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Rostbraterei TSV Korntal Vereinsgaststätte

Jahnstraße 1, 70825 Korntal-Münchingen

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Petite assiette de salade composéevegetarian
6.90
Kleiner gemischter Salatteller — avec sauce maison, croûtons et graines
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Duo de poulpe et crevettespescatarian
20.50
Duette vom Oktopus und Garnele — avec salade d'herbes sauvages et aïoli
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouillon de bœuf aux Maultaschen maison
7.80
Rinderkraftbrühe mit hausgemachter Maultasche
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bouillon de bœuf aux boulettes de semoule maison
7.90
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Grießklößchen
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromage de chèvrevegetarian
15.50
Ziegenkäse — avec salade d'herbes sauvages et glace prune-balsamique
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Souabe
Duo de Maultasche et boulette de viande
16.90
Duo von Maultasche und Fleischküchle — avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Maultaschen poêlées
15.90
Geschmälzte Maultaschen — avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Medaillons de porc
22.90
Schweinemedaillons — avec Spätzle maison et sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Käsespätzle
16.50
avec fromage de montagne, lard et oignons, accompagné d'une petite salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Joues de porc braisées
22.90
Geschmorte Schweinebäckle — au bouillon de racines avec Spätzle maison
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Tafelspitz de bœuf
23.90
Rindertafelspitz — avec sauce raifort, airelles et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carte des Schnitzels
Wiener Kalbsschnitzel
28.90
avec airelles et salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel "Wiener Art" (dos de porc)
18.50
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken — avec frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Schnitzel "Wiener Art" (dinde)
19.90
Schnitzel „Wiener Art“ von der Pute — avec Spätzle et sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cordon bleu de veau
29.90
Kalbs-Cordon bleu — avec airelles et salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carte des Rostbraten
Zwiebelrostbraten (bœuf argentin)
23.90
Zwiebelrostbraten vom argentinischen Weiderind — avec sauce Trollinger et pain paysan
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Zwiebelrostbraten (bœuf argentin)
27.90
Zwiebelrostbraten vom argentinischen Weiderind — avec sauce Trollinger et Spätzle
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Rostbraten de veau (dos)
29.90
Kalbsrostbraten vom Rücken — avec oignons fondus, sauce Trollinger et Spätzle maison
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rostbraten souabe original (bœuf)
28.90
Der original schwäbische Rostbraten vom Weiderind — poêlé avec couenne de gras, sauce Trollinger et Spätzle maison
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Rostbraten
29.90
Rostbratereiteller — avec petit Zwiebelrostbraten et médaillon de porc, sauce champignons et jus, avec Spätzle maison
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Carte des Salades
Grande assiette de salade composéevegetarian
13.90
Großer gemischter Salatteller — avec salades de crudités, vinaigrette maison, croûtons et graines
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande assiette de salade composée au fetavegetarian
16.90
Großer gemischter Salatteller mit Fetakäse — avec salades de crudités, vinaigrette maison, croûtons et graines
estimation≈ 580 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande assiette de salade composée aux lamelles de dinde poêlées
19.90
Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen — avec salades de crudités, vinaigrette maison, croûtons et graines
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande assiette de salade composée aux Maultaschen poêlées
17.90
Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Maultaschen — avec salades de crudités, vinaigrette maison, croûtons et graines
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande assiette de salade composée aux crevettes poêléespescatarian
28.90
Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen — avec salades de crudités, vinaigrette maison, croûtons et graines
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarien
Linguinevegetarian
18.50
avec sauce crémeuse au pesto d'ail des ours et tomates cerises braisées
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Raviolivegetarian
18.90
farce ricotta-épinards, sauce basilic et tomates cerises braisées
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Vesper
Wurstsalat suisse
15.50
Schweizer Wurstsalat — saucisse de jambon avec cornichons et fromage, servi avec du pain
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wurstsalat souabe
15.50
Schwäbischer Wurstsalat — avec Schwarzwurst et saucisse de jambon, servi avec du pain
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saure Nierle
17.50
avec pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Enfants
Spätzle sauce à la crèmevegetarian
8.50
Spätzle mit Rahmsauce
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Schnitzel pour enfants avec frites
9.90
Kinderschnitzel mit Pommes frites
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
1 Maultasche avec salade de pommes de terre
8.90
1 Maultasche mit Kartoffelsalat — (A,C,I,J,8,12)
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
Chicken Nuggets avec frites
9.50
Chicken Nuggets mit Pommes frites — (A,C,G)
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Accompagnements
Spätzle maisonvegetarian
6.90
Hausgemachte Spätzle — (A,C)
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Portion de fritesvegan
6.90
Portion Pommes — (G)
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegan
6.90
Bratkartoffeln
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Croquettesvegetarian
6.90
Kroketten
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Dessert
Glace assortievegetarian
6.50
Gemischtes Eis — avec crème chantilly
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Beignets de pommesvegetarian
7.90
Gebackene Apfelküchle — avec glace aux fèves tonka et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 34
Petit gâteau Schockadent tièdevegetarian
7.90
Lauwarmes Schockadentörtchen — avec glace à la vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Tiramisu maisonvegetarian
7.90
Hausgemachtes Tiramisu — avec des cerises confites
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Variation de desserts Rostbratereivegetarian
12.00
„Dessertvariation Rostbraterei“ — Diverses douceurs sucrées – laissez-vous surprendre
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Plats souabes et pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des linguine au pesto d'ail des oursins ou des ravioli ricotta et épinards. Des salades mixtes et du fromage de chèvre sont aussi disponibles. La carte propose beaucoup de viandes comme le Zwiebelrostbraten.

16 plats végétariens et 2 végans sur 43

76dia
scoreestimation

Cuisine souabe et glucides maîtrisés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines comme le rôti de bœuf et la schnitzel. Ils s'accompagnent bien de salades ou de légumes.

21 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Jahnstraße 1, 70825 Korntal-Münchingen
Horaires
lun11:30–15:00, 17:00–22:00
mar11:30–15:00, 17:00–22:00
mer11:30–15:00, 17:00–22:00
jeu—
ven11:30–15:00, 17:00–22:00
sam11:30–22:00
dim11:30–22:00
Mon, Tue, Wed, Fri: kitchen closes at 14:30 and 21:30. Sat, Sun: kitchen closes at 21:30
Contact
+4971180688960 info@rostbraterei.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rostbraterei.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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