule de glacevegetarian
2.50
Kugel Eiscreme
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Portion de sauce vanillevegetarian
2.50
Portion Vanillesauce
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Gâteau au chocolatvegetarian
11.90
SCHOKOTÖRTCHEN, hausgemacht, mit belgischer Schokolade mit flüssigem Kern und Walnusseis — Fait maison au chocolat belge, cœur fondant et glace aux noix
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Affogato al Caffèvegetarian
7.90
Espresso | Glace vanille
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
GLACES
Nussknackervegetarian
9.00
2 boules de glace aux noix, 1 boule vanille avec croquant aux noix et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Heiß auf Eisvegetarian
9.00
3 boules de glace vanille, cerises chaudes et crème chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Chocolocovegetarian
9.50
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat et sauce caramel
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

87veggie
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Beaucoup de choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Kässpätzle, le curry thaï et les pâtes Al Limone. Il y a aussi diverses pizzas et pinsas, comme la Pinsa Capra au fromage de chèvre et miel.

27 plats végétariens et 2 végans sur 46

73dia
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Salades et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs salades pauvres en glucides. L'escalope viennoise est une bonne option avec une salade à la place des frites.

12 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Uferstraße 39, 78465 Konstanz
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Witterungsbedingte Änderungen der Öffnungszeiten sind möglich. Durchgehend warme Küche. Bei Badewetter hat der Kiosk täglich ab 12:00 geöffnet. Closing time not specified, 'ab 12:00' used
Contact
+4975339977134 info@ufer39.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ufer39.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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