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Auberge Restaurant Weidendall

rue de Mersch 5, L-8181 Kopstal

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du Marché
Menu du Marché
62.90
Market Menu — Amuse-bouche du chef, Entrées au choix (Cassolette de moules, mousse de céleri, poireau frit, beurre safrané OU Courgette farcie, velouté de champignons au comté et œuf poché OU Poêlée de girolles, mouillette au lard), Plats au choix (Risotto de quinoa, lotte et gambas grillées, sauce crustacés OU Carré de veau cuit basse température, crème au romarin et citron, pommes pont neuf et légumes), Desserts au choix (Assiette de fromages affinés, fruits secs et confiture maison OU La pomme flambée au Calvados, crumble croustillant, glace cannelle, crémeux vanille caramel et pétales de pomme séchée OU Baba aux Agrumes, Baba imbibé au Grand Marnier, agrumes, crémeux citron, chantilly aérienne)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 80
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Soupe de poissons de roche
12.80
Fish Soup — croûtons, sauce rouille, emmental rapé
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Consommé clair
12.80
Beef Consommé — quenelles de queue de bœuf, légumes et vermicelles
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Terrine du chef
16.90
Chef's Terrine — crudités, toasts
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de saumon fumé maisonpescatarian
19.80
Smoked Salmon Plate — toasts
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard maison
25.50
Duck Foie Gras — confit déoignons et petite brioche
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Duo de mignons de veau
29.00
Veal Medallions — sauce aux morilles, pomme darphin, légumes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
28.50
Veal Kidneys with Mustard — pomme darphin, légumes
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poîlée de scampipescatarian
26.50
Sautéed Scampi — crème tomatée, pomme darphin, légumes
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de Lottepescatarian
29.00
Roasted Monkfish — sauce safranée, pomme darphin, légumes
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de sole rouléspescatarian
40.00
Rolled Sole Fillet — sauce crustacés, pomme darphin, légumes
estimation≈ 640 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L’Assiette de gourmandises
13.50
Dessert Platter — assortiment de 4 mini desserts
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Lundi 07/09
Potagevegetarian
Zucchini Soup — Soupe de courgette
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de poulet à l’estragon
Chicken Fillet with Tarragon
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gratin de chou-fleurvegetarian
Cauliflower Gratin
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beignet
Fritter
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Mardi 08/09
Tagliatelles aux champignons et légumes, Saucevegetarian
Mushroom Tagliatelle
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Céleri rémoulade pestovegetarian
Celery Remoulade with Pesto
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Roulade de bêæf, Purée, haricots verts
Beef Roulade
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tropéziennevegetarian
Tropézienne Cake
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Mercredi 09/09
Crème de tomatevegetarian
Tomato Cream Soup
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chicon au jambon gratiné, Pommes de terre sautées
Endive with Ham
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mille-feuillevegetarian
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Jeudi 10/09
Salade paysannevegetarian
Country Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mettwurscht aux lentilles
Mettwurst with Lentils
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Crème brûléevegetarian
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Vendredi 11/09
Filet de colin à la bordelaisepescatarian
Cod Fillet Bordelaise
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pommes de terre natures, brocolisvegetarian
Boiled Potatoes and Broccoli
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Chou chocolatvegetarian
Chocolate Cabbage Cake
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Samedi 12/09
Feuilleté saucisse
Sausage Puff Pastry
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de fruitsvegan, vegetarian
Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Dimanche 13/09
Melon jambon
Melon and Ham
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de dorade, Crème de cébettes, rizpescatarian
Sea Bream Fillet
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Pâtisserievegetarian
Pastry
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Steak haché
Beef Patty — Plat alternatif
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lundi 14/09
Rôti Orloff
Roast Orloff — Pommes boulangère, Haricots verts
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartevegetarian
Tart
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Mardi 15/09
Cruditésvegan, vegetarian
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquelet au Riesling
Cornish Hen with Riesling — Riz, carottes
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Mercredi 16/09
Soupe au chouvegetarian
Cabbage Soup
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Omelette à l’espagnolevegetarian
Spanish Omelette — Pommes de terre sautées
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromagevegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jeudi 17/09
Sauté de veau forestier
Veal Stew with Mushrooms
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vendredi 18/09
Crème Dubarryvegetarian
Dubarry Cream Soup
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouchée de fruits de mer et poissonpescatarian
Seafood and Fish Vol-au-vent
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Purée Crécyvegetarian
Carrot Puree
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Éclair vanillevegetarian
Vanilla Eclair
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Samedi 19/09
Quiche aux poireauxvegetarian
Leek Quiche
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ragoût de bœuf, Pâtes
Beef Stew with Pasta
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Crème caramel
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
Dimanche 20/09
Aspic maison
Homemade Aspic
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pavé de saumonpescatarian
Salmon fillet
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de volaille panée
Breaded chicken escalope with potato croquettes and peas — Pommes croquettes, petits pois
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

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71veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve des plats comme les tagliatelles aux champignons et l'omelette à l'espagnole. Il y a beaucoup de soupes, dont la soupe de courgette et la crème Dubarry. La carte propose aussi des viandes comme le mignon de veau.

23 plats végétariens et 2 végans sur 54

75dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Les options à faible teneur en glucides sont nombreuses.

35 adaptés au diabète · 54 plats

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Pratique

Adresse
rue de Mersch 5, L-8181 Kopstal
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:30
jeu12:00–14:30
ven12:00–14:30, 19:00–21:30
sam12:00–14:30, 19:00–21:30
dim12:00–14:30
Contact
+352307466 info@weidendall.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weidendall.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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